Da se priprema na Bogojavljenje (januar 19): Tradicije

Jedan od glavnih događaja za hrišćane je krštenja Gospoda. Naziva se teofanija. Vjeruje se da je na današnji dan Ioann Krestitel kršten u vodama Jordana, Isusa Krista. Ovaj praznik pristalice pravoslavne vjere reći 19. januara. Epiphany: kako slaviti, da je kuhati taj dan, šta sujeverja povezana s njim ... Sve to ćete naučiti čitajući ovaj članak.

o festivalu

O Krštenje spominje u svojim iskazima su sva četiri evangelista. Ali ime praznika Bogojavljenja je zbog činjenice da je tokom krštenja Isusa Jovan Krstitelj u svetim vodama Jordana to s neba, Sveti Duh spustio u obliku bele golubice. To je zapisano u Jevanđelju po Luki. Nakon što je golub sišao s neba, među rika je glas Boga, koji je proglasio Isusa kao svog voljenog sina. Danas, pravoslavci proslavili Bogojavljenje 19. januara, ali katolici i dalje slave ovaj praznik 6. januara. Naravno, bilo vlasnik uoči interesa koji se pripremaju na 19. Bogojavljenje januara. Nakon svega, saznali smo da svaki vjerski praznik ima svoju posebnu tradiciju, koji su u većini slučajeva u vezi sa pripremom određenog jelo.

slavlje

Ako pratite sva pravila, onda je Bogojavljanje ili Sveta tri kralja da slave od 8 dana, od kojih su 4 - Forefeast i preostala 4 - posleprazdnestvo. I ovih dana nije toliko važno da kuvarica na praznik Bogojavljenja, važnije, krštenja voda posvećen "život davanje" i promovira leči mnoge bolesti. Usput, ljudi prihvatili da je čak i voda iz slavine je poseban u krštenje. Ako ne možete ići u hram vode, možete popiti čašu ona iz slavine, a tek nakon nekog vremena (najmanje pola sata), onda možete imati doručak. Ali posvećen Epiphany vode, izveo iz hrama, potrebno je konzumirati kašiku na prazan želudac. U domovima vjernika takve vode se skladišti u crvenom uglu. Usput, ako vas zanima, da se pripremaju za krštenje, 19. januara, Badnjak jesti jela bez mesa, ali na samom odmor - ima sve što želite. Ipak, postoje neke jela, od kojih na prisutnost stolu odmor nije samo poželjno, ali je to potrebno, na primjer, cijeli pržena svinja.

19. Januar - Epiphany: menu pred odmor i svečani stol

Dakle, glavna jela na Badnji dan bi trebao biti bez mesa, na primjer, kutya, mršav torti, kolača, uzvar, kolača, žele i tako dalje. D. Ove namirnice treba da budu na stolu pred odmor, ili sedam ili devet ili dvanaest. Kutyu u starim danima, obično pere dole uzvar. Kolačići su imali oblik križeva, palačinke pripremljeni od pšenice ili zobi, a zatim oblikovane knedle od krompira, trešnje, i tako dalje. D. Drugi jelo od povrća u Eve su punjeni bez upotrebe mesa, koji je, umjesto punjenja koristi riža sa povrćem i juha od pasulj. U Ukrajini, u ovom danu pečene vekne - Karatchoun. U isto vrijeme, ljudi jedu ne samo ovih namirnica, ali i da nahrani svoju stoku.

Kutya - sochivo

To je ono što se priprema na Bogojavljenje (19. januara) ljubavnica. Recept i način pripreme ćemo vam reći u ovom poglavlju.

Sastojci

• Pročišćena pšenice - 100-200 grama;
• med - dve kašike;
• maka - 50 g;
• sušeno voće ili kandirano - 1 šaka;
• orasi, indijski orah i badema (core) i drugi -. 1 cup.

način pripreme

1. Soak pšenice, uvala hladnom prokuvane vode. Nakon nekoliko sati viška vode u odvod, ponovo dodajte vodu i staviti na šporet da provri.

2. Kada se voda dolazi do kuhati u šerpi, smanjite plamen i kuhati oko 40 minuta.

3. Mack pranje, sipajte kipuće vode i ostaviti sa strane da otiče, isto može učiniti sa sušenim voćem.

4. Kada se pšenica se kuva, saviti ga u cjedilo i pustiti odvod.

5. Nateknut maka samljeti u minobacačkom ili u blenderu dok milky mase.

6. Nuts, ako postoji potreba, neophodno je da se lagano pržiti (bez ulja) u tavi, i meda - razrijediti s toplom vodom dok gusta sirup.

7. Sušeno voće iseći na male komade.

8. Svi sastojci miješati u veliku posudu. Na kraju sve pour meda sos.

9. kutyu proći na svečanoj jelo i ukrasite sa suhim voćem u jednom komadu.

Epiphany cookies - "Cross"

Naravno, jedna od glavnih poslastica na Bogojavljenje sto su kolači u obliku krsta. Za njihovu pripremu potrebno i sljedeće sastojke: brašno (četvrt kilograma), jedno jaje, polpachki maslaca i pola šoljice šećera, kao i vrhom soli nož i vanilin. Sve sastojke vam je potrebno da se miješati i mijesiti tijesto elastična. Zatim odmota ga na stolu u sloju i iseći na trake, a formirali su križ, ukrasiti usred oraha ili kandirano voće. Pecite u pećnici dok ne porumeni.

Folk predskazanja 19. januara - Epiphany

Ljudi postoje mnogi znakovi, koji su povezani sa Bogojavljenje. Evo nekih od njih. Ako u podne oblake na nebu plavom - to znači da će u narednoj godini biti plodna. Isto je i ako je noć u Bogojavljenje je pahuljica. Ali ako je vedro i zvijezde sjaji, onda godinu dana da bude jalova. Ako skoku čuo lavež pasa u noći, to znači da će lovci uzeti ove godine. Ako je Bogojavljenje noć odigrala mećava, to znači da će zima biti duga i da će se nastaviti u trajanju od 3 mjeseca. Ali, ako krštenje je pun mjesec, morate čekati za proljeće poplava.

tradicija

Unatoč hladnoći, u krštenje posle molitve ljudi počnu da zaroni u rijeku, u rupu. To se radi kako bi se izliječiti bolest. Smatra se da su oni koji su kršteni u ovom danu, će biti sretan sve moj život. I angažman, učinio taj dan, previše, na svu sreću. Nakon blagdan Bogojavljenja na Pancake sedmice u Rusiji je počeo za vrijeme vjenčanja. Djevojka pretpostavio Bogojavljenja prvom uglu. Ako se ispostavilo se da je starac, to ne bi bilo dobro da je mladić - to je značilo uskoro udaje. U nekim selima dana nastale mladu nevjeste. Djevojke obukao i stajao na obali. Oni koji su željeli da se oženi, nosio majicu s crvenim prugama na rub. Naravno, svaki od njih nije znao da se spremaju da bude kršten 19. januara, a ona kuhana jela. A kada su došli u njihovu kuću u aktima, devojka majka, tretirajući ih pohvaliti da su sve te dobre stvari pripremljeni za svoju kćerku. Također, tu je i vjerovanje: ujutro ako je "otvorenom nebu" (tj, nije prekriveno oblacima), onda vam je potreban da se moli nebesa, i svaki zahtjev će se čuti od Boga. Od davnina, u gradovima i selima na rijekama led-pokrivena cut hole - Jordan - gdje i bacio vjernika. Vjerovalo se da je potreba da bi privukli vode iz tri Jordana i čuvajte ga do proljeća, a zatim posuti tlo za dobar rod.