Vilyam Pohlobkin: biografija, knjiga, najbolji recepti

Pohlebkin Vilyam Vasilevich - kuhati, istoričar i stručnjak za međunarodne odnose. Stekao posebnu popularnost u istraživanju i popularizaciji kuhanja. On je predložio da dodate u meniju astronauta crnog i zelenog čaja. Svi radovi koje je napisao William Pohlebkin, više puta je reprint.

biografija

Pohlebkin je rođen 20 Avgust 1923. To je rodno Moskve. Pravo ime - Mihajlov, Pohlebkin - nadimak mu je otac, koji je bio revolucionar. William V., recepti ruske kuhinje koji je stekao posebnu popularnost u narodu, istakao je da je njegov pradjed je bio odličan kuhar, a posebno je dobro kuhana juha. Osim njega, porodica ljudi koji su skloni zanimanje kuhara, nije bilo. Njegovo ime je William, prema jednoj verziji, u čast Shakespeare.

Velikog Domovinskog rata

William Pohlebkin 1941. volontirala na front, završetku kursa u školi. Za svoje inteligencije i znanja upućen je inteligencija školu za dalje usavršavanje. U borbama u Moskvi, William je dobio ozbiljan potres mozga i morala nastaviti da služi u štab puka, kao i trojezičnu, to je bilo od velike pomoći.

Osim Pohlebkin uredno služio u kuhinji, gdje je pokušao na svaki način diversifikacije omjer vojnika. Kasnije je napomenuo da je većina vještinu i talenat kuhara uticao na raspoloženje njegovih drugova po oružju. Bilo je od njega zavisilo na moral vojnika. 1944. godine, William Pohlebkin odlučio poslati pismo u glavu političke direkcije, u kojem je predložio da počne obuku svih talentovanih vojnike kako je rat došao kraj. Odgovor je bio pozitivan, i on je ubrzo počeo učiti njemački paralelno.

obrazovanje

Godine 1945., William Pohlebkin počela nastava na Moskovskom državnom univerzitetu. Studirao je na Fakultetu za međunarodne odnose. Novac koji je dobio za vrijeme treninga, trošenje na knjigama. On je završio srednju školu s jednim četvorokrevetnim u roku od pet godina. 1952. Pohlebkin mogli dobiti doktorat iz povijesti i počeo raditi kao mlađi specijalista u povijesti Instituta. U početku je radio sa historijom Jugoslavije i napravio obiman rad Hrvatske.

Kasnije Pokhlebkin sukobi su počeli sa direktorom. Izražavajući nezadovoljstvo, William je izgubio pristup vladinim arhiva i knjižnica nazvani po V. I. Lenina. Pored toga, on je bilo zabranjeno da drži zatvorenom sastanku sa predstavnicima stranih zemalja. Uskoro je napustio Institut za istoriju. Razlog je bio taj naučnog vijeća odbio njegovu tezu temu. Kasnije je počeo da radi samostalno, kao i istakao da ne voli organizovan rad i preferira ličnu kreativnost.

Pohlebkin Vilyam Vasilevich. Recepti ruske kuhinje

Nakon zatvaranja pristup biblioteci i arhivu Pokhlebkin morao da prekine svoj prethodni naučnog rada. Nekoliko godina kasnije, on je morao da preživi. Pohlebkin Vilyam Vasilevich, sve knjige koje su dobile na popularnosti u raznim krugovima, nekoliko godina jede samo kruh i čaj. Napominje se da je moguće s takvim dijeti da nastave da rade produktivno. Osim toga, on je priznao da je bacio u to vrijeme samo kilogram.

Istovremeno Pohlebkin Vilyam Vasilevich, ruski recepata koji su vrlo raznovrsni i zanimljivi, i započeli rad na njegovu prvu knjigu. Knjiga "Tea" je objavljen 1968. godine. Pisalo je u velikoj mjeri zbog osobnom kolekcijom autora, koji će dugi niz godina. uzorci čaja su poslani iz cijelog svijeta, posebnu pomoć je kineski čaj uzgajivača s kojima William je radio Pohlebkin.

Pravila i detalji kuhinje, opisane u ovom radu, su postali popularni u sastancima u disidenata. Rezultat je bio da je pod nazivom "bezvrijedan" i "nepotrebne" mnogi sovjetske novine. Na sličan ugled svoje knjige William V. sam saznao tek početkom 1990-ih.

Uskoro novinskih članaka počele da se pojavljuju o kuvanju, koju je napisao William Pohlebkin. Tajne dobre kuhinje, koje su se ogledale u njima, dopala čitalaca. Neki građani kupio ove novine samo da se upoznaju sa ovim člancima. Osim toga, prije objavljivanja Pohlebkin lično pripremio i degustirali jela ovim receptima. On je to učinio, a ne pustiti čitaoca.

1980. Pohlebkin napisao članak "Soja", a 1990. godine je izdao naznakom "stradanje ruskog heljde." Kako je tvrdio, da je pušten zbog nedostatka heljde na policama.

"Istorija votke"

Godine 1991., William Pohlebkin, čije knjige do tog vremena stekao određenu popularnost među ljudima, objavio svoju studiju "Povijest votke." U ovom radu, pokušao je da sazna, kada je proizvodnja votke u Rusiji i zemlji u kojoj je do toga došlo ranije. Razlog za pisanje je bio spor u kasnim 70-ih godina votke prioritetno pitanje.

Tokom ovog perioda Pokhlebkin uspio da dobije prijem u Centralnom arhivu Ancient akata. U njemu, on je pokušao da uspostavi, kada je Rusija počela proizvodnju votke. Sam William V. vjeruje da proizvede čelika u 1440-1470 godina.

1982. godine, kao što je navedeno Pohlebkin, Haški tribunal je fiksna prioritet čini votke za Sovjetski Savez.

ubijanje

Leš je pronašao pisac April 13, 2000. Našao sam ga, prema jednoj verziji, direktor "Polifakt", s druge strane - susjeda koji su smatrali neugodan miris. Prema doktora, smrt je rezultat mnogih rana koje su na sebi predmet sličan odvijač. Stručnjaci nalazi u tijelu ubijenog visok sadržaj alkohola, ali nije pio Pohlebkin. Krivični postupak je pokrenut, ali je kasnije obustavljen i pol godine. Razlog za zaustavljanje bila je činjenica da istraga nije bila u mogućnosti pronaći bilo osumnjičenih. Pokhlebkin sahranjen u groblju 15. u Golovin aprila.

Instalirajte verziju ubistva nije ni u stanju da do sada. Neko ukazuje na to da je ubijen tijekom pljačke. U isto vrijeme nije pronađeno nasilnog ulaska. Neko misli da je ubistvo bila osveta, i tako dalje.

Obitelji i privatnog života

Pohlebkin Vilyam Vasilevich, sve knjige koje su uglavnom povezane s kuhinjom, bio oženjen dva puta. Prva žena - Estonski. U braku, imala je kćer, Gudrun je rođena. Ime je staronorveški porekla. Nakon toga, ona je postala antropolog.

Sljedeća supruga - Evdokia. Upoznali su se 1971. godine. U to vrijeme, djevojka je samo devetnaest godina, ali to je bila ta koja je preuzeo inicijativu. Sam Pohlebkin Vilyam Vasilevich, recepti ruske kuhinje koja je dobila popularnost u narodu, jeli dovoljno jednostavna, ali u vrijeme braka sa Evdokia pokušao kuhati nešto novo i drugačije. U kuhinji, on je imao puno različitih jela, s kojom, i pokazao svoj talenat Pohlebkin. On sam živio prilično loše. Kada je pokvario hladnjak, on je otišao po koprivama i koristiti ga za čuvanje hrane. Uskoro je porodica rodio sin Augustus, a dvije godine kasnije otišao Evdokia. Razlog je, kako je rekla, oklijevanje svog supruga promijeniti pelene. Bez obzira na to Pohlebkin stalno držati u kontaktu sa djecom, koji je kasnije napustio Rusiju.

Kada su roditelji umrli, sa William Vasiljevič pogoršala odnos sa svojim bratom. Posljednjih godina svog života proveo sam u Moskva. Živio sam u zgradi u oktobru Avenue. On je prikupio veliku biblioteku, koja je sadržavala oko pedeset hiljada knjiga, kao i mnoge podnescima novina. Neki su pali na njega u toku ekspedicije. Također Pohlebkin u vlasništvu kineskog porcelana XII vijeka. Neki izvori tvrde da je pre 1998. godine William V. je imao velika sredstva dovoljno rezervi, ali je izgubio ih kao rezultat različitih kvarova ekonomskih transakcija. Zaradio je prilično mali, ali je glasine da Pohlebkin sakrio u svom stanu velike rezerve novca. Razlog za malu naknadu je da William V. često jednostavno sramota da uzme novac od izdavača.

Filmovi o piscu

• "William Pohlebkin. Recept naših života." Slika je priča o životu i djelu Williama Vasiljevič. U filmu možete vidjeti prijatelje i kolege Pokhlebkin koji govore o njemu i njegovom životu, kao i odnosa prema radu.

Neko je mislio da je lud. Neko je predložio da Pohlebkin disident. Mnogi su vjerovali da je on svjesno razmijenili svoj talenat za pisanje knjige o kuvanju za domaćice. Međutim, njegov talent u kulinarstvu se pokazao kao vrlo popularan. Mnogi sovjetski građani bili u mogućnosti da uz pomoć svojih recepata da pokuša sebe u ulozi kuhara i kuhati jednostavno remek hrane. Knjige i Pokhlebkin još uvijek prilično popularan.