Kako kuhati čipova kod kuće

Danas gotovo svuda i često se možete upoznati sa rasprave štete čipova. Ovo je dosta rečeno i napisano. Stoga, čak i nepismeni ljudi mogu znati da su napravljeni od mešavine skroba i pržene na višekratnu upotrebu ulja. Ali to ne sprečava ni djecu ni odrasle od konzumiranja takve štetne hrane. Kakvu alternativu to može biti? Bez sumnje, potrebno je kuhati čipova kod kuće, jer to ne samo da je brz i ukusan, ali i korisno.

Razmotrimo neke od recepata kako kuhati čipova kod kuće.

1. Čips.

Sastojci: Kilogram krompira (glatke), litar od ulja, soli i začina.

Krompir čist i dobro isprati, a zatim fino smanjiti. U velikim vodu sipati ulje i staviti na vatru. Kada se ulje počne kuhati, stavite ga u čipovima sirovog krompira (kuća preporučuje se koristiti samo svježe ulje) i pržiti. U tom slučaju, oni moraju biti potpuno uronjen u ulje, a njihov broj ne bi trebala biti velika.

Jedan dio je uklonjen, sol i papar, dodajte omiljeni začini, koji su danas veliki broj tržišta. Drugi dio se nalazi u istom ulja (možete dodati malo ovo drugo), i tako dalje.

2. čipsom.

Sastojci: dvadeset tortilje kukuruza, dve kašike soli, jedna kašičica aleve paprike, jedan kašičica crnog bibera, jedan limete, dvije kašike maslinovog ulja. Dve kašike kima dve kašike maslinovog ulja.

Tortilje izrezati na trouglove, staviti u torbu, dodati maslinovo ulje, sol, kim, biber i sok od limete, dobro promućkati.

Spread na pečenje čipova i pecite petnaest minuta, promiješati nekoliko puta.

3. Meso čipova.

Sastojci: svinjski dimljeni.

Meso vrlo tanko narezane. Na stolu je ležao polietilena filma na vrhu meso, prekriti drugom kraju filma, i tukli uz kuhinju čekićem. Zatim se meso izbacio sa oklagijom tako da je udvostručio svoju veličinu.

Rezultirajući sirovi čips (kuće mogu biti s okusom bilo začina) proširila na žicu stalak i suši u pećnici na temperaturi od sto stepeni oko sat vremena, okretanje na drugu stranu kroz trideset i četrdeset minuta.

4. Chips povrća.

Sastojci: dva mrkva, dva repa, jedan celer korijen, sok od jednog limuna, jedna šolja biljnog ulja, grube soli.

Celer rez u četiri dijela, repe - dva, onda nestane u tanke ploče, i šargarepe - široki trake. Povrće se nalaze na različitim zdjele ispunjene hladnom vodom uz dodatak soka od limuna, i ostavio za pola sata na hladnom mjestu. Onda su baciti u cjedilo i suvo maramice, a kriške treba da bude potpuno suva.

Pot grije ulje i pržite u malim porcijama za nekoliko minuta, a zatim proširila na krpu na staklo svu naftu, a samo čips posuti soli.

Dakle, to će biti mnogo ukusniji i zdraviji ako kuvar čipova kod kuće. Mnoštvo recepata čini moguće dobiti jelo koje najviše vole. Osim toga, djeca će ga cijeniti na svom pravu vrednost, kao ukusa od kućnih ljubimaca čipova neće popustiti u kupovinu.