Steakhouse "Blok", St. Petersburg: Adresa, menije, recenzije

Sankt Peterburg - na lijepom i prilično popularan grada. Ovdje svaki dan privlači tisuće turista koji žele da se upoznaju sa ruske kulture. U Sankt Peterburgu, odlična infrastruktura, što je jedna od prednosti grada. Osim toga, tu se stalno otvaraju bilo mjesta koja su stvoreni ne samo za zabavu, ali i samo da zauzeti ljudi ne drže gotovo ništa, imali priliku jesti tijekom pauze rada, na primjer.

Restoran "Blok" (St. Petersburg) - to je zaista jedinstven osnivanje, dizajniran za one koji ne mogu živjeti bez mesa. Danas ćemo razgovarati detaljno projektu, pronaći recenzije o tome, meni i cijene hrane, će odrediti raspored rada, mogućnost banketa, kontakt podatke i još mnogo toga. Počnimo uskoro!

Koncept, raspored i osnovne informacije

"Blok" restoran (SPb) je dostojan institucija sa jedinstvenu atmosferu. Nalazi se na krovu salona prostora "Leningrad centar" (Potemkin ulica, kućni broj 4), koja je već dokazano u odličnu formu prozora.

Koncept osnivanja je vrlo zanimljiva: s jedne strane, nudi svaki služi ruske kuhinje, kao i sa drugim - sve su jela pripremljena sa visoko kvalitetnim ruski mesa proizvoda. Osim toga, kvaliteta mesa koje se koristi u "blok", u potpunosti u skladu sa svim stranim standardima i tako superioran u odnosu na većinu analoga ovog proizvoda u inostranstvu.

Također treba napomenuti je da kuhari pripremaju hranu i tradicionalnih i već napredniji i modernizovan recepata. Pa, sorte mesnih jela restorana "Block" (St. Petersburg) nudi više od 60 godina, u rasponu od klasične telećeg obraza i završava sa najskupljim odreske, od kojih je većina možete samo pokušati ovdje. Zašto? Jednostavno, zato što recepti držao strogo čuvana tajna!

Postavljati pitanja ili da razjasni mogućnost održavanja banket na određeni dan, obratite se administratoru na +7 (812) 415-40-40. Radi restoran svakog dana od 12 sati ujutro, ali je kuhinja zatvara 30 minuta ranije. Usput, projekt ima vlastiti parking, broj mjesta na kojima ograničen!

Osnivač projekta

Pitam se koji je došao na ideju da stvori takav zanimljiv steak restoran "Block" (St. Petersburg), tako da jednostavno ne postoji? Ispostavilo se da je osnivač i ideolog ovog projekta je bio poznati Moskva ugostitelj Aleksandar Rappoport, koji u 2014. godini proglašen je ugostitelj godine od popularnog magazina GQ.

U glavnom gradu Rusije na čelu čovjek radi veliki broj institucija, kao što su «Dr. Živago "," Lo Pub Picasso "," Kineska gramatike "i tako dalje. Međutim, on je ipak odlučio da ostvare svoj najambiciozniji projekt je u Sankt Peterburgu. Osim toga, Rapaport pouzdano izjavljuje da će u bliskoj budućnosti, "Blok" (Sankt Peterburg restoran) će biti najpoznatiji institucija mesa u svim Rusije. Pa, zašto ne? Samo mislim, glavno pitanje je riješeno - jela se pripremaju samo od kvalitetnog mesa, a ne u inostranstvu, a naše - ruski.

Na primjer, u regiji Voronjež se uzgajaju zajednički gobies mnogi poznati američki rase Chernyy Angus, koji koristi meso restoran i "Blok" pripremiti ukusna jela. Feed ovih bikova posebnih mješavina žitarica, a zbog odlične genetike rezultat proizvod ima dovoljno visok nivo marbling.

Glavnog kuhara

Restoran "Blok" (St. Petersburg) predstavljaju nekoliko brend kuhara. Prvi je mlada i uvjeren Eugene Meshcheryakov, koji je u 2014. godini postao je pobjednik međunarodnog takmičenja kuhara Bocuse d'Or Battle. Prije ovog čoveka radio u pariškom instituciji Alena Dyukassa, au nekoliko Moskvi restoranima, među kojima su "Nacionalna" se izdvaja precizno.

S druge strane, to radi sa Eugene Roberto Perez Hakomino Feliber - poznat kuhar, koji ima prebivalište na području Ruske Federacije za više od 20 godina i specijalizirana u pripremanju jela od mesa. Ovaj čovjek je radio u poznatim institucije kao "El Gaucho".

jelovnik

Kao što možete zamisliti, razvoj meni, kako se bave potpuno kuhar, koji je došao sa ogromnim brojem delova jela samo meso. Ali, ne zaboravite na drugim dijelovima, što pokazuje, na primjer, salate i ostale stavke. Da imaju bolju ideju o tome šta je to što ima restoran "Block" izbornika, pročitajte sljedeća poglavlja:

• "Meso", koji se sastoji od podsekcije 'hladna', 'dinstano, variva i prženi "i" odrezak "imati pod-pod nazivom" suho starenje Odresci. "
• "Riba i morski plodovi", koja ima još dva podsekcije: je "vruće" i "hladno".
• "Povrće, žitarice i gljive" prikazan u dvije verzije: "Cold" i "vruće".
• sekciji "Juhe" koja nema podjela.
• "Deserti", koji predstavlja najbolje slatkih jela steakhouse.

unutrašnjost

Restoran "blok" na navedenoj adresi gore, u sekciji "Koncept lokacije i osnovne informacije", je prilično ugodan interijer.

Ovaj multi-level, ali u isto vrijeme više od gala restoran. Jedna od glavnih komponenti ovog projekta su prozori koji se mogu vidjeti prekrasne Tauride Gardens.

Osim toga, unutrašnjost je savršeno upotpunjena kamina izrađena od naribanog mesinga, stakleni krov, kao i posebnim medijima panel, koji se nalazi na zidovima institucije. Odredite u svemu ovome jedan stil je teško dovoljno, ali ako sve to izgledati profesionalno, on je sa sigurnošću reći da se radi o sjevernom secesije.

Kupci Preporuči!

Naravno, svi znaju poznati izreka "Okus i boja drugova tamo", ali svejedno je da pruži jela koja preporučujemo gostima "Blok" restoran u Sankt Peterburgu. Ste već shvatili da je glavni sastojak gotovo svih jela ovdje je meso, tako da prvo ćemo razgovarati o ovoj temi.

Najčešće posjetitelja mjestima spominje u svoje komentare ovog hladnog jela kao što su "tartar", napravljen od sjeckani govedine mramora. Ukupno, glavni meni je predstavljen u 4 vrste ovu poziciju:

• sa repa ajvar i kiseli krastavci (450 rubalja.);
• sir i paprika slomiti (550 rubalja);
• krečom i sezama sos (450 rubalja.);
• sa burbon želea i tartufa paste (950 rubalja).

Možete naručiti i carpaccio od govedine mramoru sa Dijon senfa 570 rub., Topla salata sa biftekom grudi i pasulj za 420 rubalja., Opseg, pripremljen od farme pileće jetre, za 380 rubalja. i hladne visoravni (divljač, zvučni, dimljeni patka dojke i govedinu) za 950 rubalja.

deserti

Već smo spomenuli da su gotovo sva jela izbornika se kuvaju sa mesom. Da, neki od deserta nisu izuzetak. Sve za 160 rubalja možete pokušati jedinstven u Sankt Peterburgu i Rusije u cjelini, sladoleda i ganache sa dimljena slanina. Zvuči čudno, ali ukus ovog jela je samo savršen!

Također, budite sigurni da naručite desert "Kafa i čokolada" za 350 rubalja. "Baba" sa kruške i maline krema za 380 rubalja. a specijalitet zaglavljenog papira iz kuvara projekta za 70 rubalja.

recenzije

RuNet gužva komentare o imovini. Restoran "Blok" ima samo pozitivne komentare i to nije pretjerivanje. Ovdje je sve uvek radi i zbog kupaca.

Ako ne možete odrediti izbor jela, konobar će rado vam pomoći. Ako niste sigurni kako da meni za banket, obratite se administratoru, koji ne mogu odbiti da pomogne. Pa, ako ste došli u restoran sa bebom, a ne možete naći nešto što on voli jedinstveno za njega da pomogne konobar će ponovo doći.

U principu, klijenti neke institucije u potpunosti zadovoljni uslugom, kvalitetom hrane, cijena - zašto listu, jer ovdje je sve u like it!