Koje stvari treba predati kuhati? kulinarski College

Chef - obećavajući karijere. I to usprkos činjenici da je profesija ima svoje nedostatke. Prednosti takvog rada više. To je zbog toga studenti razmišljaju o tome šta stvari treba da se kuhati. I odakle dolaze za daljnju obuku. Stvar je u tome da u stvarnosti nije tako jednostavno kao što izgleda. Na univerzitetima područjima kao što su "Chef", br. Dakle, mi ćemo morati tražiti mjesto za daljnje obrazovanje nakon mature. Ono što svi treba da znaju podnosioca o razvoju ovaj specijalitet? Koje stvari će morati da se u konkretnom slučaju? Koliko dugo je obuka? Sve ovo će biti objašnjeno kasnije. Ako mislite da ispred postavljena pitanja, protok ne izgleda težak proces.

struke Opis

Koje stvari treba predati kuhati? Prije nego što shvate tu temu, trebaju razumjeti kakav specijalitet u pitanju. Šta je kuhati?

Cook - to je profesija koja zahtijeva kreativnost i genijalnost. Studenti će ... kuhati. Cook se bavi priprema posebno obrok. Ovisno o smjeru on ili uključe u opštoj praksi, ili davati prednost bilo koje hrane. Na primjer, kineski (wok), kolači i slatkiši (peciva), tjestenina (makaroni proizvodnju master) i tako dalje.

Radi kao kuhar zahtijeva ozbiljan napor. Uostalom, kao što je zaposlenik će imati dosta vremena da ustane. Stoga, ne treba misliti da se to naučiti trgovinu i rad u specijalnost je lako. Ako predstojeći posao se ne plaše, možete misliti o tome što stvari treba da se kuhati.

nastavne metode

Odgovor na ovo pitanje u velikoj mjeri zavisi od izabranog nastavnih metoda. Stvar je u tome da, kako je rečeno, ne možemo pronaći pravcu "Chef" u srednjoj školi. Ovo visoko obrazovanje tamo. Gde kuvar? Ovo pitanje bi trebao biti zainteresirani za prvi student. Tek tada bi trebao saznati šta ispiti su u konkretnom slučaju.

Do danas, priliku da nauče sljedeće metode:

1. Samostalno učenje. A samouki kuhar može raditi za sebe, već i za formalno zaposlenje treba da dobije potvrdu ili o razvoju struke, ili diplomu visokog obrazovanja.
2. Nastava u privatne časove. Organizuje različite obrazovne institucije. Ulaz Test nije dostupan. Dolazni novca za školarinu, na kraju procesa će dobiti certifikat ukazuje stečene vještine. Najčešći varijanta koja se javlja u obliku dodatnog obrazovanja.
3. Upis na fakultete. Mnogi univerziteti nude obuku srednje posebno obrazovanje. Na primjer, "Plekhanov" univerziteta MGUPP, MSUTM. Univerzitetima često može dobiti visoko obrazovanje koje se odnose na aktivnosti kuhara. Na primjer, odgovarajući specijalitet "Tehnologija prehrambenih proizvoda" ili "Tehnologija proizvodnje konditorskih proizvoda."
4. Upis u tehničkim školama i na fakultetima. Možete upisati u specijaliziranoj kulinarski fakultet. Sličnih organizacija postoje u svakom gradu. Za proizvodnju polaznik dobija diplomu srednje stručno obrazovanje. Najčešći tip razvoja specijalitet pod nazivom "Chef".
5. Kurs obuke / prekvalifikacije. U organizaciji razmjene rada ili poslodavaca. U praksi, takav oblik obuke je rijedak.

Specijalizirani kulinarski fakultet - to je najbolje rješenje za one koji su odlučili da se posvete kuhanja. Tipično, ovi objekti nude vrlo širok spektar područja.

kako učiti

I kako da uče iz tog pravca? Kao iu slučaju ispitivanja, jednostavan odgovor je ne. Mnogo zavisi od pojedinačnih institucija. I oblik treninga.

Naučiti kuhati na fakultetu (visoko obrazovanje) nude 4 godine, i na fakultetu (ili srednje škole na temelju srednjeg stručnog obrazovanja) - 2 do 3 godine. Konkretnije, to je obično 1 godina i 10 mjeseci nakon što je saznao 9. razreda i 2 godine i 10 mjeseci - nakon 11.

Samouki će naučiti kuhati života. On se stalno poboljšava. Prekvalifikacije status traje do 6 mjeseci (ali obično oko 1-2). Ako vam dati prioritet pohađa privatne obrazovni centri, morate naučiti oko godinu dana. Povremeno kurseve zahtijeva 2-3 mjeseci treninga.

Ne treba se ništa

Koje stvari treba predati kuhati? Kada je u pitanju privatne centre, tečajevi poboljšanja / promjene kvalifikacije, fakulteta, to je obično ništa više od dokumenata za upis nije potrebno. No ispita. Samo donijeti intervju. Od odu na koledž često pitaju:

• aplikacija za prijem;
• pasoš;
• diplomu.

Liste završava. Ali to ne znači da ne postoje ispiti u školi nemaju uzeti. U Rusiji postoje obaveznih predmeta u skladu sa zakonom, dužni su da dobiju potvrdu. Dakle, oni očito morati proći.

traženih stavki

O čemu se radi? Stvar je u tome da svaki učenik mora proći ispit (u klasi 11) ili (DPA u klasi 9), da bi je izdao potvrdu o dostupnosti srednjoškolskog obrazovanja. Do danas, to je dvije stvari. Naime:

• Ruski jezik;
• matematike.

razgovori su u toku o tome da obaveže studentima da polažu ispite na stranom jeziku, kao i geografije. Ali, u 2016. godini dovoljno samo matematike i "ruski". Osim toga, nivo ne može se profilisani. Praksa pokazuje da univerziteti zahtijevaju aplikanti prisustvo nekoliko objekata predali. Šta konkretno?

Ostali ispiti

Koje stvari treba predati kuhati? Ovisno o instituciji i odabrane specijalnost, pored ruskog jezika i matematike, može zahtijevati prisustvo ispitu:

• hemije;
• fizika;
• biologije.

U praksi, kombinacija najčešćih:

• fizika;
• Ruski jezik;
• hemije;
• matematike.

A ruski ne smatra se za prijem. To je neophodno za maturu. Jezgra predmet je ili fizika ili hemija. Ova informacija je bolje da navedete određeni vuuze ili kulinarski fakultet. Od sada, to je jasno, ono što testovi da se kuhati u konkretnom slučaju.