Tang piće

Sigurno nekoliko su svjesni tih mliječnih proizvoda, kao što je Tang. Piti tradicionalno napravljeni od kozjeg mlijeka, ali u posljednjih nekoliko godina je napravljen od kravljeg. Rodnom mestu mlečni proizvod se smatra Jermenija, Circassia, i općenito na Kavkazu imaju po nacionalnosti svoj poseban recept.

Piti Tang je rođen na neobičan način. Činjenica da je proizvod nomadi mlijeko je trajno sačuva potrebno - piti kiselo mlijeko nije jako lijepo, pa su počeli da dodaju da je poseban starter, koja je dala mlijeko poseban okus. Dijele tajnu kvasca Evropljanin naroda se nije posebno poželjno, ali se zna da je kvasac se koristi kao rastvor soli.

Tan - piće, što je korisno za ljudsko tijelo. Kao prvo, ima puno proteina i mliječne kiseline, neophodne za normalno funkcioniranje cijelog sistema tijela. Zbog velike količine proteina u sastavu, preporučuje se uključiti snagu sportaša i ljudi koji se bave teškim fizičkim radom. Drugo, Tang piće je u stanju da uništi patogene crevne mikroflore, jer ima baktericidna svojstva. I sve to zbog mliječne kiseline i prirodne alkoholi formirana zbog fermentacije mlijeka. Treće, ovo piće se koristi za liječenje mamurluka. Nažalost, mnogi pate od mamurluka. Tang piće brzo normalizira vode soli ravnotežu u organizmu i na taj način ublažava glavobolje, osjećaja "slabosti" i dodaje snagu. Dakle, u svakom kupovinu slučaju Tang piće, njegova upotreba u svakom slučaju primjetno nakon nekoliko upotreba - značajno poboljšava apetit i probavu. Usput, oni koji su često pate od gastrointestinalnih poremećaja, piće treba da budu uključeni u ishrani na redovnoj osnovi, jer se sastoji od aktivnih mikroorganizama, dobro prilagođen u crevima. Zdrava mikroflora - je ključ za zdravu probavu i dobro zdravlje.

Medicinskih stručnjaka preporučuju dnevno piti pola litre mlečni napici. To će vam pomoći da se uvijek biti u dobroj formi, vi ćete zaboraviti o problemima sa želucem i crijevima, pored toga, za duže ostati mlade, posebno kože, kao kod mliječnih napitaka puno proteina, a što je poznato, to je osnovni građevinski materijal tijela.

Sada razmotriti tehnologija pripreme fermentiranih mlijeka tang. Piće se priprema zaskvashivaniya fermentira mlijeka (to uključuje mlijeko kvasac i bakterije mliječne kiseline) sa dodatkom slane vode. Ponekad je čak i dodao bosiljak, mirođija i peršun. Bilja daju posebnu jedinstven okus piće, pored toga, oni imaju jake baktericidna svojstva.

Na policama suvremene trgovine tan pojavio relativno nedavno - prije desetak godina. Ali za to kratko vreme uspeo da se nametne sa najbolju ruku - sada se koriste mnogi Rusi. Međutim, budite sigurni da piće, ste kupili u prodavnici je zaista Thane - ne možete raspravljati. Jer svaki proizvođač ima svoju tehnologiju za kuhanje, koja u određenoj mjeri još uvijek se razlikuje od tradicionalnog recepta. Stoga predlažem recept za koji možete pripremiti ples kod kuće.

Kupovine bifidoobogaschenny kefir, dodajući uz nju čašu hladne prokuvane vode, soli po ukusu i umutiti mikserom. Mogu popiti piće odmah nakon pripreme, ali može čekati malo jači kad je (približno 6-12 sati).

Usput, postoji takva mliječne kiseline piće, to se zove "Ayran". Kušati je sličan ples, ali to je malo drugačija tehnika kuhanja.