Gdje bijele gljive rastu, a kada im je potrebno prikupiti?

Mnogi lovci gljiva zanima, koja je sada raste bijele gljive? To i ne čudi, jer su navijači "tihi lov" sa strahopoštovanjem odnose na ovaj makromiceta, koji se zove čudo gljiva kraljevstvo. Stoga se postavlja pitanje "gdje se nalaze bijele gljive" - nije u stanju mirovanja. Bilo koja od gljiva sa velikom radošću da će ih staviti u korpi.

opis

Beli gljive rano polulopte kapu, ali ispravlja s vremenom, on postaje konveksan, a ponekad spljošten. Njegova promjer može biti do 20 cm i više. Boja klobuka varira od svijetlo smeđe do tamno smeđe. Bojanje ovisi o mjestu gdje rastu bijele gljive. U crnogoričnim šumama kape imaju kesten-smeđe boje sa crvenkasto nijansa ili tamno-smeđe nijanse. U listopadnim šumama njihovog bojenja blijedožute ili svjetlo. Shema boja također ovisi o razini svjetla. Na suncu gljive jer TANS - površina postaje tamnija.

Mladi gljive cjevaste sloj mat bijele. Tokom vremena, boja postaje blago žućkaste, neki sa zelenkastim nijansama. Mladi makromiceta barel stopala, svetlo siva ili svijetlo smeđe. Sa porastom visine stekne cilindričnog oblika. Prečnik - 7 cm, visina - 15 cm Meso je bijelo, čvrsto, njegova boja ne mijenja da bude odbačen .. Svježe gljive imaju specifičan miris. Bogate vitaminom D.

Gdje se nalaze bijele gljive

Ove makromiceta naći svuda u šumama mješovitih listopadnih i četinarskih vrsta. Sakupiti ih u periodu od juna do oktobra. Najinteresantnije je da se utvrdi gdje su bijele gljive posebno nekretnine, možete obojiti svoje plodova tijelo. Prema tom kriteriju, i "šuma prebivalište" ima dvadesetak vrsta makromiceta. Dakle, razlikuje smreke i breze gljive, vrganji bora i krava, kao i drugi. Svi ovi makromiceta pripadaju najvišoj kategoriji. Oni rastu na svim vrstama tla, osim treseta. U nekim regijama, ove gljive se mogu naći u vrlo velikim količinama.

Bijele gljive formiraju mikoriza s pojedinih vrsta drveća. Oni uroditi plodom u talasima. Prvi talas počinje početkom juna, drugi - je bliže do sredine jula, treći - avgust itd prinos je drugačija ... Obično, prvi rod je najviše oskudni. berači gljiva vjeruju da je ovaj makromiceta nekako povezano sa crvenim Fly pečurka. Gdje raste bijele gljivice, može se naći toksični zgodan. I bijele je u pratnji Amanita. Ukoliko poslednji daje plodove, a onda se pojavio i bijele gljive. Međutim, točnost ove informacije teško potvrditi.

kulinarske korištenja

Bijele gljive se jedu kiseli, pirjano, prženo, kuhano, sušeno. Od njih pripremiti bezbroj obroka. A ako se razlikuje svježi primjerak određenog mirisa (kao što je gore navedenih), miris sušenog makromiceta jednostavno jedinstven. Neki berači vjeruju da bilo koja druga mogućnost korištenja Ovaj proizvod je svetogrđe. Usput, ako je sušeno vrganjima na nekoliko sati držali u blago slani mlijeko, oni ponovo postaju kao svježe. Nutritivno ovih makromiceta dvaput jaja.