Angel food cake: recept sa korak po korak slike

Angel food cake - lagani prozračan desert mekom poroznu strukturu. To je pripremljen na osnovu bjelanca, čime se dobija snijeg-bijele boje. Do danas, postoji nekoliko različitih recepata poput kolača, najzanimljivije od njih će biti riječi u članku.

Klasičnoj verziji

Ovaj recept je poznat po svojoj neobičnoj jednostavnosti. Na njemu se može relativno lako brzo ispeći ukusan desert koja je dugo vremena ne gubi svoj prvobitni sjaj. Može se sigurno pohranjeni na otvorenom za pet dana bez brige o onome što je zacherstveet. Svojoj porodici mogli ocijeniti anđeo torta hrane na protein, trebalo biti rezervirano unaprijed sve potrebne proizvode. U ovom trenutku u kuhinji mora biti prisutan:

• 30 grama šećera u prahu.
• Proteini iz četiri jaja.
• 50 grama brašna.
• Nekoliko kapi limunovog soka.
• 75 grama šećera.
• 1/8 kašičice soli.
• 10 grama kukuruznog škroba.

Na vegan pečenje stekla jedinstven okus, tijesto možete dodati malo cimeta i vanilije. Oni koji ne vole ovih začina može odbiti da ih koriste.

Turn-based tehnologija

U jednoj činiji povezan rashlađeni bjelanjke, limunov sok, šećer i vanilin. Sve pažljivo umutiti do debljine stabilna pjena. Da li je bolje koristeći mikser. Ovo nije samo uključuju maksimalnu brzinu. Počevši po mogućnosti sa minimalnom brzinom, postepeno ih povećava.

Do tukli bjelanjke se dodaje sol, šećer, škrob i brašno. Nakon toga sve lagano promešati drvenom špatulom ili silikona dok ne dobijemo homogenu vazdušne mase. Gotovog tijesta lagano prebaci u malim keramičkim kalupima, podmazivati sa malom količinom maslaca. Bake anđeo hrane torta sa 190 stupnjeva pola sata. Uklonite desert iz kalupa preporučuje se samo nakon što se potpuno ohladi. U suprotnom, samo će nestati i neće biti tako bujne kao što želite.

Opcija sa kremom od mascarponea

Prema ovom receptu, možete relativno brzo kuhati ukusna desert u obliku roll. Takve torte može biti poslužen ne samo da se čaj pije porodicu, ali i za praznične trpeze. Da bi neobičan kolač anđeo hrana (recept sa korak po korak fotografije mogu se vidjeti u ovoj publikaciji) Molimo vas da posjetite najbližu supermarket i kupiti sve što je potrebno. U ovom slučaju, trebat će vam:

• 150 grama šećera.
• Proteini iz šest jaja.
• 70 grama brašna.
• Prstohvat limunske kiseline i natrijum hlorida.

Od ova opcija pretpostavlja da je desert krema, gore lista treba malo produžen. Osim toga na vašoj kuhinji mora naći:

• 250 grama mascarpone.
• 200 mililitara mlijeka.
• 140 grama šećera.
• Žumanca od šest jaja.
• 40 mililitara viskija.
• Kašičica brašna.
• 200 grama ribiza.
• Vanilin.

Opis procesa

Prije svega, treba da uradi test. Za njegovu pripremu u pogodnoj posudi povezan belanca, so i limunska kiselina. Sve ovo je dobar umutiti, postepeno podsypaya šećer, proizvesti stabilne pjene. Rezultirajući mase se miješa sa brašnom, prostire se na pergamentu papir i poslati ga u rernu. Pecite budućnost kolač anđeo hrana recept prikazan je u današnjem članku, sa sto osamdeset stepeni oko dvadeset pet minuta.

Dok je spreman da uradi kremu. Za tu svrhu, jedan zdjela povezan žumanca, brašno i šećer, a zatim šlag na njihovu pompe. Rezultirajući mješavina je sipao lagano zagrejati mleko. U tom slučaju, potrebno je da stalno promiješati sadržaj kontejnera, tako da ne uvijen žumanca. Rezultirajući masa se šalje na ploču i ispari u viskozne države, vodeći računa da ništa nije izgorio. Spreman krem sa toplote, sipajte viski u njega i ohladi. U ohlađeno mase dodati šlag mascarpone.

Pečeni kolač valjani roll i ohladi na sobnoj temperaturi. Nakon toga, ona se odvija, namaže sa kremom i posuti ribizle. Zatim novoformirane roll ga i poslati ga za nekoliko sati u hladnjaku. Prije posluživanja, anđeo torta hrane, recept sa slikom koju možete vidjeti u ovom članku, možete sipajte otopljenu čokoladu.

Opcija sa bobica sirup

Biskvit, pečena po tehnologiji je opisano u nastavku, ispostavilo se da je nevjerojatno jednostavan i nježan. Posebna pikantnost daje ovoj desert sirup napravljen od svježih bobica. Svojoj porodici mogli probati ovaj delikates, da pružanje sve potrebne proizvode. U vašem domu mora biti:

• 50 grama brašna.
• Proteini iz pet jaja.
• 150 grama šećera.
• Cijeli limun.
• Prstohvat vanilin.

Za pripremu kreme su vam potrebne dodatne sastojke. Stoga, budite oprezni s tim naći u kuhinji:

• 50 grama šećera u prahu.
• 200 mililitara kreme.
• Nekoliko kašika šećera.

Osim toga, u pravo vrijeme na dohvat ruke treba da bude svježe bobice. To može biti crne ribizle, maline i jagode.

algoritam

U zdjelu umutiti belanca i dodati ih stisnuo sok od limuna i 75 grama šećera. Nakon toga, i dalje umutiti dok posao ne stabilna, ali sasvim meko vrhova.

U odvojenom zdjelu povezan prosejano brašno, vanilije i 75 grama šećera. Cijeli je izazvao temeljito i pažljivo upravlja u tukli bjelanjke. Rezultirajući tijesto u smjeni silikona i poslati zagrejanoj rerni. kolač anđeo hrana peče za pola sata na sto osamdeset stepeni.

Porumeni desert izvadite iz pećnice i predati. Nakon potpune torta hlađenje uklonjeni iz kalupa i uklonjeni sa strane. Nekoliko sati kasnije se reže po dužini na dva približno jednaka dijela, od kojih je jedan namaže s kremom koja se sastoji od krema, šlag sa šećerom. Samo prije posluživanja deserta pour bobica sirup.

Opcija sa curd krema

Treba napomenuti da je ovaj recept se ne razlikuje mnogo od prethodnih. Na njemu se mogu relativno brzo ispeći anđeo kolač hrane. Biskvit sa proteinima jaja je izuzetno jednostavan i ukusan. Osim toga, ona ima prilično naočit i ne stidim da podnese dolazak gostiju. Pre početka procesa, budite sigurni da proverim da li je na raspolaganju:

• 80 grama šećera u prahu.
• Proteini iz pet jaja.
• 60 grama brašna.
• Prstohvat vanilin.
• 50 grama šećera.

Za pripremu kreme je potrebno utvrditi u unaprijed:

• 250 grama nemasni jogurt.
• 2 žličice šećera u prahu.

Plus sve ostalo u kuhinji mora biti prisutan 110 grama smrznute jagode pire i malo šećera.

Pripreme tehnologija

Proteini su šlag do stabilne pjene, postepeno dodajući tome vanilin i šećera. U gustoj masi sjajan sipati prosejano brašno i prašak, na umu da se lagano promiješati veslo. Gotovog tijesta pomak u formi i poslati u rernu. Peći oko trideset minuta na sto osamdeset stepeni.

U odvojenoj posudi kombinuju šećer i jagode pire otopljen. Sve dobro izmešati i poslati na ploču. Kuhati slatko mase od oko deset minuta.

Kalup sa gotovim biskvit se izvadi iz pećnice, obrnuti i hlađenjem. Hlađeni desert cut po dužini. U donjem dijelu zadebljana mast sa džemom od jagoda i poklopac sa drugom poluvremenu. Spreman angel kolač hrane namaže kremom, napravljen od nemasnog kravljeg sira i šećer u prahu.