Amarant: raste iz sjemena žitarica

Trenutno, mnoge zemlje širom svijeta čine uzgoju amarant žitarica kao stočne hrane, kao salatu ili ukrasno bilje. Uzgoj ove biljke je postao popularan u našoj zemlji, a na nekim područjima, to je na masovni karakter.

Povijesti amarant kao hrana tisućama godina. On je vekovima bila glavni obrok u New World Indijanaca. Nutritivnu vrijednost amarant je bio na nivou pasulja i kukuruza. Ali s obzirom da ove kulture su dovedeni do Starog svijeta, a tu su nastavili uzgoj. Amarant je zabranjena za ljudsku potrošnju zbog činjenice da je to bio ritual kulturi Asteka.

U našoj zemlji, prvi pokušaj da se oživi interes u ovom postrojenju Akademik N.Vavilov nakon 1930. posjetio Meksiko. Ali samo 60 godina kasnije njegov snove. Sada imamo površinu od oko 50 hiljada. Hektara obradivog amarant.

Raste iz sjemena ove kulture u svijetu - to je zasluga američkih naučnika iz Centra Rodeyla, Pennsylvania. Oni su stvorili uistinu jedinstvenu kolekciju sadnog materijala. Centar je reprodukciju i uzgoj, razvili preporuke o tehnikama uzgoja.

ovaj centar stručnjaci daju savjete za početnike poljoprivrednika koji će rasti amarant. Raste iz sjemena ove kulture ne smije zauzimaju velike površine. Ovaj obim poslovanja veoma dugo prihoda. Prvo morate odabrati kvalitetu sjemena amarant, uče da siju, da raste, za čišćenje, transport, suho, a tek nakon toga možete početi proširiti sadnju području.

U prvoj fazi potrebno je pronaći tržište za amarant sjeme, znak ugovora. Polje djelovanja ovog sektora u Rusiji nije preveliko, ova biljka je još uvijek egzotične kulture za nas. Mali broj domaćih kompanija koje se bave preradom uljarica, brašna od njih čips, karamela, koji se koriste u pekarskoj poslu, kozmetologiju. Kako stvari stoje i u SAD-u. Tek nešto više od 500 poljoprivrednika da gaji amarant uzgoj sjemena žitarica proizvedenih na površini od oko 4 hiljade jutara.

Unatoč činjenici da je popularnost ove kulture nije na odgovarajućem nivou, sasvim je profitabilno u ekonomskom smislu. Ekonomisti su izračunali da, za one poljoprivrednike koji neguju amarant uzgoj iz sjemena zahtijeva malo sredstava, a realizuje sjeme po cijeni od 40 centi po kilogramu, brašno prodaje se po cijeni od 10 $ / kg, a ulje iz sjemena -. $ 200 / kg .. Neto prihod po hektaru, koje proizvode zrno dostiže 350 dolara. Poređenja radi, kukuruza daje samo 200 dolara profita. Međutim, ovi pokazatelji trebaju pronaći kupca.

Takve male količine amarant uzgoja širom svijeta zbog činjenice da postoji veliki izbor tradicionalnih jela u svakoj zemlji. Ali naučnici u svetu su uvjereni da će u budućnosti te kulture postala popularna zbog svoje prednosti.

Amarant - je visoko kulture, ona sadrži velike količine proteina lizina, koji može u potpunosti zadovoljiti potrebe čovječanstva u njemu. Ova biljka je prilično suša otporan, ima malo potrebe za navodnjavanje. Uzgoj amarant - to je ekonomski i ekološki povoljan događaj.