Mogu li slati jedem med: različita mišljenja, tradicije i recepata.

Poruke i druge vrste apstinencije je sastavni dio pravoslavne kulture i religije. Iako su svi njihovi strogost pridržava ne svaki vjernik, mnogi pokušavaju kao svoje snage. Dugo vremena korizme koja prethodi Uskrs, traje gotovo šest tjedana. Tokom tog vremena, vjerni imaju tendenciju da ne jedu životinjske proizvode, ograničavaju sebe na druge zemaljska zadovoljstva, i u molitvi.

dozvoljeno slatkiša

Većina pravoslavnih, pokušavajući da prate sve tradicije vjere, ne mogu shvatiti da li je moguće u post jedenja meda. S jedne strane, ona nije među zabranjene hrane. S druge - to je i dalje životinja, jer je proizveden od strane pčela. Osim meda - što je slast, a samim tim i određeni višak.

Svi znaju da je u vrijeme posta ne jedu kolače, peciva i čokolade zbog prisustva u njihov sastav mlijeka, maslac, jaja i drugih proizvoda Skoromniy. S druge strane, šećer je sasvim prihvatljiv. Mnoge domaćice čak prilagoditi se pećnica Posni pite, kolači i torte. Na kraju krajeva, živjeti bez slatkiša dugo je veoma teško, posebno za djecu. Medicinski post u upotrebi u mnogim manastirima, tako da obični župljana u tom smislu ne može brinuti.

Malo istorije

U hrišćanstvu, u svakom trenutku, med se smatra prihvatljivim Bogu. Mnogi manastiri imaju svoje pčelinjaka, pravoslavci, postoje čak i sveci - pokrovitelje pčelarstva. Radi se o Zosima i Savvatiy koji je osnovao Solovetsky manastir.

Čak iu vremenima strogo pridržavanje Christian tradicije u Rusiji je vjerovao da je moguće imati post meda. Potvrda ove činjenice više. Prvo, još uvijek postoji mnogo recepata za posna jela, kojima je ušla. Ovaj slatki kaša i pečeni voće (kruške, jabuke), i pića. Drugo, najrigoroznije Uspenja Fast, počinje 14. kolovoza i traje 2 tjedna, što je povezano sa medom. Na svoj prvi dan, i dalje se zove Med Spas, odlučio da posveti crkve u ovom slast, a zatim se pobrinuti za to tijekom cijele godine, a jesti na odmoru ili za vrijeme bolesti.

Siromašnih u Rusiji, odlučeno je da se žrtvuje, uključujući med, jer je mislio da je to dar od Boga koji bi trebalo da se dijeliti. Poznat po svom poniznosti i asketizma Krestitel Ioann je bio vrlo skroman u hrani. On je postio tokom cijele godine i da ne jede hranu za životinje. Slatkiša u svojoj ishrani je samo divlji med. Takođe je jedan od razloga za njegovu upotrebu hrišćani bez ograničenja.

Prema nutricionistima

Korist od posta u posljednjih nekoliko godina, kažu oni, ne samo vjerni i klera, ali i doktori. Svaki organizam treba istovar i čišćenje. Ali to ne znači da ishrana u toku gladovanja treba da bude sušeno i monoton. Ako tijelo ne dobije sve potrebne vitamine i minerale za dugo vremena, to može naškoditi. Prirodni med ih sadrži u velikim količinama. Dakle, doktori ovdje, po mom mišljenju je apsolutno jednoglasni. A ako se pitate, ako možete imati u post meda, a zatim gastroenterologa, i nutricionisti i drugi stručnjaci će vam reći da ni potrebno. To se posebno odnosi na pragu Uskrsa, kada se svježeg povrća i zelenila nije dovoljno, a prošle godine gotovo da nema vitamina otišao. Meda u ovom slučaju je jednostavno spas.

Posna recepti slatkiša

Dodati neke zabave dijete, čak i za vrijeme zabrane kulinarske ekscesa, iskusnih domaćica uspio iznenaditi svoje voljene sa svim vrstama Goodies. Naravno, med je dobar sam po sebi. Ali, prije svega, previše ne jedu. I, drugo, dovoljno da ih neće biti lako. Stoga, saznati da li možete imati u post med, ne vide ga kao glavni proizvod. Umjesto toga, kao lijep dodatak na čaj ili desert.

Među dozvoljena tokom posta delicija - obilje voća i povrća. Zbog toga, kao desert može biti, na primjer, ispeći kruške s medom i orasima. Da biste to učinili, uzeti prilično gusta voće (2-3 komada), operite ih i otvorene. Onda slomiti šaku oraha (oni mogu biti zamijenjeni ili drugih zobenih pahuljica). Kruška prepolovljena, uklonite usred njih i lagano posuti sokom od limuna. Unutra staviti orasi, med kašičicu i poslati negrijanim pećnici 25-30 minuta, sipa na dnu posude malo vode.

Naravno, ovo desert može biti ne samo tokom posta, ali i na bilo koji drugi dan. I med u potpunosti zamijeniti konvencionalne šećera. Ali, u vrijeme kada je većina goodies je tabu, ovaj desert može izgledati jednostavno remek-djelo. I medom on će biti posebno ukusna i mirisna.

pečenje

Kada se vratite na pitanje da li je moguće da postavite med, odgovor dolazi sama po sebi, ako se proučavaju starim receptima tradicionalnih pečenje ovog perioda. U Rusiji, to je bio popularan sve vrste kolača, torti i medenjaka. Većina njih su bili bogati, ali postoje neke recepte koji domaćice koriste tokom posta. Na primjer, pečena jabuka pitu s medom.

Jedan i pol šalice brašna uzeti pola šolje biljnog ulja 3 velike jabuke. Još jedna potreba 150 grama meda, cimeta i malo žlicu vode, 0,5 žličicu sode bikarbone.

Jabuke čist i uklonite sjemenke. 2 cut na tanke kriške, 1 - utrljava na rende. Pri tome je dodan med, ostavljajući dvije žlice, ulje, voda, sode bikarbone i brašna. Prilično tečne supstance. Narezane jabuke proširila u podmazanom obliku, posuti sa cimetom, posuti preostalim medom, a zatim raširen tijesto. Poslati u pećnici 40 minuta pecite na 200 stepeni. U Rusiji, na odmor u toku posta nužno pečene pite od jabuka, da se nekako uljepšati strogost i uniformnost.

Ispostavilo se da je odgovor na pitanje da li je moguće imati post meda, a pozitivno sa stanovišta vjernika, a prema nutricionista, a na osnovu istorijske činjenice. Dakle, ne upuštati u ovo malo radosti.