Kako odrediti zrelost lubenice: osnovna načina

Nažalost, u posljednjih nekoliko godina ljudi su postali sve manje i manje ljubavi lubenice. I ovo je povezana ne s činjenicom da je neko više nije kao što je okus tamno crvene meso s prekrasnim mirisom, kao i činjenicu da su šanse da se dobar i zreo lubenica je vrlo mala. Da ih ne bi, kako bi se ubrzao zrenja! Upumpava nitrati, urea da injekciju za brzi crvenilo - u toku su na bilo koji način da se brzo prodaju svoje proizvode kupcima. Naravno, to utiče na kvalitet i ukus. To je razlog zašto tako mnogi kupci su razočarani. Dakle, kako da provjeri zrelosti lubenice? Probajmo odgovoriti na ovo pitanje.

kupovina vremena

Vrijeme - je glavni pokazatelj. Prvi lubenice na pijacama i prodavnicama pojaviti dugo prije nego što dođe vrijeme njihovog normalnog sazrijevanja, tako da su očito pomogao. Kupuju takve proizvode nije potrebno. Optimalno vreme za kupovinu lubenice - od kraja avgusta do sredine oktobra.

Kako odrediti zrelost lubenice kora

Peel zrela lubenica čvršći, lignified, a ako gurnuti na njemu noktom, to joj neće povrijediti. Živo kontrast između pruge na koru takođe pokazuje da je kultura je brati u optimalno vrijeme. Karakteristične žute mrlje - to je i pokazatelj zrelosti, ali to ne bi trebao biti prevelik.

Kako odrediti zrelost lubenice na rep

Suprotno popularnom vjerovanju, ne garantuje suhom rep zrela lubenica. Prema ovu funkciju, možete se kretati samo ako ste na čekanju za svoje žetve - po dospijeću bič postepeno uvenuti. Odgovor lubenice store suho rep može se nazvati zrelost i da nezrele bobice dugo ležao u skladištu. Međutim, to je vrijedno obratiti pažnju na "gumb" - mali korpus brtvljenje na pričvršćivanje bičem. Ako je čvrsto, svijetle i konveksno - to znači lubenica je spreman za upotrebu.

Kako odrediti zrelost lubenice na zvuk

Potpuno zrela lubenica čini vrlo prepoznatljiv zvuk kada prostukivanii - jednostavno, jasno i blago hrapavi. To je zbog činjenice da je na zrele bobice gubitnik uštogljeni celuloze, koji odjekuju dobro. Istu imovinu je zbog dobrog potiska Watermelon - zrelog bobičastog voća mora plutati barem pola. Kada kompresijom lubenice pucketanje.

Kako odrediti zrelost lubenice preko mirisa

U nezrele lubenice jak miris travnatim. Zrele bobice imaju drugačiji okus - lagani i slatko. U riječima, to je teško objasniti, ali nakon malo prakse možete naučiti razlikovati miris lubenice.

Ova osnovna načina da se objasni kako da saznam zrelosti lubenicu bez rezanja. Međutim, to je najbolje da se utvrdi kvalitet i zrelost vanjskog meso um. Trebalo bi da bude crvena, škrob, bez velikih žute pruge. Optimalna težina za dobar lubenica - 5-7 kg. Ne zaboravite, glavni pokazatelji prisutnosti nitrata - velika vena, kao i vode bojenja u roza sa miješanje u njoj komad mesa. U lubenica nitrata bez vode će biti blatnjavi, ali ne mijenjaju boju. Ne kupuju rezani lubenice, čak i ako je zrela - nema garancije da se ne riješi klice.