Diabetes mellitus: proizvodi za pacijente sa dijabetesom. Osnovni principi dijabetesa ishrane

Bilo koje bolesti izaziva osoba negativne emocije, posebno ako se ne mogu otkloniti. Šećerna bolest se odnosi na hronične bolesti koje se ne može u potpunosti izlečiti, ali može koegzistirati sa njim u godinama koje dolaze sa pravom načinu života. Ono što je potrebno sada znamo da radimo.

Što je dijabetes?

Bolest kod koje gušterača ne može kontrolirati proizvodnju inzulina i šećera u krvi se zove dijabetes. Postoje dvije vrste bolesti, razlikuju u vrsti (prva i druga). Oni se međusobno razlikuju, ali rezultat je isti - prstohvat šećera. Ova bolest je opasna, jer se ne može odmah otkrivena, što sprečava vremena tijelo za početak podrške, lijekova i hrane. Treba napomenuti da je bolest mnogo mlađi u posljednjih nekoliko desetljeća. Ako prije nego što je mogla sresti u starijih osoba, ali sada se može naći čak i kod male djece.

Dijabetes (koju hranu se mogu konzumirati, će biti reči kasnije) je na trećem mestu među kompleks i uobičajenih bolesti u svijetu. To utječe na slab mjestima tijela odjednom, ali ovi procesi su nepovratne, tako da je važno da se svi sistema za sprečavanje kvarova može se koristiti za pokretanje podršku.

Ono što ljudi treba da se ograniči na dijabetes?

Jednom kada ste saznali da svojoj porodici (ili, ne daj bože, imate) dijagnozu ove bolesti, ne treba odustati i pretpostaviti da život završava. Kada se pravilno organizovane režim, snaga, spavanje, vježbe, vaše porodice (ili) će živjeti dugo i zauzet život.

Kako bi podržao potrebe organizma kako bi bili sigurni da je nivo šećera u krvi je ostao u granicama normale za dijabetičare (prije jela: 3,8-7,2 mmol / l nakon obroka - do 10 mmol / l). Takvi indikatori mogu se osigurati, poštujući određena pravila:

1. Pravilnu ishranu. Za takve ljude postoji poseban režim ishrane, po prvi put da je bolje da se napravi popis proizvoda za pacijente sa dijabetesom, koji neće povećati razinu glukoze.
2. Vrijeme je da idu na spavanje i probuditi (npr sna 22,00-7,00).
3. Izbjegavajte razne povrede kože, kao što je u ovoj bolesti svoje regenerativna svojstva znatno pogoršati.
4. Trudim se da ne preopteretiti sebe fizički. Jaka opterećenja podići šećer u krvi.

principi ishrane u ovoj bolesti

Budući da je hrana je od velike važnosti za funkcionisanje ljudskog organizma, onda je razvoj režima za dijabetičare posvećuje posebna pažnja. U tip 1 dijabetes pacijenti ne mogu izostaviti sa medicinskim ubrizgavanja i hranu bez omogućavajući unošenja šećera. To zahtijeva malo drugačiji pristup, dijabetesom tipa 2. Proizvodi u isto vrijeme bi trebalo izabrati tako da je njihov glikemijski indeks bio je nizak. Također je važno napomenuti da je tip 1 bolesti omogućava osobi da se gotovo sve proizvode, uz samo male ograničenja, a drugi u plan prehrane je kompliciranije. Ali takva ishrana može brzo navići na to, pa čak i počnu da uživaju u tome.

Bolesni ljudi treba da se strogo pridržavaju principa raznovrsnih i frakcijski snage, zahtijeva dijabetes bolesti. dijabetes proizvodi moraju sadržavati kompleks vitamina i minerala, ali i unose u organizam u malim količinama. Dijabetičari trebaju jesti 4-5 puta na dan, a ne naedites.

Da li će dozvoliti zrna pacijenata sa dijabetesom?

Da biste saznali koji žitarice se ne može koristiti kao hrana u ovoj bolesti, ne treba sto proizvoda za pacijente sa dijabetesom, oni su lako zapamtiti. Ova bolest onemogućava korištenje griza i riže. Ovi proizvodi značajno podići nivo šećera u krvi, tako da od njih je bolje da se uzdrži. Sve ostale žitarice se mogu jesti u normalnim količinama. Posebno korisno su heljda, zob i ječam žitarice.

Kruh i brašno proizvoda za dijabetičare

Vjeruje se da je kruh i proizvodi dobiveni od njega neprihvatljivo za takve bolesti kao dijabetes. Proizvodi u Dijabetes stvarno ne treba da sadrži lako probavljive ugljikohidrata - to je pečenje, pite, kolači, peciva i kruh od brašna. Ali je proizvodnja pekarskih proizvoda nije na mjestu, kompanija danas su spremni da pruže spektar druge pečenje brašno. Korisno i potrebno proizvod smatra se da je protein-mekinje ili raž kruh, mekinje pogačice. Smanjenje potrošnje kruha je potrebno ako dan se odlučite jesti bilo pasulj ili sočivo.

Koji proizvodi su nepoželjne za pacijente sa dijabetesom? meso

Mnogi ljudi misle da je upotreba različitih vrsta mesa nema ništa loše s ovom bolešću. Ali oni zaboravljaju da je meso se može razlikovati u sadržaju masti i masne hrane previše štete za pacijenta. I malo masti sorte treba doći iznutra pod kontrolom, tako da možemo lako probaviti. Meso i proizvodi od ribe su dopušteni pacijenata sa dijabetesom su:

• lean peradi - Turska, golub, mladi piletina;
• meso je niska u lipidima - teletina krolyatina;
• lean riba - oslić, Pollack, Harderom.

Pije pića, sokova i kompota

Dijabetes (hrana, proizvodi, planiranje meni, implementacija dijetetskih instrukcija i drugih srodnih radnji bolesti) je veliki teret za one koji vole da se maze alkoholnih pića. Alkohol je strogo zabranjeno u ovoj bolesti. Mnogi ne razumiju zašto. Odgovor je jednostavan: 1 gram čistog alkohola sadrži 7 kalorija, čak i umjerenim dozama može izazvati povišen šećer u krvi.

Ne možete piti pića od voća i sokova sa sadržajem šećera od voća ili onih u kojima mnogo glukoze. Posebno kontraindiciran u soku od grožđa, ananasa, jagoda, malina. Dobra alternativa je sokovi pirjano voće, naravno, bez dodatka šećera ili meda. Radije pića su crni ili zeleni čaj prilično slaba kafa napitak od cikorije. Šećer u toplim napicima mogu biti zamijenjeni sa saharin ili drugim zaslađivač.

Voće i povrće za pacijente s ovom bolešću

Nisu sve voće i povrće može se koristiti za osobe s bolestima kao što je dijabetes. u dijabetesu proizvodi moraju proći pažljivo praćenje pacijenta, tako da je potrebno znati što je kategorički neprihvatljivo vrste voća. Što se tiče povrća, onda, osim nekoliko, oni su dozvoljeni u bilo kojoj količini.

Voća u neograničenim količinama dozvoljeno da jedu zelene jabuke i kivija. Sve crvene i žute voće, na žalost, ne mogu jesti. Zrelog crvenog voća formirali veliku količinu glukoze. Strogo je nije dozvoljeno jesti smokve, kandirano voće, japanske jabuke i breskve sa bolešću kao što je dijabetes. Hrane, proizvodi treba organizirati tako da bude ponekad u mogućnosti da daju svoje telo odmor od monotoniju. U ograničenom broju treba dozvoliti sebi šljiva, zelene kruške, sušeno voće, repa, krumpir i mrkvu.

Mliječni proizvodi: da li je moguće koristiti?

Ne možemo živjeti bez mliječnih proizvoda, jer s njima smo dobili puno korisnih elemenata, najvažnije od kojih - kalcijum. Dozvoljena proizvoda u dijabetes i može primiti puno mliječnih. Ali postoje neke nijanse koje treba uzeti u obzir prilikom njihove upotrebe.

• Mlijeko mora biti nemasno, inače to mora biti malo razvodnjeni, cijeli se ne uklapa.
• Pavlaka treba koristiti ne više od 15% masti. Ako ne, može se razrijediti uz pomoć jogurta.
• Jogurt, jogurt, surutka, Arjan također trebaju provjeriti na sadržaj masti. To ne smije biti veća od 2,5%.
• Kefir treba previše često koriste kao jogurt. Pitanje sa jogurtom zahtijeva oprezan, jer kupljeni proizvod u svom sastavu ima šećera i raznih voćnih okusa. Bolje da to će biti učinjeno kod kuće.
• Svježi sir je korisno da se u hrani sa sadržajem masti od 0 posto; 1; 5.

Da li su jaja su korisni?

Svi znaju prednosti jaja na tijelo. Naučnici su dokazali da uz upotrebu mogu izazvati štetu, a ako je njihova zloupotreba. U njihovoj strukturi imaju holesterol koji utječe na ionako slabu posude ljudi sa dijabetesom. u dijabetesu proizvodi trebaju biti lagani i probavljiva. Za takve ljude, jaja se mogu jesti više od 2 tjedno. Još jedna stvar prepelica jaje - ovo je koristan proizvod za sve ljude, uključujući i decu. Oni aktiviraju moždane aktivnosti, pomoći u uklanjanju toksina iz organizma i normalizuje funkcioniranje gastrointestinalnog trakta. Ipak, to nije potrebno zlostavljanje, jer njihov kalorijski nije povučena.

S obzirom da je bolest snažno djeluje primarno na jetru, ishrana treba da sadrži proizvode koji sadrže Lipotropic agenata. To je proizvode, kao što su soja, sir, zobene pahuljice. Uz piletina je bolje ukloniti kožu, jer je i povišenim holesterolom. Osim toga, trebalo bi pokušati kuhati sve obroke za nekoliko, tako da zadržava sve hranjive tvari i svojstva proizvoda.