A ukusan nedeljni ručak za cijelu obitelj: savjeti, recepti sa fotografijama

Najbolji način da doživite jedinstvo porodice, da budemo zajedno, da komuniciraju - je okupiti za obiteljskog nedjeljnog ručka. Nedjelja, po pravilu, gotovo čitav radno sposobnog stanovništva - slobodan dan, baš kao i školskog uzrasta. Naravno, svako od nas žive u njihov raspored i raspored, i ljudi koji žive pod istim krovom, nisu uvijek u mogućnosti da se okupe na radnim danima. I tu nedjelju sastanak obiteljskog nedjeljnog za "Delicious" sto se savršeno uklapa.

Pripreme za nedeljni ručak

Moramo shvatiti da je ukusna nedeljnu večeru zahtijeva neki trening. Ovo nije samo snack "na brzinu" u svakodnevnom životu, to je pun stol s raznim jelima, u rasponu od vruće i završava sa desertom.

Važno je da mislimo kroz sve detalje do najmanjih trenutaka. Odlučuje o obiteljskog nedjeljnog ručka izbornik, koji je pripremio prekrasne stolnjaci, svijeće, dobiti svoj omiljeni posuđa i čaša. Čini se da je vrlo teško kuhati večeru za cijelu obitelj. Ali neke detalje i savjete, mi ćemo dijeliti danas će pomoći da se glatke stvarima, uštedjeti vrijeme, trud i novac. Počnimo.

planiranje

Kao što možete zamisliti, veliki ručak će se sastojati od nekoliko predmeta. Ali nije neophodno da ih kuhati neposredno prije posluživanja. Razmišljanje kroz meni, možete odabrati jela koja se prave u unaprijed ( "noći") i da su sva sredstva bi trebala biti spremna prije dolaska kući.

Na primjer, ako se odlučite za napraviti ukusne odreske, najbolje je da ih kuhati prije posluživanja. Bolje bi im bilo kada ukus, kako kažu, "sa toplote sa vrućine." Međutim, na pari povrće, vire prilog uz meso, može biti učinjeno u unaprijed. Ili, na primjer, vruće - juha ili juha. Oni mogu kuhati dan prije porodična večera. Kao što je poznato, ova jela ukusna i mirisna kada infuzija ( "do") i dostigla vrhunac ukus.

timski rad

Cooking nedeljni ručak - to je ne samo dužnost hostesa. Ne pokušavajte učiniti sve sami, sami. Uključiti članovima njegovog domaćinstva, organizirati timski rad. Čovjek lako može povjeriti meso ili čišćenje krompira. I mlađe generacije je sretan da učestvuje u pripremi gastronomskih užitaka.

Ispostavilo se da želite snimati sa nekim od opterećenja i na taj način provesti više vremena s obitelji i prijateljima. Ne boj se da će pomoćnici pokvariti jelo ili da nešto nije u redu, kao da imate na umu za recept. Atmosfera zajednice i tim je mnogo bolje za porodicu nego usamljeni ponosan nezavisnost.

Jednostavnost - ključ uspjeha

Nema potrebe da pokuša učiniti sve savršeno. Ne biraju neke vrlo sofisticirane kulinarske specijalitete, na pripremi koji će se maksimalni iznos vašeg vremena. Bolje je da se pripremite jedan jelo savršeno, nego su u žurbi i prave greške u svim složenim jela koja su izabrani.

Treba shvatiti da je nedeljni ručak sa porodicom - to je još uvijek nije svečani obrok, i bolje pripreme jednostavnih jela i voljen od svih, a ne biti iznenađeni rafiniran, ali nepoznati kuhinju.

Usput, u nedeljnu porodice skupa može biti prilično "učestvovati" i radnji kupio deserte. Na primjer, vruće će biti učinjeno od strane ruke, i stečena u kuhanju kolača ili slastice jednostavno će upotpuniti i ukras na svoj glavni remek.

Glavna stvar u porodična večera - to nije skupo gurmanska jela, i komunikacija, domaći ugođaj, prijatan razgovor i udobnost.

Opcije za topla jela

Naravno, ne u nedjelju ručak je potpun bez vruće. Evo nekih lako za pripremu recepata koji će iznenaditi i zadovoljiti kuće. Za glavno jelo možete birati juhe i mesa ili ribe sa povrćem. Uzmite u obzir da kao tvoj domaćinstava koja već sigurno biti zbrisani sa ploče za nekoliko sekundi. To je vrlo važno za hostesa na jelo, preko koje je pored pola dana, volio, i bio je pojeo do poslednjeg kašiku.

Krem od spanaća juha s češnjakom krutoni

Za pripremu krem juha vam je potrebno:

• Krumpir - funte.
• Praziluk - jedan veliki stabljici.
• Spanać - 3-4 velike zraka.
• Nemasni krem - 500 mililitara.
• Bijeli kruh - osam ili devet komada bez kore.
• Maslinovo ulje - par kašika.
• Nekoliko češnja češnjaka.
• Sol i papar.

Oguliti krompir i isecite ga na male komadiće. Zatim sipati vodu u tavu, malo soli i stavio ga na poriluka i krumpira. Morate kuhati povrće dok ne omekša. Dok će se povrće kuvano, neka nas spanać. To bi trebalo biti teško smanjiti savjete i podloge list izrezati na komade slučajno. I dodati zelje na pari povrće.

Kada je krompir su spremni, možete ukloniti posudu od vrućine. Neka sastojci ohladi malo. Dodaj u supu malo soli, crnog papra i umutiti sve blender. U procesu tukao spor tok dodati vrhnje. Zatim posudu zapalio za nekoliko minuta, dovesti do kuhati. Supa je spreman.

Radi trbušnjake sa belim hlebom. Isecite ga na komade, sušene u pećnici. U odvojenoj posudi, miješati maslinovo ulje i sjeckani češnjak. Kolabira svaki biskvit na težinu i dodajte u supu.

Losos odrezak sa povrćem

Riba - uvijek win-win i dobru hranu. Ako niste odlučili što kuhati za nedeljni ručak, ne postoji ništa bolje od šnicle ribe neće naći.

Da bi se pripremila vam je potrebno:

• Salmon Steak (po stopi od jedan komad po osobi).
• Smrznuto ili svježe povrće (boranija, grašak, slatka paprika, paradajz).
• Sol, začini, riba, prizemlje crni papar.

Odresci potrebno okus sa soli, papra i ljekovitog bilja i pržene u biljnom ili maslinovom ulju s obje strane.

Dok je prženu ribu, možete pripremiti povrće. Ovdje je potrebno da odlučite šta želite: kuhano povrće kao ukras ili nešto svježe salate od povrća. Preporučena povrće da se vruće. Da biste to učinili, svi ih iseći na veće komade i pržiti u ulju za nekoliko minuta. Tako da oni neće izgubiti svoje korisne osobine ostaju oštre, ali će biti vruće, koja nam je potrebna.

Meso s povrćem u foliji

Ako je vaš dom nije među ljubiteljima ribe, vredi dok kuhati vruće meso. Nudimo vam da ukusne biftek s povrćem u pećnici.

Da bi se pripremila vam je potrebno:

• odrezak mesa (batch izračunati, u slučaju ribe).
• Tri mala krompira.
• Snop zelene (kopar ili peršun).
• Dva srednihe šargarepe.
• cherry rajčice - 5-7 komada.
• Gljive.
• So, biber, meso i začini (po ukusu i po želji).

Samo da dokle god se bave pripremom jela, preporučujemo prethodno zagrijati rernu na 200 stepeni i pripremiti folije željenu veličinu. Možete napraviti jelo u obliku pečenja, ali savjetujemo vam da ne bude lijen i pakovati meso odrezak porcije.

Dakle, ako meni uključuje vruće nedeljni ručak mesa, pokušati dobiti ga u dokazano radnju. Meso mora nužno biti svježe, visoke kvalitete, jer to će direktno zavisiti ukus hrane.

Steak malo odbiti, posuti sa začinima, sol. Gljive izrezati na polovice, kao i cherry rajčice. Krompir se očistiti, izrezati na kockice. Sa mrkva, možete učiniti isto, ali ga možete trljati na grubo rende.

Pripremljena hrana treba biti položen na sloj folije slojeva krompira, meso, gljive, mrkva, paradajz, bilja. Možete, ako želite, dodati malo ribani sir na vrhu. Zatvorite foliju kulechkom i poslati ga u rernu.

povrća salata

Kao što smo rekli, pokušajte izabrati jela su jednostavno i lako za pripremu kada želite organizirati nedeljni ručak. Recepti sa fotografijama može se naći u kuvaru, ali možete samo eksperimentirati sa dostupnim proizvodima. Naravno, nitko nije otkazan, "Olivier", vole sve. Ali složit ćete se, ovo salata kao simbol Nove godine, nije pogodan za obiteljski sastanak u nedjelju, unatoč ljubavi prema njemu imaju sve članove porodice.

Da bi se pripremio jednostavan i ukusne salate od povrća, trebat će vam:

• 200 grama gljiva.
• 10-12 komada cherry rajčice.
• Dva komada velikog bugarskog bibera.
• Boranija.
• Grašak.
• Sol i papar.
• Maslinovo ulje za salatu.

Gljive treba smanjiti na pola i poslati pan paprikaš. Tu također treba staviti, i boranija. Iako postoje gljiva paprikaš, možete smanjiti paprike i paradajz. Onda svi sastojci se miješaju u prekrasnoj jelo, sezona sa začinskim biljem, maslinovo ulje. Salata spreman.

za desert

Što se tiče poslastice, evo izbor je na vama. Možete kupiti za nedeljni ručak za cijelu obitelj nešto neobično u radnji i mogu biti kuhani sa svojim, dozvoljavajući vještina u umjetnosti pečenja, i slobodno vrijeme.

Ako ste se odlučili da domaćinstva pečenje, preporučujemo jednostavna za napraviti i vrlo ukusne domaće keksa za čaj.

Da bi se pripremila vam je potrebno:

• Dva jaja.
• 100 grama šećera.
• 50 grama putera.
• Dve kašike kakao praha.
• Pola kašičice sode bikarbone.
• Ground cimet.
• Ground češnjaka.
• Brašno - 700 grama.

Svi sastojci će trebati miješati tijesto, postepeno uvođenje brašna. Tijesto ne bi trebalo da se drži ruke, biti meke i savitljive. Odmotajte ga u veliki rezervoar iz kojeg uz pomoć kalupa izrezati kolačiće. Pecite ih u pećnici, zagrejanoj na 200 stepeni u samo sedam minuta.

Ukrasite vrhu sa glazurom se mogu pripremiti od jednog jajeta i šećer u prahu, ili jednostavno pour meda. Nedeljni ručak je spreman!