Kako kuhati dagnje? Neke praktične savjete

Skoro svaki stanovnik mora zna kuhati dagnje - a jelo se dobija kao rezultat toga, vrlo je različit od fini restoran. Samo uhvaćen od mora sa svojim rukama, kuhani na improvizovanom tiganj u obliku lima željeza školjke - pravi delikates. Završio u obzir otvorene školjke. Po pravilu, nije začin, jer vrlo malo ljudi nose na plažu začina, ali na način kuhani dagnje su odlična užina na suho bijelo vino ili hladno pivo.

Neki su pokušali dagnje sirove. Sumnjive zadovoljstvo, jer ne mogu reći, su pluća mora: jedan sat su prolazili do tri i pol litre vode, filtriranje sva prljavština, tako da jedu sirove školjke, vi zapravo jesti ono što je filtrirane. Ako želite probati dagnje kako pripremiti - je očigledan: oni zahtijevaju termičku obradu.

Kako kuhati dagnje, poznat u drevnim vremenima. Uz more tokom iskopavanja drevnih naselja, često cijeli slojevi formirana zaliske granate. Sada aktivno Dagnje jeli u Americi i u mediteranskim zemljama, oni su postali popularni u Europi. To i ne čudi: meso hranjiv i ukusna, puna raznih elemenata u tragovima koje ih čine doslovno zarastanja. Cook dagnje na razne načine, a kada koristite bilo koji od njih će uspjeti ukusan i zdrav jelo.

Kuhanje dagnji

Prodato granatirali i zrnu dagnje kako kuhati - zavisi od vas. Oguljene dagnje prije kuhanja, treba dobro oprati, tako da nisu imali pijesak, inače će škripi na zubima i pokvariti zabavu. Kako kuhati školjke nakon - to je do vas: možete ih pržiti ili kuhati, napraviti sos, dodati u salatu, da podnesu kao nezavisni jelo. Važno je imati na umu da oni ne zahtijevaju veliki broj biljaka i začina - naprotiv, da li će biti mnogo, osećate okus mesa.

Netretirane dagnje prije kuhanja, potrebno je ispitati i: školjke, dagnje koje su otvorene malo, ne može biti - svi oni moraju biti zatvorena. Jednom kada ste odabrali cijelu školjku, da ih temeljito očistiti od algi i isperite nekoliko puta dobro, a ne da napusti pijesak. Kako kuhati dagnje u ljuski, kao što se odlučite. Oni mogu biti kuhano u vodi, možete koristiti vodu umjesto bujon ili vino. Oni kuhani nekoliko minuta, dok su granate odvija - to bi značilo da su dagnje su spremni. Možete ih jesti ili kuhati složenije jelo. Ako neke granate ne otvaraju, oni moraju biti odbačeni - oni nisu pogodne za jelo.

Dagnje sa grah u umaku od rajčice

Ukrasiti na školjke može poslužiti rižu ili povrće. Vrlo ukusno jelo - školjke sa grah u umaku od rajčice. Da bi se, treba ti 200-250 grama kuhanog školjke, čašu pasulja, nekoliko luka, 2-3 žlice povrća (može biti maslinovo) ulje, istu količinu paradajz paste, malo belog luka, sol, šećer. Kuhana vrlo jednostavno. Školjke i pasulj kuhano meso može da se sastoji od, i mogu ostati kao što je. Nasjeckajte luk i pržiti ga na ulju, dodajte paradajz, šećer, sol, češnjak, mogu koristiti i čorba ostao od dagnji. Simmer malo, zatim dodajte meso i kuhati još 10-15 minuta. Dobiti umak sipajte pasulj. Neki dinstane pasulj sa školjkama - ispostavilo se da ni manje ni ukusno. Poslužiti ovo jelo je rashlađena riža.

Sada imate ideju kako pripremiti dagnje, ali postoje načini kuhanja puno. Vredi probati barem nekoliko, kako bi se shvatilo da li vam se sviđa ovaj proizvod, iu kom obliku.