Hrane i pića, Recepti
Bagels. Recept je jednostavan, bez obzira na sastojke
Kao što je poznato, bagels - tradicionalna ruska kuhinja proizvode od brašna, ali malo ljudi zna da to ne dolazi sa Rusima, i evropskih Jevreja istočne. Bagels i sušenja u starim danima često naziva Moskvi i bagels - Odessa.
Krajem XVII stoljeća u Beču jevrejske pekar dao poljski kralj Jan Sobieski poklon za ono što je osvojio preko Turaka. To je bio punđu u obliku uzengije. Tako da je poseban oblik krofne nije slučajan. Do sada je u Poljskoj dati pecivo povodom rođenja djeteta.
Kao Jevreji migrirali širom svijeta i šire narodne recepte bagels. U carskoj Rusiji bagels naučili početkom XIX stoljeća, a zatim u Sjedinjenim Američkim Državama. Do sada, bagel u Americi vjeruju jevrejske hranu, a svoj klasični recept se sastoji samo od vode, brašna i kvasac.
Bagels. recept normalan
Jer je tijesto prije pečenja đevrek je kuhano, postaje viskozna i ljepljive. Dizanog tijesta na klasičnom receptu priprema kao i obično, izbacio tanke kobasice koji obuhvataju oko prstiju, dajući proizvod poznat oblik krofne. Zatim je pripremio poluproizvoda umočen u kipuće mlijeko ili vodu (maksimalno 15-20 sekundi).
Bagels. Recept sa sezama i suncokreta
Trebat će vam voda, pomiješana u jednakim proporcijama sa mlekom - 250 ml, 15 grama kvasca, svježe ili jedan kašičica suve, 450 grama prime grade pšenično brašno, dvije kašičice soli, jedna kašičica šećera, 30 grama rastopljenog putera, jedno jaje, susam , makom.
Da biste pokrenuli rastvoriti kvasac u četiri kašiku zagrejane razrijeđen mlijeka. Zatim miješati suve sastojke u posudi je u centru brašno dobro. Sljedeći dodati kvasac u dobro, omekšanu maslac i ostatak tečnosti. Sada sipajte malo tukli jaje bijelo i mijesiti tijesto za deset minuta, dok ne postane elastično i mekano.
Mjesto tijesto u podmazanu posudu i ručno rotirati tako da je zamagljen tanak sloj ulja. Zatim pokriti i ostaviti jedan sat, dok tijesto će se povećati volumen za pola.
Zatim, podijeliti ga u dvadeset jednakih dijelova. Sada, svaki komad roll on brašnom površini, u obliku valjka 15 cm dužine. Podmazati završava vode, stisnite ih zajedno (mora okrenuti prsten). Pokrij svoje salvete i ostavite deset minuta.
U velikoj šerpi Boil vode. Napravite manji požar. Put ovdje služe bagels i kuvajte petnaest sekundi.
Sada izvadite Bagels sa prorezima kašikom, tresti, pomaknite ih na podmazan pleh. Onda ih podmazati tako žumance i pecite 25-30 minuta (220 stupnjeva).
Bagels. Recept sa mljevenim mesom
Pripremite se za izradu bagels, mlijeko, mljeveno meso, suncokretovo ulje.
Zagrijte mlijeko, uroniti u nju za deset minuta, bagels, a zatim ih počinju sa mljevenim mesom. Sada bagels punjena pržiti u tiganju. Jelo izgleda lijepo u Toasty.
Bagels. Recept sa mljevenim mesom i sirom
Uzmite 350 grama bagels, 450 grama mljevenog mesa, jedna sijalica, 200 grama sira materije, malo soli i papra, toplo mlijeko.
Vrlo jednostavan recept za Bagels sa mesom i sirom. Da bi se, spojite mljevenog mesa sa sjeckani luk, sol i papar na svoju ruku, dobro promešati.
Sada potopiti u toplo mlijeko za bagels pet minuta na obje strane. Zatim ih stavite na tanjur.
Zatim, stvoriti mljeveno meso kuglice, stavite ih u rupe kroasana i malo push. Stavite na papir za pečenje i pecite u zagrejanoj rerni 20-25 minuta.
Za 15 minuta, dok kuhani posuti sa sirom bagels.
Ovo pecivo su ukusne i tople i hladne, a bez njih punjenje se mogu konzumirati uz čaj, kava, kakao, mlijeko i vruća čokolada.
Similar articles
Trending Now