Luk salata: dobro, posebno uzgoj i njegu

Ko nije čuo za takvu kulturu, kao što je salata? Vjerovatno ne takvi ljudi. Kada se pojavi na policama prvi zeleni, sretni smo kupiti, zajedno sa lukom, kopar i peršin tender salata lišća, okupili su se u grozdovima. Neki ljudi pogrešno vjeruju da zelena salata - je luk, ali ako pitate za i temeljito razumjeti suštinu stvari, to je moguće saznati da je ova vrsta luk ne postoji. Postoje Welsh, praziluk ili ljutika, luk, na kraju, ali salate ... U svakom slučaju, da se slažete: zelena salata - salatu. Već zato što ponekad ljudi brkaju ove koncepte, mi smo također u članku, mi ćemo ponekad "rezervirati".

Zelena salata / luk salata, uzgoj se praktikuje od pamtivijeka - legendarnog povrća usjeva, koja zauzima niša u porodici Asteraceae. To je najstariji biljke uzgaja na Mediteranu prije tri milenijuma. O njegovoj upotrebi poznatih egipatskih svećenika, perzijski vladari obožavali kao poslastica, kao u drevnim Vizantiji da se koristi kao efikasan lijek.

Prosvetljeni Europe saznao salatu u doba Luja XIV, i od tada njegova popularnost raste. Danas zelena salata - jedan od omiljenih ljeta povrće i izvor vrijednih supstanci od suštinske važnosti za čovjeka. Ova publikacija je posvećen ovom čudesnom kulture.

Opis roda

Postoji više od 100 vrsta zelene salate. U većini slučajeva to je jednogodišnja biljka zeljaste sa centralnim rozetom kombinirajući lišće različitih oblika i boja. Cvasti u kulturi - umutiti ili četkom, sastavljen od malih cvjetova. Nakon oprašivanja, plod razvija - Achene. Uzgaja salata, drugačije zove - zelena salata ili luk.

U hrane koja se konzumira lišće, koji se bere prije formiranja matičnih, jer onda počnu primetno gorak.

Luk Zelena salata: kao rastuće

Ova biljka ima mnogo lica. Najpopularniji su svoj list, santu leda, šparogama i štand vrste. U Rusiji, donedavno je to bio najčešći list zelene salate, danas vrtlari sviđa sve više dobija Kochan vrsta, formiranje velike listove, a zatim iz zidne utičnice formiranje labav ili uske glave.

Salate sorte su klasifikovani po trajanju zrenja, razlikovanja rano vegetacije do 45 dana, srednje (50-60 dana) i kasni (80 dana).

Najtraženiji danas, list zelene salate sorte (Riga, Moskva staklenika), su prvaci sazrijevanja, donosi tržišne proizvode nakon 35-40 dana nakon sjetve. To je sve popularniji Roman salata lišća koji se vezuju, simulirajući formiranje glave, od kojih je unutra raste tender izdanaka svjetlosti.

Salata ljubavi svjetla i hladno tolerancije. Ove osobine su zajednički za sve razrede i vrste. Najudobnije temperatura za rast biljaka iskusni vrtlari smatraju niz +10 ... + 19s.

Luk Zelena salata: korisne osobine i štete

Jedinstveni sastav listova biljke, u kojoj veliki broj korisnih elemenata u tragovima, zasićenje kalijuma ljudsko tijelo, cink, fosfor, magnezij, selen i drugih jedinjenja. Ova trava - skladište vitamina grupe B, A, C, R. Zbog prisustva ovih supstanci unosa hrane biljkama daje terapeutski učinak u fazi smanjenje nakon operacije, teških bolesti, u liječenju plućnih, kardiovaskularnih, želuca bolesti i nervne poremećaje. Osim toga, to je proizvod niskokalorični koji vam omogućuje da ga pretvori u dio mnogih dijeta. Luk, zelena salata, recepti za kuvanje iz kuhinje koji se vrednuju u različitim zemljama, uspješno se koristi za prevenciju gojaznosti.

Svježi sok od listova salate pomaže optimizirati proces varenja i normalizirati apetit. Infuzije se koristi za bolesti jetre. Povećajte dojenje u dojilja slomljena sjemena. Aktivno koriste biljne kozmetike za liječenje gubitka kose i vratiti strukturu kože.

Uprkos korisnost biljke, koristite ga s oprezom mora biti osoba s bolestima kao što su želuca ili duodenuma, astme, tuberkuloze.

Site pravila izbora i zahtjeve za tlo

Kulture slijetanje području treba da bude otvorena, gazirano, ali i mali nijansiranje ne šteti biljke. A veliki ljubitelj labave i lakih ispražnjena pješčane ilovača, luk zelena salata dobro raste na loams. Ako samo reakcija tla je bio sličan indeks pH 6,5-7,5, a podzemne vode ne dolazi blizu zemljine površine. Zelena salata preferira umjereno vlažno tlo: stagnacija štetan uticaj na biljke, uzrokujući pojavu truleži.

Prekomjerne kiselosti neutralizira kalcifikaciju tokom pre-biljka. Parcela je pripremljen od pada, povećanje plodnosti tla kopanjem uvođenje humusa ili komposta u iznosu od 5-6 kg nitrophosphate i 60 g po 1 m ² površine. Najbolji prethodi kultiviranom ranije odabranih krevet, su mahunarke i žitarice. Zelena salata zasadio luk nakon kupusa i drugih krstašica ne preporučuje.

sadnje sadnica

Zasejan kulture direktno u vrtu ili rasti metoda sadnica, koja vam omogućuje da dobiti korisne lišće mnogo ranije. Obje metode imaju pristalica i protivnika. Mi objasniti svaku od njih. Sadnice sjeme posijano u kontejnere ispunjen mješavinom zemunice zemljišta humusom u jednakim dijelovima, u prvoj dekadi aprila. Bury sjeme 1 cm, a razmak između redova treba da bude 1,5-2 cm. Zatim, tlo u posudi malo sabiti i vlaže sa atomizerom. Za bolje klijavosti prekriven staklom ili film, stvarajući najviše ugodno okruženje. Sa se uklanja pojavom sadnica pokrivaju materijal, sadnice istanjena, držeći razmak između sadnica 2 cm.

Sadnice spreman za presađivanje na pripremljenu Seedbed nakon 30-35 dana. Do tog trenutka sadnice imaju 3-4 lista formu. Zasadili ih, držeći istom nivou, koja je bila u sadnica kontejnerima, gledajući pažljivo da se ne zakopati vrata korena. Udaljenost između grmlja održavan, fokusirajući se na razred, jer je prostor za skorospelok moć je samo 1 dm ² za srednje rana - 2.2 dm ^2, a kasnije - 6.2 dm ^2.

Ona tvrdi da je sadnica transplantacije iscrpljujuće biljaka, ali oprezni postupka neće boli mnogo.

Sjetve sjemena u brazde

U otvorenom greben salate sjemena posijano u ranim ili sredinom maja, kada je prosječna dnevna temperatura postavljena na oko 4 ... + 5? C. Međutim, izdržljivost i otpornost na hladnoću biljke omogućava da izdrži proljetnih mrazeva na -2? C. Često se bave podseivanie kulture, održavanje intervalu od 15-20 dana da pruži korisne biljke cijelo ljeto.

Specifičnost ove kulture, kao što su luk, zelena salata, je li to sorte kasno sazrijevanje otporan na vijcima. Sjeme posijano u redove, razmak između kojih je ocjene za list 7-9 cm, Kochan - ne manje od 15 cm.

Njega kultura

Briga događaj za tradicionalne salate, oni uključuju redovne popuštanje, uklanjanje korova i zalijevanje razumno. Luk i zelena salata higrofilnih zahtijeva održavanje vlažnosti zemljišta, ali u svim važnim umjerenost, pa pokušajte da ne pribjegavaju prekomjerne zalijevanje. Osim toga, čim klipa počne vezati, smanjiti intenzitet navodnjavanja.

Kvalitativni razvoj kulture uključuje izradu potrebnih đubriva. Najbolje za salate naći azot-kalij oplodnje, dodajući da su u skladu s određenim pravilima:

• koncentracija gnojiva u otopini se smanjuje za pola u odnosu na preporučene standardne instrukcije droga;

• hranjenje doprinijeti neposredno ispod korijena, izbjegavajući kontakt sa lišćem;

• oploditi sadnju nedelju dana nakon presađivanja sadnice ili sjeme.

Vrtlari se bave kulturom kultivaciju u neposrednoj blizini postrojenja, odbija štetočine. Oni smatraju spanać, grašak, velebilje. Omiljeni Susjed kao što usjevi kao zelena salata luk - praziluk.

Dakle, uzgoj salate - jednostavan proces koji donosi korist i zadovoljstvo.