Kelj i njegov uzgoj

Kelj nedavno dobija na popularnosti u našoj zemlji. S svojstvene probavljive proteine, vitamine, posebno karotena, vitamina B, C, PP. Ima dovoljno senf ulje, nestabilna, mineralnih soli (natrij, kalcij, magnezij, kalij, fosfor) i mnogo biološki aktivnih supstanci.

Usput, kelj nadilazi sadržaj proteina, vitamina i drugih hranljivih materija kupus gotovo udvostručio.

Kelj se smatra dijetetski proizvod, dakle, prije svega, preporučuje se za djecu i osobe poodmakle dobi, koji su povećani pritisak.

Eksterno, kelj liči, samo u veličini, to je mnogo manje, i ostavlja joj je kao da valovite, i zbog toga glava nije jako gusta.

kupus oblik mogu biti različiti: oval, konusni, zaobljeni. Kelj na taj način se odnosi na hardy vrste. Ona se ne boji temperature do osam stupnjeva ispod nule. Ali daju u njoj niže nego bijele. Suhom vremenu kupus transfere lako, ali u isto vrijeme ljubavi i izobilju zalijevanje.

Za one koji su zainteresovani za uzgoj kupusa kelj fit bezuvjetno jer je vrlo nezahtjevna, preferiraju otvorene, dovoljno zagrejana parcela. Nije pogodno pijeska, gline i kiselom tlu za nju.

Kupus se preporučuje da raste na istom mjestu ne više od tri godine da se izbjegne pad produktivnosti. Onda se može vratiti u prvobitno mjesto nakon pet godina. Također je prednost kelj zasađeno na mjestu gdje je ranije porastao repa, luk, krastavac, krumpir, mahunarke.

To daje dobar prinos kupusa u plodno zemljište. Rane sorte može dati i do četiri kilograma po kvadratnom metru, a kasnije - do šest kilograma. A ako zasađeno različitih sorti vremena zrenja (ranostasne, sredinom sezone i kasno), svježi kupus je već moguće biti od sredine jula do oktobra.

Početi pripremati teren za kupus na jesen. Jednom bere prethodnog usjeva, potrebno je otpustiti tlo plitko da isprovocira rast korova. Nakon njihovog izdanaka je potrebno da kopaju tlo dvadeset centimetara, au isto vrijeme da se kompost ili stajnjak. U proljeće je važno da tlo ne gubi vlagu, tako da ako se tlo osuši se, opusti se malo.

Kelj se uzgaja pomoću sadnica. Rane sorte mogu biti zasijane krajem aprila. Kasnije sorte koje se koriste za skladištenje, potrebno je da se sadi sredinom maja. Biljke zahtijevaju umjereni zalijevanje, i na direktnom suncu je potrebno da se zaštite od direktnog sunčevog zračenja.

Oko tjedan dana prije presađivanja u zemlju da prestanu da se navodnjavati. Potrebno je samo da zasadi zdrava i jaka biljka, sa četiri do pet listova i oštećene i slabe biljke nisu ispunio očekivanja. U vrijeme presađivanja potrebno je obilno zalivaju i pažljivo izvucite iz zemlje, tako da se ne ošteti korenov sistem.

Tokom cijele sezone kupus raste je potrebno otpustiti najmanje osam puta. U početku otpustiti do dubine od oko sedam centimetara, dubina treba naknadno povećan, ali ne u blizini same korijene, da oni nisu oštećeni. Kupus je potrebno da brdu oko tri nedelje. Dok može duže sušne periode vremena, ali je bolje da pokuša da spriječi isušivanje tla i budite sigurni da ga hraniti.

Čišćenje rane sorte proizvedene u vrijeme kada je vilice su teška oko šest stotina grama. Ako izgubimo vrijeme, kupus može razbiti. Za dugotrajno skladištenje ove kupus se ne koristi.

Kasno sorti može dostići težinu od tri kilograma. Prvom jesenjem hladnoće poboljšava samo ukus kelj, tako da ne možete požurivati joj da brzo smanjiti. I kasni kupus može ostati pod snijegom. Po potrebi kupus rez prije upotrebe i držite nekoliko minuta u hladnoj vodi.

Kelj, koje sorte su vidljivo u njihovoj različitosti, nalazi se u gotovo svim dijelovima naše zemlje. Rasprostranjena rana sorta Jubilee 2170. zrenja period od oko dva mjeseca. Također poznat srednjeg razreda Vertus 1340. godine, što je dobro prilagođen za jesen i zimu. Viljušku odmjeriti dva kilograma.

Melissa je jako dobar razred. Ona pripada među srednjom klasom, istaknuti stabilnih prinosa i dobrog ukusa. Njegova težina može doći do tri kilograma.

Za dugotrajno skladištenje pogodan srednjeg razreda Crom. On također ima odličan ukus i mnogo do dva kilograma.

Zlatni rani - razred koji se odnose na ranog vremena zrenja. Ima kružni oblik glave srednje veličine i težine jednog kilograma. Odlikuje otpornost na pucanje.

Na osnovu navedenog, vidimo da je kelj postepeno zamjene kupus, uzimajući na našem stolovima zasluženo mjesto.