Dnevnoj tarifi. vitamina C

Potreban dnevni unos vitamina C je ne više od 3 grama. Usput, ovaj mikroelemenata se takođe naziva askorbinske kiseline. Sad malo o svojim funkcijama u našem tijelu. Najvažniji od njih - povećavaju otpornost organizma na različite infekcije. Vitamin C je uključen u metabolizam, promovira bolju apsorpciju željeza i stimuliše formiranje krvi. "Pronađi", to može biti koristan element u biljnoj hrani, posebno ovdje stajati limun, crna ribizla, šipak (sušeni), crne aronije, hren, kopar, peršin i crvena paprika.

Kada je hrana dovoljno vitamina, ili se slabo apsorbira, njihov svakodnevni stopa, vitamin C, koji igra glavnu ulogu, nije dovoljna za tijelo. Loše apsorpcija pratiti zbog jetre i gastrointestinalnog trakta i gušterače. Dakle, uz nedostatak korisnih elemenata u tragovima, posebno vitamina C, osoba je iskusila brzog iscrpljivanja bilo zanimanje i gubitak apetita. U nekim slučajevima, desni počnu da krvare, koža vidljive modrice, i prehlade se tretiraju dovoljno dugo. Ako se znaci nedostatka vitamina C u organizmu je već jako vidljiva, njihov nedostatak hitna potreba da se popuni, posebno za djecu.

Ako ste dobili potrebnu dnevni stopa vitamina C počinje aktivna u ljudskom tijelu. Opet, našao je uglavnom u biljnoj hrani, ali severnjaci, za koje ovu vrstu hrane nije dostupna, možete nadoknaditi nedostatak vitamina C jedenjem bubrega hranu, jetre, jela od divljači (jelen, posebno jezika). Za svaku regiju, odlikuje "svoje" voća ili povrća, a svaki od njih može se naći na listi dostupnih biljne hrane koja je bogata vitaminom C. Negdje je limun i naranče, negdje - brusnice i brusnica, i neko Ramson bliže. Uz svu raznolikost najpristupačniji povrća sa visokim sadržajem vitamina C su krompir, češnjak i luk.

Treba imati na umu da čak i ako ste dobili potrebnu dnevni stopa vitamina C nestaje brzo iz tijela, jer je vrlo nestabilan element. Na visokim temperaturama, to se brzo oksidira, ovaj proces može doprinijeti prisustvo metala. Nakon kuvanja povrća u njima je samo dvije trećine ukupne količine vitamina C. Kada prženje jer prolazi kroz manji razaranja i dugoročno čuvanje i kuhanje hrane dovodi do povećanja gubitak ove mikroelemenata. Potpuno očuvan vitamina C od kiselog kupusa, je također odličan sigurnost posmatrano u smrznuto povrće i voće. Međutim, kada odmrzavanje vitamina C postaje prilično nestabilna, a samim tim, takvi proizvodi moraju biti brzo pojede.

Vitamin C dnevno stopa od kojih je 2-3 grama, kao što je već spomenuto, se nalazi u velikim količinama u travi-ant (čvor-trava ili knotweed) koji istaptyvaetsya univerzalno noge. To ovom pitanju više nego u limun po 3 puta. Dnevne stope vitamina, vitamin C posebno, također se može obnoviti pomoću thoroughwax (Ranniko pesy ili jezika). U njemu, ova komponenta je prisutna u još većem broju nego u knotweed.

Nađi bilo kakav koristan trave u zimi ne radi uvek. Za takve slučajeve, morate imati dom snabdijevanje biljaka ili lijekova koji se temelje na vitamina C. Usput, vitamin C je navojem danas, čak iu tablete i pilule. Kada vitamin glad u proljeće vrlo dobro pomažu organizmu padne, čiji sastav mora da sadrži vitamine C, A i B. Međutim, preobilja ovih korisnih stvari može imati negativan učinak na organizam, posebno kod djece. Zbog toga, morate strogo pridržavati uputstva, koja je uvijek vezan za vitaminima.