Glavna supstanca sadržana u zrnima kafe - je kofein

Coffee - topli napitak od zrna stabla kave. Ove grah su pažljivo pečena i, ako je potrebno, mljeveni.

Po prvi put je počeo da se koristi u Etiopiji, bila je tamo otvorila tonik svojstva ove biljke. Do danas, to se smatra drugi najpopularniji proizvod Planet Earth (primat pripada ulje). Postoje dvije vrste biljaka kave - Arabica i Robusta.

Obično pripremu zrna se sastoji u miješanje, sušenje, čišćenje, pečenje, što je rezultiralo u zrnu steknu bogatu aromu, lijep izgled i ugodan miris.

Glavna supstanca sadržana u zrnima kafe - kofein. A u svom sastavu je više od dvije tisuće supstanci, među njima - lipida, ugljikohidrata, esencijalnih ulja.

Kofein poboljšava tonus i energije u ljudskom tijelu. Ova supstanca je gorak ukus. U prehrambenoj industriji danas, kofein je vrlo česta, ona se dodaje energetskih napitaka u gazirana voda, kao što su Coca-Cola.

Ovo nije jedina supstanca koja se nalazi u zrnima kafe, što ga čini popularnim. Kompleks kemijski sastav ploda stabla kave daje napitak ugodan okus, miris, atraktivna aroma i zasićenost. Neki ljudi se plaše da ga koriste, misleći da kafa je veoma visok-kalorija proizvod, ali to nije. Kalorija ovisi o tome zašto jedeš. Piće, s okusom mlijeko ili vrhnje, naravno, neće biti od velike vrijednosti energije. U crnu kafu, 450 grama proizvoda, sadrži 130 kalorija.

Prilikom odabira kafa je potrebno uzeti u obzir oblik i vrste žitarica. Zrno treba biti u redu da imaju pravo oblika, podloga mora biti baršunasta i sjajna, sjajna. Broken žitarice sa različitim vrstama nečistoća - dokazi da kafa ima niske kvalitete. Najbolji kafa je miris pečenja, prijatnog ukusa i dugo aftertaste. Kada izaberete proizvod u radnji treba da se konsultuje sa prodavcem, kako su neki kafa prodaje sa aromama vina, orasi, cvijeća i citrusa. Takođe se preporučuje da provjerite sa prodavcem, koji je stepen pečenje proizvoda kave.

Različitim vrstama i brojne mogućnosti za kafu čine ovaj proizvod zaista veličanstven.

Trebalo bi se reći da je posebne kvalitete različitih zelene kave. To je bogata vitaminima i mikroelementima. Tvari koje se nalaze u zelenom zrnu, pomaže da se ublaži apetit, i zasititi tijelo sa elementima u tragovima. Nije ni čudo da se preferira od strane ljudi kojima je stalo do vitke figure.

Supstance koje se nalaze u zrnu kave - ovo ulje koje je odavno napravio kozmetičke maske za lice, nanesite ga na tijelu. Stručnjaci kažu da to pomaže da se eliminišu celulita. Osim toga, ulje kafa stablo sadrži puno vitamina na kožu.

Često, instant kava dosadno i žele nešto novo. Rješenje ovog problema - kuhati mljevenu kavu u aparat za kavu. To je lako, brzo i vrlo ukusno. Dobiti piće , "espresso". Kafa za aparat za kavu možete birati različite sorte i vrste. Pića mogu konzumirati sa kremom ili mlijeko, sa šećerom ili bez.

Ovaj proizvod je uvijek bio egzotičan piće, omiljena širom svijeta.