Deserti sa želatinom: Ideje i Recepti

Želatin deserti - najbolje rješenje za djecu praznika, kao i za uobičajeni čaj porodice. Osim toga, dobar način da se upuštati u slatkiš kvare figuru bez puno rizika. Sorte deserta je postavljen. Razmotrite najpopularnijih i najtraženijih od strane djece i odraslih obroka.

Napomena želatina deserti su vrlo raznoliki, svaka osoba je u mogućnosti da izabere jedan od ukusa. Glavna karakteristika karakteristika ovog delikatesa - niskokalorične, što je prednost za mršavljenje i onih koji se brine figuru. Osim toga, odlična karakteristika ove vrste desert je u tome što je u kombinaciji sa mnogim proizvodima. Moguće je dodati sve čokolade, sušenog voća, orašastih plodova ili sir. Desert sira sa želatinom pripremiti potpuno jednostavno. U ovom članku, mi opisati sve nijanse ovog jednostavan proces.

Originalna verzija

Ko će učiniti troslojne desert napravljen od kravljeg sira sa želatinom. Najzanimljivijih i najlakša opcija goodies - višeslojni jelly. I ne samo to, ona kombinira razne pogodan ukusa, tako i izgleda zanimljivo i to je bolja ideja zdravih poslastica za djecu praznika. Dakle, početi kuhanje skuta desert sa želatinom.

Trebat će vam:

• 90 gr. trešnja, limeta, limun jelly;
• 150 g sira;
• krema 50 g;
• krema četiri žlice;
• jednom kašikom šećera.

kuvanje

Za početak slojeva želea. Evo, sve je vrlo jednostavno: 85 grama želea da se rastvori u 1 čašu tople vode, zatim sipati u duboku posudu i chill u frižider na sat ili dva. Spreman jelly cool sloj biti pokriveni sir sufle. Pripremite bi trebalo da bude na takav način: svježi sir, kiselo vrhnje, bič vrhnje sa šećerom koristeći mikser, raspusti limete želea i miješati sve primljene suflea. U kruti sloj je također potrebno oko sat vremena. Postupak treba ponavljati sve dok se zadnji sloj želea. Takva skuta desert konačno učvršćuje još dva sata, nakon čega se može smanjiti i hraniti ukrašavanje šlag. Ovo je vrlo ukusna poslastica, i, bez obzira na vrijeme provedeno na njegovoj pripremi, je relativno jednostavna za pripremu.

Mlečni deserti sa želatinom - ovo je vrlo koristan i ukusna poslastica, i što je najvažnije, koje pripremaju osnovne. Da bi pripremili razne slatke potrebna samo želatin (30 g), mlijeko (750 ml) i šećera (100 g). Da biste dodali okus na jelo, možete koristiti i cimeta ili drugih okusom začina, dodajte vanilije ili zamijeniti mlijeko i ukrasite voćem. Postoje i druge opcije za kuhanje. Na primjer, proces kuhanja može se kombinirati sa instant kafa mlijeko, čokolada, kakao, ili voćnih sokova. Ove poslastice mogu se pripremiti, prateći uputstva na pakovanju želatina, samo treba zamijeniti vodu u mlijeko. Najvažnija stvar u ovo jelo - njegovu korist. Prirodne supstance koje jačaju koštanog tkiva, sadržani su u želatin, kalcijum za jake kosti - mlijeko, kakao djeluje kao antidepresiv, i upotrebu, na primjer, med čini desert umjesto uobičajenih šećera najkorisniji među ostalima.

Kuhanje Savjeti

Mlečni deserti sa želatinom se dobijaju posebno ukusna ako koristite cijeli kravljeg mlijeka, i to je bolje ako je pasterizirano. Neugodan hlad steći žele, pripremaju kuvanjem mlijeko, tako da ne treba to raditi. Obrano, obrano i da nije dobar ukus poslastica, ne treba da ga koriste. Osim toga, ovaj desert može potrajati, a zamijenio ga plavičaste boje. Ako se ne mlijeko, onda u svakom slučaju, ne pribjegavaju upotrebi suvog vodi, neće apsolutno nije ukusno jelo. Bolje je da se kuhati vrhnje sa želatinom desert.

Kako kuhati?

Uzmite želatina (dva čl. Žlice) pour mlake vode (500 ml) i zagrijati. Kada se mješavina bubri, filtera i dobro pomiješati sa pavlakom (500 g), šećer (100 g). Dodaj u mješavinu ništa od grožđica u orahe i voće, dobijete ukusnu slatko jelo.

Lako za pripremu želea

U pripremi slastica sa želatina je najvažnija stvar - da se pridržava preporučene proporcije i ne ometa tehnologiju pripreme. Ako dodate mnogo tečnosti, više nego što je potrebno, ili kuhati želatinu, to jednostavno nije zaspao, a nije dobio želea. Uzmite pola litre mlijeka, bolji komad, dve kašike želatina bez slajdova. Napuni sa toplog mlijeka (250 ml) za petnaest minuta.

Kada želatin sjajna, počnite malo tople smjese. Vrlo važno: maksimalno moguće temperature grijanja bi trebalo da bude osamdeset stupnjeva, ne više, ali želatina dobro rastvorena na nižim temperaturama. Isprobajte mlijeko lagano prstima - ako je postalo vruće, možete ukloniti i promiješajte. Ova mješavina se zatim procijediti kroz sito.

Drugi dio mlijeka (250 ml) je ponovo zagrijati, rastvaranje njemu šećer, med, vanilija ili cimet. Spojiti dva dijela mlijeka, sipajte u potrebnim posuđem i staviti na noći hladi u frižideru. Da biste uklonili rezultat želea formi, spustite ga na par sekundi u kipuću vodu kul.

Mlijeko Jelly s voćem

Želatina desert s voćem - ne samo da je neverovatno ukusan, ali i vrlo korisno. Bilo koji jagodičastog voća fit za pripremu ovog jela (breskve, kivi, marelice, naranče, meka). Usput, to je također zanimljivo da se desert sa šumskim voćem. U tom cilju, sljedeće voće goodies fit: višnje, maline ili jagode.

Savjeti

Pripremiti mlijeko-voćni žele, treba pažljivo pripremiti za ovo voće procesa: izvucite sjemena i uklonite repovi, izrezati sitno, breskve i naranče bolje blanch u sirup, a potom omogućava da tečnost odvod. Na želatinu deserti su dobro primljeni, prethodno položeni na dnu voća. Ako je broj Plod je velik, potrebno je povećati dozu i želatina. Za svaku funtu svježeg voća potrebno je poduzeti dodatne jedan i po kašike želatina.

Na plodove su slojevi u desert, mi ćemo morati učiniti još veće napore. U obliku sipala mlijeko-želatin mješavina, onda se očekuje da završi zamrzavanja, zatim postavljeni voće, a zatim sipa u novi komad želea. Ovaj postupak se ponavlja nekoliko puta. Svježe voće ili bobice, i slomiti u blenderu voće koristi za pripremu ovaj desert sa istim uspjehom.

dijetetski obrok

Koji će učiniti dijeta desert želatin.

Da bi se, trebamo proizvoda:

• 250 gram kreme;
• 20 grama želatina;
• limunska kiselina pinch;
• pola šolje šećera;
• voće (po ukusu).

Proces kuhanja

Pripremiti niskokalorične ukusan desert, potrebno je poduzeti sljedeće korake:

1. Želatin popuniti pola čaše tople vode kuvano, stoga pozivam ga oko dvadeset ili trideset minuta.

2. Pavlaka umutiti sa limunska kiselina i šećer koristeći mikser ili paviljona.

3. U vodenoj kupelji grije želatin u stanje da je potpuno raspuštena. Sipajte rastvorenih sastav šlag i dobro promešajte.

4. Masa se puni lijevanjem sladoled posude ili u posebno pripremljenom za ovu oblika. Zatim posuti sa voćem, dijetetskih opcija je bolje uzeti niskokalorične voća, kao što su grejpfrut. To je sve slatko poslastica je spreman!

Desert sa sirupom

Tko će pripremiti voće desert želatin. Da pripremi takav jela učiniti sljedeće: Petnaest grama želatina rastvorenih u kuhanim ali ostuzhennoy vodom (50 ml). Onda morate kuhati sirup. Pola šolje šećera u čaši vode da raspusti temeljito, možete dodati malo soka. Nadalje je potrebno da se mešaju sa sirup želatina i sipati sok od voća (oko 50 ml) na njega. Mešavina bi trebalo da bude kul. Nadalje potrebno je uzeti bilo bobica i voća (oko 50-100 g) su kao proširena u čašama i prelijte rezultat mase. Jelo treba poslati u frižider na nekoliko sati. Onda možete jesti desert.

zaključak

Priprema deserti sa želatinom, ne zaboravite da je vrijeme očvršćavanja svake delikatesnih vrsta različitih, a ako neka od jela je dovoljno da drži u frižideru za sat ili dva, drugi je potrebno da se ohladi preko noći, kako bi mogli da bezbedno uklanjanje gela iz kalupa, izrezati i odnose se na stol. Budite kreativni i eksperimentirati, napravite deserte sa želatinom.