Banana pločice - ukusna i zdrava poslastica

Sada u prodaji nije bilo banana čips. Oni su dovedeni iz raznih azijskih zemalja (Vijetnam, Kina, Filipini). Oni su vrlo ukusne i hranljive, ali imaju relativno visok trošak u odnosu na svježe banane.

U svijetu postoji niz recepata za ovaj proizvod, tako da bilo domaćica da naprave svoj banana čips kod kuće. U ovom slučaju, oni će dobiti novi, sa različitim ukusima, a njihove cijene će biti mnogo manji nego se uvozi iz prekomorskih zemalja. Ispod su recepti, što može učiniti ovaj proizvod u kući. Za ovo jelo je bolje uzeti nezrele banane.

slani čips

Za njih zahtijevaju 6 banane, 400 ml ulja za duboko prženje (povrća) soli.

priprema

Pažljivo očistite koru od banane. Oštrim nožem isecite ga poprečno na tanke kriške, ili kriške utrljati na rende. U šerpu ili tiganj, topline ulje i smanjiti banana kriške u njemu. Bolje je da ih popuniti u malim porcijama (tako da su bolje SRJ). Pečenje dok ne porumeni čipova. Pred kraj kriške kuhanja solyatsya direktno u lonac za prženje. Uklonite s prorezima kašikom banana čips i stavio ih u sito: taj način ćete dati za odvod viška ulja i ispustiti ih.

Takav proizvod skladišti u zatvorenoj posudi.

nutrijent čipova

Za ovaj utjelovljenje potrebu: 2 banane, 250 g pšeničnog brašna, 50 g brašna od kukuruza, 0,5 kašičice curry, sol, kumin, 2 kašičice šećera, 1 žlica maslac, 200 ml ulja za duboko prženje.

priprema

Miješati maslac, brašno i začine. Mash viljuškom oguljene banane i šećer. Banane i mrvice od brašna i ulja su miješa da se dobije homogena masa. Iz cijele komad tijesta prstohvat off komad, tako da je jedan od njih je dobio mali Patty. Ruke obliku čipova, dub njihov bilten (oklagijom mogu se koristiti). U vruće ulje umočen čips i pržena ih dok ne porumeni. Gotovog proizvoda uklonjen sa prorezima kašikom.

slatko čipsa

Za ovaj ukusan tretira zahtijevaju 4 velika banana, 200 ml jestivog ulja, cimet, šećer u prahu.

priprema

Oguljene banana rez na kriške (tanji parče, čipovi su hrskavi). U vruće ulje umočen banana kriške i pržiti dok kuhani. Završio čipovi se ukloniti sa prorezima kašikom i sušeno na papiru salveti. Tost kriške proširila na tanjir i posuti zemlju cimet, šećer u prahu.

Unatoč činjenici da je banana čipovi su vrlo ukusna i korisna, nisu previsoke kalorija. To je zapravo prilično teško odrediti koliko kalorija u čipovima, kao njihov broj ovisi o vrsti i sorti banana, voće zrelost, koje čine proizvod; njihov način proizvodnje.

Različitih proizvođača ukazuju na sadržaj certifikat kalorija od 100 g - 40-600 Kcal. Ovaj proizvod je napravljen u kući, imati mnogo manji kalorija, ako nakon prženje čips obsushivat papir salveta, čime se uklanjanjem viška ulja.

Klasične metode prženi čips sa 100 g šećera u prahu sadrži 4-5 g bjelančevina, 30 g masti, ugljikohidrata 50-55. Kalorijska sadržaj takvog proizvoda - 530-540 kcal.

Banana čips, koji su kalorija zavisi od sastojaka koji se koriste za njihovu proizvodnju, su mnogo manje hranljive, ako u vrijeme kuhanja ih ne da dodate proizvode kao što su šećer, brašno, maslac, itd Ako želite koristiti u ishrani, u savršena priprema - suši kriške banana u otvorenoj pećnici na 60 ° C U ovom slučaju 2-3 sata ćete dobiti prilično niskokalorični proizvod.

Banana čipovi su također korisni jer imaju ogromne količine magnezijuma, od vitalnog značaja za normalno funkcioniranje srca.