Kako Rozbif u pećnici

Govedina, kroz hranljivih materija, proizvod koji pomaže da se održi tijelo u dobrom tonu. Osim toga, prisustvo velike količine proteina i doprinosi za održavanje mišićne mase. Stoga, govedina je naširoko koristi u kulinarstvu. Prehrana od vrlo je hranjiv i ukusan. Odlično se slaže sa bilo koje strane jelo i povrća.

Kako Rozbif u pećnici, meso ispostavilo tendera i mekan? Prije svega, obratite pažnju na sebe meso. To bi trebao biti mlad i svjež. Ovdje je recept za junetina.

Prvo moramo oprati i osušiti komad govedine težine oko jednog kilograma. Dalje, očistite nekoliko čena belog luka i punjene sa svojim mladim govedine. Slično tome, mi radimo i šargarepe. Larded meso treba da natrljajte solju i pospite biberom. Onda je ležao na bilo koji podmazani pleh. Dodavanje malo masti na vrhu mesa i sipajte u posudu malo vode. Stavili smo naše jelo u pećnicu i ne zaboravite s vremena na vrijeme u vodu za meso se formira tokom prženja sok.

Trajati oko 200 grama bilo gljiva, izrezati i kuvajte ih u blago posoljenoj vodi. Kada je meso gotovo spreman, dodajte gljive, pa su natopljeni mesni sok. Spremnost na check-in koristeći drveni štap. Ako se jasno sok se pojavljuje na mestu uboda po komadu, onda meso je spreman. Prije nego što govedina pečena u pećnici, to može biti malo krastavac. Da bi se ovo jelo od goveđeg mesa je savršeno bijeli umak od šampinjona, krumpir i sve povrće.

Recept Beef pirjano u pivu

Da biste to učinili, uzeti komad govedine i utrljati ga sa solju i biberom. Nakon toga mi sprži na dno posude dok ne porumeni. Stavite govedine i ugasilo se. Passiruem luk dok ne porumeni. Ulažemo mu čašu piva i tri kašike sirćeta. U ovom sos izostaviti pečenog komad mesa, pokrijte poklopcem i poslati ga u rernu. Izlagati temperaturi od oko 170 stupnjeva i gulaš za 3,5 sati. Iseći na komade a la carte i služio za stolom. Evo kako da govedinu u pećnici sa pivom.

Vrlo dobro sa govedina, pečena u pećnici s krumpirom. Da biste to učinili prvo treba da proključa. Zatim napraviti sos. Fry sitno sjeckani luk. Dodaj nju 30 ml octa, začin, 400 ml paradajz i kuvajte 10 minuta. Na kraju dodajte 30 grama putera. Kuhati krompir i dodajte maslac, jaja i mlijeko. Pire.

Onda da služe posude za pečenje. Ležali smo u sredini nekoliko komada kuvana govedina. Okružen sa pire krumpirom. Sva jela su kuhani sipajte sos i pospite sa sirom, ribani. Bake govedina s krumpirom u pećnici.

Kako ispeći govedine u rukavu?

Da biste to učinili, izrezati na komade a la carte mesa i krastavac. Marinada koristiti bilo. Možete uzeti senf, ali nakon promarinuetsya meso, morate ga isperite hladnom vodom. Dalje, čisto i isecite krompir na kockice. Ako je mlad, neophodno je da se jednostavno oprati i ostaviti cijelu. Također, čist i izrezati na kriške mrkve, a luk pola prstenje. Stavite povrće u posudu, pospite ih sa soli, papra i sve bilje i prelijte biljno ulje. Zatim, ležao u rukavu govedine i povrća. Vezivanje sa dvije strane, i na vrhu rukavu napraviti nekoliko uboda. Šaljemo jelo u pećnici 1 sat. Služe, posuti sa začinskim biljem.

Kako Rozbif u pećnici, tako da je ispalo ukusno i mekano? Nakon vrijeme kuhanja mesa dugo. Da biste ga smanjili, pred-marinate govedine. Ako je prije pečenja dobar paprikaš, ispostavilo se sočno i tendera. Koristite začine za okus, češnjak, biber i lovorov list.