Lešnik: kalorija i koristi

Prema statističkim podacima, lješnjaci u popularnosti sa sigurnošću može identificirati jedan zarez sa kikirikijem. Uprkos činjenici da su sve matice su zdravi i ukusni, lješnjaci su vodeća mjesta među svim sorti ovog voća.

Lešnik nije samo ukusna i hranjiv, ali i vrlo korisno. U terapijske svrhe, koristeći sve dijelove biljke i njihovi derivati - i orah jezgra i ljuske, i omotač, i polen, i korijenje, i kora, i lišće i puca. Drvo je prekrasan dekorativni namještaj, a od izdanaka tkati korpi.

Lešnik je bogat proteinima, amino kiseline, masti, prirodni šećeri, škrob. Ugljenih hidrata u maticu malo, tako da, bez obzira na veliku količinu masti, to ne imati negativan utjecaj na slici. Naravno, u razumnim granicama, moramo jesti grickalice, uključujući i lješnjaci. Kalorija je prilično visoka: 100 grama ploda - oko 700 kalorija. Lešnik je mnogo hranljiva čokolade, kruh, mliječne proizvode. Jezgra sadrži 20 aminokiselina, veliku količinu minerala: kalij, magnezij, fosfor, mangan, cink, sumpor, fluor, bakar, željezo, jod, kobalt, natrijum, i raznih vitamina. Bogati kemijski sastav je tipično za sve matice. Nije izuzetak i lješnjaka.

Nutritivnu vrijednost proizvoda na 100 grama proizvoda je kako slijedi:

- energetska vrijednost - 700 kcal;

- ugljenih hidrata - 10,0 g;

- masti - 65,2 g;

- Proteini - 15,9 g

Djece i staraca, upotreba lešnika ulje se preporučuje, budući da sadrži palmitinske, oleinske, stearinske kiseline, koji štiti od oštećenja srca i krvnih sudova, osigurati normalan razvoj i rast kostiju i svih tkiva. Drugim riječima, stari lješnjaka daje zdravlje, djeca - normalan fiziološki razvoj. Osim toga, lješnjaci imaju supstance koje mogu ukloniti toksine i toksina, a može ojačati imunološki sistem. Danas mnogi naučnici tvrde da je lješnjak ima jedinstvene antikancerogena svojstva.

Lešnik čiji kalorija iznosi 700 kcal na 100 grama, paradoksalno, preporučeno od strane doktora u malim dozama - kao prevencija za gojaznost, neuroze, dijabetes, anemija. A ako u vašoj ishrani svaki dan će se predstaviti male količine oraha, lješnjaka pomoći da se nosi sa kroničnog umora. Osim toga, nezasićenih masti, koje su dostupne kao dio voća, poboljšati funkcioniranje nervnog sistema.

Ovaj orah se može dodati raznovrsna jela. S obzirom koliko kalorija su u lješnjak, može se koristiti i kao snack, koji se brzo zadovoljiti glad i dati snagu za tijelo. Kuhari ovaj orah se dodaju u salate, meso, riba, jela od povrća, pečenje kolača, slatkiša i umaka. U prehrambenoj industriji lješnjaka mogu se naći u proizvodima od čokolade, kreme, bombone, likeri, orah maslac. U mnogim konditorski proizvodi mogu se naći lješnjaci. Kalorijska slatka jela su uvijek nisu male, ali u kombinaciji sa orasima, oni su odličan izvor energije.

Osim za kuhanje i medicine, lješnjaci se može koristiti u kozmetologiju. Njegova ulje se preporučuje za rub gubitka kose u korijenje, lišće i bujon da operem kosu.

I, uprkos činjenici da je lješnjak, što je jednako kalorija sadržaj od 700 kalorija na 100 grama, ne preporučuje se konzumiraju u velikim količinama, njegova dobra za tijelo jednostavno neporeciva. Osim toga, on je praktično nema kontraindikacija. Čak i ljudi koji pate od gojaznosti, može jesti u ograničenim količinama od lješnjaka. Kalorija ovdje - ne smetnja.

Kuhari širom svijeta dodati lješnjaci u salatama, mliječni proizvodi, sir, kolači. I preporučujemo da pokušate eksperimentirati i dodajte lješnjaci za mesna i riblja jela, kao i za pečenje kolača, koji su posebno vole male djece.