Formacija, Srednje obrazovanje i škole
Makronutrijenata - šta je ovo? Koji su makronutrijenata i mikronutrijenata?
Makronutrijenata - supstance neophodne za normalno funkcioniranje ljudskog organizma. Oni moraju doći od hrane u iznosu od 25 grama. Makro - jednostavna kemikalija. To može biti i metala i nemetala. Međutim, oni ne moraju biti udahnuti u čistom obliku. U većini slučajeva, makro i mikroelementima ući u hranu kao dio soli i drugih hemijskih jedinjenja.
Makronutrijenata - je svaka supstanca?
U ljudskom tijelu treba do 12 makronutrijenata. Četiri od njih se nazivaju biogeni, kao što je njihov broj u organizmu najviše. Ove makronutrijenata - osnova života organizama. Oni se sastoje od ćelija.
biogeni
Od makroelemenata su:
- ugljen;
- kisika;
- dušika;
- vodonika.
Oni se nazivaju biogeni jer su osnovne sastojke živog tijela i dio su gotovo sve organske materije.
drugih makronutrijenata
Od makroelemenata su:
- fosfora;
- kalcij;
- magnezija;
- hlor;
- natrijum;
- kalij;
- sumpora.
Njihov broj u tijelu manja od makro-nutrijenata.
Koji su minerala u tragovima?
Mikro i makro elementi su različiti u tome elemenata u tragovima tijelo treba manje. Prekomernog unosa tijela ima negativan utjecaj. Međutim, nedostatak od njih izazivaju bolesti.
Ovdje je popis elemenata u tragovima:
- željeza;
- fluoro;
- bakar;
- mangan;
- hrom;
- cink;
- aluminija;
- živa;
- dovesti;
- nikla;
- jod;
- molibden;
- selen;
- kobalt.
Neki mikronutrijenata u višak doze su izuzetno otrovne, kao što je živa i kobalt.
Koja je uloga tih tvari u organizmu obavlja?
Uzmite u obzir funkcije koje obavljaju mikronutrijenata i makronutrijenata.
Uloga makronutrijenata:
- Fosfor. Uključeno u nukleinskim kiselinama i proteinima, kao i soli, koje su formirane od kostiju i zuba.
- Kalcijuma. Uključeno u kosti i zube. Osim toga, potrebno je za mišićne kontrakcije. Kalcij također sastoje mekušca granate.
- Magnezijuma. To je dio klorofila, koji omogućava fotosintezu u biljkama. U tijelu životinja je uključen u sintezu proteina.
- Hlora. Njegova joni su uključeni u pobude ćelija.
- Natrijuma. Obavlja istu funkciju kao da hlora.
- Kalijuma. Pruža potrebnu zadržavanje vode u ćeliji. To je uključena u ćeliji pobude procesima, ali je neophodno za funkcioniranje enzima.
- Sumpora. Oni su dio nukleinskih kiselina i proteina.
Funkcijama koje obavlja neki od elemenata u tragovima, još uvijek nije u potpunosti razumio, jer je prisutan u organizmu manji element, teže odrediti procese u kojima učestvuje.
Uloga elemenata u tragovima u organizmu:
- Željeza. Učestvuje u procesu disanja i fotosinteze. Uključeno u proteinu hemoglobina, koji prenosi kiseonik.
- Fluorida. To je sastavni dio stomatološke cakline.
- Bakra. Učestvuje u fotosinteze i disanja.
- Mangana. To osigurava funkcionisanje nervnog sistema.
- Chrome. Ona sudjeluje u regulaciji metabolizma ugljikohidrata i reguliše nivo šećera u krvi. Osim toga, to može zameniti jodo.
- Cinka. To je sastavni dio inzulina - hormona potrebna za pretvaranje glukoze u glikogen.
- Aluminija. Je uključen u trening - popravak tkiva.
- Merkur. To je sastavni dio nekoliko biološki aktivnih tvari. Njena uloga u ljudskom organizmu nije u potpunosti razumio.
- Olovo. On reguliše sadržaj krvi hemoglobina. Aktivira određenih enzima. To je uključen u metabolizam. Stimuliše podjele ćelija.
- Nikla. Ona je uključen u proces hematopoeze i sinteze hormona u tijelu. Aktivira hormon insulin i inhibira djelovanje adrenalina.
- Jod. To osigurava normalno funkcioniranje štitne žlijezde. Potrebne za sintezu hormona štitnjače.
- Molibden. Izlazi iz tijela slobodnih radikala. Ona sudjeluje u sintezi aminokiselina. Izlazi višak željeza iz organizma, usporava fluoro.
- Selen. Promovira apsorpciju joda, komponenta biološki aktivnih tvari uključene u srcu, izbrazdana muskulature.
Makro ćelije i njenih microcells
Razmotrimo hemijski sastav u tabeli.
element | Procenat ćelije |
kiseonik | 65-75 |
ugljen | 15-18 |
azot | 1,5-3 |
vodonik | 8-10 |
sumpor | 0.4-0.5 |
fosfor | 0,2-1 |
kalijum | 0,15-0,4 |
hlor | 0.05-0.1 |
kalcijum | 0,04-2 |
magnezij | 0,02-0,03 |
natrij | 0,02-0,03 |
željezo | 0,01-,015 |
drugi | do 0,1 u ukupnom |
Ispitali smo kemijski sastav ćelija u nivou stavku, ali to je vrijedno s obzirom da oni nisu prirodno nalaze u svom čistom obliku, ali ujedinjeni u organskih i neorganskih hemikalija.
Koje namirnice imaju potrebne elemente tijela?
Uzmite u obzir sto u ono što hrana sadrži makro i mikronutrijenata.
element | proizvodi |
mangan | Borovnice, orasi, ribizla, grah, zobene pahuljice, heljda, crni čaj, mekinje, mrkva |
molibden | Grah, žitarice, piletina, bubrega, jetre |
bakar | Kikiriki, avokado, soja, sočivo, školjke, losos, rakovi |
selen | Orah, grah, morski plodovi, brokula, luk, kupus |
nikl | Orasi, žitarice, brokula, kupus |
fosfor | Mlijeko, riba, žumance |
sumpor | Jaja, mlijeko, riba, meso, orasi, bijeli luk, grah |
cink | Sjemenke suncokreta i susama, janjetina, haringa, grah, jaja |
hrom | Kvasac, govedina, paradajz, sir, kukuruz, jaja, jabuke, teletina jetra |
željezo | Kajsije, breskve, borovnice, jabuke, grah, špinat, kukuruz, heljda, zobena kaša, jetra, pšenica, orasi |
fluor | biljni proizvodi |
jod | Morska trava, ribe |
kalijum | Suve kajsije, bademi, lješnjaci, grožđice, grah, kikiriki, suhe šljive, grašak, morske alge, krompir, senf, pinjoli, orasi |
hlor | Fish (koprcati, tunjevina, šaran, Capelin, skuša, oslić, itd), jaja, riža, grašak, heljda, so |
kalcijum | Mliječni proizvodi, senf, orasi, zobene pahuljice, grašak |
natrij | Ribe, morske alge, jaja |
aluminijum | Gotovo sve proizvode |
Sada znaš skoro sve o makro-i mikronutrijenata.
Similar articles
Trending Now