Koja sadrži vitamin B12? Vitamin B12 u ono što proizvode? Izvori vitamina B12

Vitamin B12 (drugo ime - cijanokobalamin) je od vitalnog značaja za ljudski organizam. Na njemu ovisi rad mnogih sistema. Nedostatak dovodi do anemije ili anemije. Stoga je vrlo važno da se izbjegli nedostatak ovog elementa u organizmu. Koja sadrži vitamin B12, pored droge? Riječ je o izvorima cijanokobalamin i njegove glavne osobine se raspravlja u ovom članku.

Funkcije vitamina B12

Efekat vitamina B12 je usmjerena prvenstveno na osiguranje skladnog funkcioniranja centralnog nervnog sistema, odnosno, i cijelo tijelo. Cijanokobalamin je potrebno za stvaranje slojeva koji štite nervna vlakna, tako da je nedostatak vitamina negativan utjecaj na funkcioniranje mozga i emocionalno stanje osobe. Dovoljan sadržaj u ishrani vitamina B12 pruža san laku noć i sprečava razvoj depresije pomaže normalizaciju pritiska (koja sadrži vitamin B12 koji se opisani u nastavku). Cijanokobalamin regulira lipida i ugljikohidrata razmjene. Vitamin štiti od gojaznosti, sprečava nakupljanje viška masti u jetri i cijelom tijelu. Pod njegovim uticajem, jača imunitet i potiče aktivnost leukocita. Vitamin B12 se direktno uključen u hematopoeze i formiranje koštanog tkiva. Ako je ishrana djeteta ili adolescenta će biti nedovoljna sadržaj cijanokobalamin, kosti će mnogo sporije rasti. Zbog toga je neophodno da se u dnevni meni hrane - izvori vitamina B12. Ovo ćemo sada razgovarati.

Cijanokobalamin u hrani

Dakle, vitamina B12 - u onome što proizvode sadrži? Prije svega - to je hrana životinjskog porijekla. Naravno, male količine cijanokobalamin sadrže soju, hmelja, vrhove nekih povrća, zelena salata, spanać, morske alge, kvasac, ali ovi proizvodi ljudi koriste rijetko iu malim dozama. Također vitamina B12 je u pšenične klice, korisne osobine koje se zna da mnoge. Veliki broj cijanokobalamin je dio hrane, kao što su govedina jetra, žumanca, bubrega, nemasno suho mlijeko, losos, haringa, sardine, kamenice i rakova. Manje količine vitamina B12 uključuju govedina, piletina, svinjetina, plodovi mora, sir, mliječne proizvode. U malim količinama cijanokobalamin je prisutan u kući sir i tečno mlijeko. Pristalice stroge vegetarijanstva u ovom slučaju najviše pati. Isključujući iz ishrane ne samo meso već i riba, sir, mlijeko, jaja, imaju praktično nema priliku da dobiju potrebnu dozu vitamina B12.

Sadržaj cijanokobalamin (g) na 100 g proizvoda

Vitamin B12 tablete

Mnogi vitaminski kompleks ili dodataka, tu je ovaj element. Vegetarijanci, pušači, starije osobe, osobe s kroničnim dijareja, poželjno je da se dodatni vitamin B12. Cijena u tablete ovog alata je u roku od 1000-1500 rubalja po 100 komada. Cijanokobalamin ima jedinstvena nekretnina - može akumulirati u slezine, jetre, pluća, bubrezi. Uz pogoršanje vitamina zaliha dovoljno hrane za nekoliko godina. Međutim, kako bi se spriječilo nedostatak, treba redovito jesti onu hranu u kojoj se nalazi vitamin B12.

Dnevna doza Cijanokobalamin

Odrasloj osobi dnevno mora biti 2-3 mcg vitamina B12, djeca (ovisno o dobi) - 0,3-2 mg. To je minimum, uz pad koji može razviti ozbiljne bolesti. Tokom trudnoće ili dok dojenja dnevnih potreba cijanokobalamin povećava u 2-4 puta.

Posljedice nedostatka vitamina B12

Nedostatak cijanokobalamin dovesti do vrlo škodljivi po zdravlje. Najčešći od njih - to anemija i multiple skleroze. Osim toga, nedostatak vitamina B12 se mogu javiti slabost, vrtoglavica, glavobolja. Često su razdražljivost, tearfulness, postoje pojave kao što su depresija, mentalni poremećaj. Uz nedostatak cijanokobalamin smanjena osjetljivost u ekstremitetima, pogoršanje vida i pamćenja. Značajan nedostatak dovodi do halucinacija i immunnodefitsitnym država. Stoga je važno ne samo da znaju, koji sadrži vitamin B12, ali i redovno koriste proizvode kao dio koji je prisutan.

Uzroci nedostatka Cijanokobalamin

Razlozi za nedostatak vitamina B12, ima dosta. Po pravilu, nedostatak cijanokobalamin je posljedica poremećaja probavnog sistema, sprečavajući normalno varenje vitamina. Razlozi za to mogu biti kako slijedi.

1. Pogubna anemija, u kojem posmatranom gori jezik, umor, slabost, želuca bolesti uzrokovane nedostatkom želučanog soka, bol u nogama, teškoće pri hodanju.
2. Atrofični gastritis - stanje u kojem želucu postaje tanji ljuske. Više od 30% osoba starijih od 50 godina pati od ove bolesti.
3. Posljedice operacije u kojem dijelu crijeva je uklonjena ili želuca.
4. Bolesti koje pogađaju tankog crijeva: Crohnova bolest, celijakija, reprodukcija, parazita ili bakterija.
5. Alkoholizam.
6. Autoimunih bolesti (sistemski eritemski lupus, Graves 'bolest).

Također, vitamin B12 može biti iscrpljeni kao rezultat produžene upotrebe kontraceptivnih sredstava i drugih droga.

predozirati

Sada znate, koja sadrži vitamin B12. Također je vrlo važno da se spriječi svoje prekobrojnost u organizmu, koja nije ništa manje opasna od deficita. U hipervitaminoza pojavljuju stanja kao što su edem pluća, urtikarija, tromboze, srčane insuficijencije. Predoziranja Cijanokobalamin je moguće samo kada se koristi sintetički analog vitamina B12. Zbog toga je vrlo važno da se strogo slijedite upute i preporuke lekar.

Dobro je znati!

Uzrok nedostatka vitamina B12 u organizmu može postati ne samo korištenje tableta, droge, ili prisustvo bilo koje bolesti. Neki ljudi Cijanokobalamin nisu apsorbira u tijelo. Po pravilu, to je starije osobe. To je zato što je tokom godina probavni sistem proizvodi manju količinu kiseline potrebne za sintezu vitamina. Stoga, cijanokobalamin, i željezo je mnogo gore apsorbuje, što može izazvati anemiju. U tom slučaju, morate dobiti cijanokobalamin kao injekcija.

Ne zaboravite da je prirodna hrana je mnogo korisnije od raznih dodataka prehrani i vitamina kompleks tablete. Jesti uravnotežen, pokušajte svakodnevno proizvodi upotrebu, u kojem se nalaze razne predmete, uključujući i vitamin B12. U onome što proizvodi sadrže ovu supstancu i koje su prednosti za naše tijelo, što ste naučili nakon čitanja članka.