ranije se kad smo bili mali, često kod kuće zazvonio nevjerojatno ukusna, amazing aroma, pozivajući sve na večeru. Sir loptice su često dolazili na našim stolovima, a mi brzo otrčala do kuhinje da probaju ovaj delikates. Vratimo se na moje djetinjstvo i da obnovi recept "The Gingerbread Man" u vidu, biti pripremljeni od kravljeg sira. Će ovo jelo i da će ih zadovoljiti kući i, naravno, sebe.
opće informacije
Tijesto za ove kugle je napravljena od brašna, sir, šećer i jaja. Ako odaberete visokokvalitetnih proizvoda, to će popustljive i meka. Na Curd u procesu formiranja perle od držeći se ruke, mogu se podmazuju uljem (mala količina). sjetio sam recept za "Gingerbread Man"? Ono što trebate učiniti da se ne ispucale sir zgodan na vanjskoj strani i dobro propeklis? Za tu svrhu, preporučuje se da koristite tiganj sa debelim dnom ili friteze. Da peciva ne prelivena sa spaljenim kori, ne čine veliku vatru. Lopte pržite dok ne porumeni, dijelova. Kuhana, pospite šećerom u prahu i poslužite uz svoj omiljeni džem.
Za tebe: recept "Sir lopte"
Potreba: 0,5 kg skuta, četiri kašike brašna, jaje, pola kašičice sode bikarbone, dvije kašike šećera roaster - biljno ulje. Sada samom preparatu. Kroz ekran obrišite sir, dodati da je šećer, jaja i promiješajte. Sipajte brašno, dodajte sodu bikarbonu i rukama mijesiti tijesto. Formiranje njegova jaja s promjerom od oko 3-4 centimetara. Na visokoj temperaturi, a poplave su grijani biljno ulje, a zatim smanjiti do srednje vatre i širenje naše preform. Broj - čak će se uklopiti u kantu. Loptice će se roll u ulju, ovaj proces ne treba da se meša. Kada stignu do zlatne boje, izvucite i poslati ga na papirnati ručnik. Kada su svi loptice su pržene, i oni su se riješili viška ulja, stavite ih na jelo. Zadatak je izvršen - Recept "lepinja" obnovljena. Jesti mekane i prozračne sir loptice može i toplo i hladno - u svakom slučaju da će biti odličan.
Priprema "White Sea koloboks"
postoje razne opcije za kuvanje omiljeno jelo u različitim regijama u zemlji. Na sjeveru je kuhinja - bez sira i pečen u pećnici. Potreban nam je sljedeći sastojci: 0,6 kg pšeničnog brašna, 0,3 kg - kiselo vrhnje i margarin, četvrtina kašičice soli i jednu kašiku biljnog ulja. Sada ćemo pripremiti "White Sea lopte", koji recept je vrlo jednostavan. Pšeničnog brašna, kiselo vrhnje, margarin, soda bikarbona i sol mijesiti tijesto. Dobro mijesiti to i oblik kuglice promjera 2-3 cm. Podmažite biljno ulje pan, prostire se na to, i poslati lopte za 45 minuta u peći u kojoj je temperatura treba da bude 180 stepeni. Gotovo.
Svježi sir loptice u ulju
S obzirom da je skuta bi trebao biti prisutan u ishrani svake osobe, postoje mnogi načini kuhanja istih. Često kuglice sira kuhani u dubokoj masti. Ovo jelo je prototip "bogoslova" - turske kuhinje. Potrebne sastojke: 0,25 kg sira, jedno jaje, malo soli, šećera - Četiri kašike, gašenog soda - četvrtinu kašičica. Učenje novog recept - "pržene Bun". Miješati sve gore komponente dodaju da je jedna šolja od prosejano brašno i mijesiti tijesto. Definitivno treba da imaju meku, lako valjane do jaja. U ovom slučaju, oni su dobro propekutsya. Formira malog promjera do dva centimetra, lopte im propada, ako je potrebno, a griz i pržiti friteza oko sedam minuta dok prekrasnim zlatno smeđa. Pržiti potrebne u malim količinama, jer su znatno povećanje volumena. Nokautirati, da se oslobodi viška masnoće na salveti. Imali smo predivan desert, uključujući i djecu. Ako dodamo povrće i smanjiti količinu šećera, imao odličnu predjelo.
Sir loptice sa češnjakom
A sada pripremaju "koloboks kući" (recept sa belim lukom). Neka ovo bude ukusan obrok, koji će biti savršen dodatak svakom piće. Za to nam je potrebno: Cottage Village - jedan kilogram putera - 300 grama, svježe koprom - 100 grama bijelog luka - osam karanfilić, kurkuma - jedna supena kašika, jedan repa srednje veličine i ukus - so. Pripremamo užinu. Kako bi se otklonile žitarica samljeti skuta kroz sito, što je rezultiralo jelo se tope u ustima. Na sobnoj temperaturi, je ublažena maslac, sol, i dodajte ga u skute. Kroz chesnokodavku preskočiti bijeli luk i promiješati ga temeljito sa skuta. Operite i sitno raspasti najviše koprom. Možete koristiti i peršun, bosiljak ili cilantro, sitno ih sekao. Čist repa, fino trljati, stisnite sok kroz gazu. Podijeliti skuta mase u tri dijela. Jedan put kurkuma u drugoj - zeleni, u trećoj - sok od repe. Promiješajte sve delove. Mi spustiti boji loptice. Ruke povremeno navlaženom hladnom vodom masi od držeći se njih. Završio kugle su postavljene na ravnu posudu i poslati u četiri sata u frižideru - da sipa. Bon appetit!