Porodica mahunarki - kulturne, medicinski, stočne hrane i tehničkih postrojenja

Značajan dio flore umereno zone i tropima da mahunarki. Ovo je prilično velika porodica cvjetnica koja uključuje oko 700 rodova i najmanje 17 hiljada vrsta. Sastoji se od tri potporodice: caesalpinioideae, mimoza i zapravo mahunarke (leptir). To vinove loze i trave, grmlja i pod-žbunje, drveće. I širinu od širenja oni rangiraju sekunde nakon žitarica.

Listovi ovih biljaka su uglavnom redovne i kompleksu: prstast, listićima u obliku pera i Ternate, uglavnom stipules. Njihovi cvjetovi su obično biseksualne, nepravilna i rasti u cvasti. Sjeme mahunarki imaju direktan i glavni klica, uglavnom bez endosperma. Ali plod njih - naravno, Bob. Porodica mahunarki savršeno se prilagođavaju različitim uvjetima okoliša. Ove kulture su sredoobrazovatelyami mnoge biljnih zajednica.

A najveći potfamilija mahunarki su leptira. To uključuje razne kulturne, krmnog bilja, ukrasnog i ljekovitog bilja. Svi znaju mahunarke kao što su grah, grašak ili soja isto. Ovo godišnje biljke, rastu ih u biljnim plodoreda. Oni su bogati vitaminima, proteinima, ugljikohidrata, mineralnih soli fosfora, kalija, magnezija i kalcija. A za hranu pogodne su zrele i nezrelo sjeme grah, kao i mladi jajnika voća ili pod-tipa noža. Ipak, oni mogu biti u konzervama ili jeli svježe.

Na primjer, grah, član porodice mahunarki, ima više od 200 vrsta. I više od 20 ih se uzgajaju kao žitarice. Sve ove vrste geografski podijeljeni u grupe. Na azijsku grupu čine male nosioca vrsta iz mahunarki (grah pravokutni, zlatna). Drugu grupu čine američki krupnosemennye vrste. Ovoliko-cvijetovima pasulj, aquifolium, obične i slično.

Takođe, u porodici mahunarki uključuju soje. I danas, sve razvijene zemlje smatra da je kao jedan od usjeva najperspektivnijih 21. stoljeća. I raste sada u gotovo svim kontinentima. Azijskih zemalja generated at soje uglavnom sami i upotrebu. Pa, SAD stavlja na svjetskom tržištu najveći ovih pasulja. U Rusiji, takođe, razvija industrijske proizvodnje ove kulture. A njen glavni usjevi su koncentrisani u regiji Amur i Krasnodar Territory.

Soja je vrlo vrijedan i jedinstven proizvod hrane. Sadrži 45% proteina i 23% nafte, kao i šećer, karoten, mineralna i pektin. Osim toga, cijeli soja je izvor vitamina B, P, PP, E, K i C. proteina u taj pasulj sadrži 14 puta više nego u pilećeg mesa, 3,5 puta više nego govedina. Ipak, ovi proteini se dobro apsorbira u ljudskom organizmu, kao što su rastvorljivi u vodi. sadržaja aminokiselina optimalnog, a tijelo su bez holesterola. sojino ulje sadrži puno nezasićenih masnih kiselina, koje su također lako vari i štite organizam od bolesti.

Nazad u porodici mahunarki uključuje različite krme trava, kao što su djeteline. Ova biljka ima ni manje ni više od 200 vrsta. A jedan od njih - što je djetelina Hybrid. On nije samo stočne hrane travom, i dobar biljka meda i ljekovitog bilja. U prizemlju deo djeteline, smanjiti vrijeme cvjetanja, iscjelitelja koriste kao sredstvo bronhitisa, tonzilitisa i angine. Su tradicionalni iscjelitelji su naširoko koristi za svoje potrebe crvene djeteline. Svježi sok od ove biljke se pere alergija oka, i njegova slomljena lišće se primjenjuje na suppurating rana, čireva i spaljene kože. Kao narodnoj medicini koristi i druge vrste biljaka.

Također, u porodici mahunarki uključuje industrijskog bilja, kao što je Sunn. To je rod biljaka koje uključuje višegodišnje i godišnje trave i grmlja i pod-grmlja. I u ovom rodu uključuje više od 500 vrsta koje rastu uglavnom u tropskim i suptropskim klimama. Na primjer, Sunn Sitnikov, koji je poznat i po imenima kao što su indijske konoplje i indijske konoplje. Iz ove drevne kulture napraviti predenje užadi, konopaca, juta, ribarske mreže i jedra. Također se koristi u proizvodnji specijalnih radova.