Liker "Cointreau"

Liker "Cointreau" - izuzetna Francuski piće koje odlikuje jedinstveni asortiman ukus senzacija. Komponente pića u harmoniji. Slatke naranče gorak kontrastnim hlad, stvarajući originalan, bez obzira na ono što se ne sviđa okus, prvo blaga, zatim eksploziva i dramatičan, valjanje u okusom koktel naranče nota.

Ali ovaj napitak nije samo jedinstven okus, njegova boja je najmanje iznenađujući: od kristala transparentnost u svom čistom obliku na maglovita bijele opal, u kombinaciji sa ledom. Kada je led potpuno raspušten, savršena transparentnost povratka. Takav čudesan preobražaj zbog činjenice da je piće puno prirodnih eteričnih ulja, što ga daju karakterističan svjež okus i delikatne arome.

"Cointreau" - brendirane liker proizveden za gotovo pola stoljeća. U ovom trenutku, pravo da proizvode je u vlasništvu Rémy Cointreau. snagu piće iznosi 40 stepeni. Recept liker je nastao Eduardom Kuantro na osnovu porodice, stari. Povijest stvaranja počeo je 1849., kada je Adolf i Edouard-Zhan Kuantro započela u proizvodnji porodice destilerija alkoholnih pića.

Prvi "Cointreau" bocu u uobičajenom obliku objavljen je u 1875. Dvije godine kasnije je osvojio svoju prvu nagradu, nakon čega je mnogo nagrada. Godine 2008. dobio je dvostruko zlato na takmičenju San Francisco Svjetske Spirit Competition.

U početku, za proizvodnju naranči dovedeni su u Antili, a boca je imala kvadratnog oblika. 1885., braća dobio patent za ime i izgled pića, štiteći ga od mogućih imitacije. Da biste dodali piće svježeg okusa, Edward je počeo da ispuni porodici zavodik kore gorke naranče Curacao Island. To je ove naranče i postao osnova za novi pića, koji je uključivao agruma iz Španije i Brazila. Danas liker "Cointreau" je jedna od najpopularnijih, to se prodaje u oko 100 zemalja i široko se koristi u poslovanju restorana kao izuzetan sastojak raznih koktela.

Za njenu proizvodnju u tvornici počeo redovno da dostavi kore gorke naranče iz Antila i slatko - iz Španjolske, Brazila, južnim pokrajinama Francuske. U roku od nekoliko dana, kore prožet u destilaciju alkohola infuziju prolazi dva puta u bakar destilacije jedinice, onda se dodaje izvorsku vodu sa šećerom sirup. Samo strogo pridržavanje proporcije mogu osigurati stvaranje upravo one okusa za koje i cijenjena piće.

Pripremljen liker "Quantro" iz pročišćene rakije tart naranče, sok od naranče, čiji rezultat se dobija mešanjem rafiniranih, blag ukus sa bogatu aromu. Zahvaljujući ovom raznolikost okusa pića vrlo dobro dio umaka i deserta.

Liker "Quantro" piju, kako u čistom obliku i u raznim mikseve (kokteli White Lady, Margarita, B-52, Smoothie i drugi).

Da li želite da pokušate kuhati koktel s "Cointreau"? Pokušajte koristeći jedan od sljedećih recepata.

Koktel "Kuantropoliten"

Beat u shaker 20ml votke, 20 - liker "Quantro" 10 - sok od brusnice i limun sok, sok od naranče, dodajući led sastojaka. Kokteli se poslužuju u ohlađene martini čašu.

Cocktail "Sunce Snijeg"

Tukao led tri dijela liker "Cointreau", četiri - "Campari" i tri - sok od limuna, dodajte tonik. Sipajte u čašu i ukrasite kriškom naranče i trešnje.

"Cointreau Teese"

Obrišite rubove komad đumbira koktel stakla. Umutiti u šejker sa 40 ml leda "Quantro" 20 - sok od jabuke na 15 - ljubičasta sirup i svježi sok od limuna. Filter tresti u čašu i ukras na vrhu ljubičica.

Koktel "Mai Tai"

Mix 20ml bijelog i tamni rum, "Cointreau, sok od limete, 10" Grenadine "i" Orgeat sirup ", dodajte mrvljeni led. Sipati u visoku čašu, ukrasite višnjama, prsten od ananasa i grančicom metvice.