Going recept lazy sarmu sa mljevenim mesom

Postoji mnogo različitih načina da se kuva kupus. Vjerojatno classic - to je kada se punjenje s rižom umotana u kupusa. Ali na ovaj način - što je dovoljno vremena. Dakle, dolazimo do recept koji je već i samo ime govori sama - recept lijeni sarmu sa mljevenim mesom.

Šta su oni udobno? Činjenica da kuva sarma može biti gotovo bilo koje jelo: kazan, tiganj, pan u tavi peći. Razmotrimo klasične recepte i tepsija.

Klasičan recept

Sastojci: mljeveno meso svinjskog i goveđeg mesa - 0,8 kg, svježe klice, kupus eksplicitno - 0,5 - 0,6 kg, riža - dvije trećine čaše, krem - 0,5 kg, luk i mrkva - jedan po jedan, paradajz paste - tri kašike crnog papra - 1/2 kašičice soli - jedna kašičica, krušne mrvice standard.

Sada je recept lenja sarma sa mljevenim mesom. Dodaj u mljeveno meso narezane luk, sol, papar i promiješajte. Tri na novčanom kaznom rende šargarepu očistiti i ometati punjenje. Kuhati rižu u slanoj vodi. Maksimalna fino iseckati kupus i prelijte kipuću vodu za tri minute. Voda se zatim odlilo i dodati u kupus nadjev, i zaspati Sl. Miješati sve dok glatka, začinite solju i biberom. Sada smo oblikovati pljeskavice, paniruem ih u prezle, pržiti ih visokoj temperaturi u tiganj. Pečeni punjeni proširila u dubokoj tavi prethodno nauljene, sipajte sos (voda-stakleni pod, rajčica, vrhnje i pola kašičice soli) u pećnicu i pecite na 180 stepeni 45 minuta.

Ovaj recept lazy sarmu sa mljevenim mesom je dobro da bi jelo bilo drago da jede, čak i oni koji ne vole kupus. A manji rez to, najukusnije jelo će biti.

Lazy kupus recept, ali na novi način - u obliku složenac

Sastojci: mljeveno meso svinjskog i goveđeg mesa - 0,7 kg, kupus - 0,4 kg, 20-25% od pavlake - 0,3 kg riže - 0,15 kg, crni luk - 2 komada, voda - pola šolje i dva kašike paradajz paste - jedna žlica šećera - jedna kašičica, biber i sol.

Sada pripremamo lijen sarmu. Za početak, napraviti sos: pomešati šećer i paradajz paste sa dve kašike vode. Sitno sjeckani luk pomiješana s mljevenog mesa, sol, papar. To je ujedno i najviše sitno sjeckani kupus, ako je zima razred - jedan minut napuniti s kipućom vodom. Pour kipuće vode za nekoliko minuta, i riža. Na dnu pećnica širenja kupus, sipajte 1/4 sos narednih sloj - Slika ponovo impregnirati oblačenje, onda - nadjev, koji pour sos ostatka. Pecite u pećnici, koji se zagrijava na 200 stepeni 40 minuta. Služiti posluživanje pospite bilja.

Gore recept lijen sarmu sa mljevenim mesom - vrlo brzo, ali proces može dodatno ubrzati ako kupus i luk se smanjiti i obrt u mašini za mlevenje mesa. Svinja mljevenog mesa, po želji, mogu se zamijeniti za piletinu ili povrća općenito - od krompira, celera.

U različitim kuhinjama istočnoevropskim zemljama imaju svoje recepte za različite lijeni sarmu. U Karpatima, na primjer, koristi kiseli kupus, a ispostavilo se da vrlo ukusna!