Hrane i pića, Recepti
Ukusne palačinke sa šampinjonima
Kada govorimo o palačinke, onda niko ni ne dolazi, to je obično jelo krumpir može biti prilično neobično dodavanjem drugih sastojaka. Dakle, pokušajte jednostavan i istovremeno zanimljiv recept za palačinke krumpir s gljivama i ribe.
Palačinke sa šampinjonima i ribe
Za njihovu pripremu je potrebno sljedeće sastojke.
Za tijesto:
• nešto više od jednog kilograma krompira;
• Dva kašike kašike brašna;
• pola šolje biljnog ulja;
• malo soli;
• pavlaka.
Za fil:
• 250 grama ribe file;
• 15 grama gljiva (sušene);
• dva sijalice;
• jedno jaje;
• stotina grama putera;
• malo soli;
• malo bibera.
Kako pripremiti ove palačinke sa šampinjonima i ribu? Prvo morate pripremiti nadjev. Za ovaj gljive potopiti u hladnu vodu oko dva sata, a zatim sitno iseći na njih i pržene zajedno sa lukom. Riblji fileti je potrebno da biste se kretali kroz mašinu za mlevenje mesa i pržiti. Onda sve što je potrebno da ga miješati sa jajetom (sjeckani), sol i papar.
Krompir su moji, čišćenje i rub na malom rende. Zatim, malo soja pri tome i dodajte sol i brašno. Sve dobro promešati.
Na zagrejanoj pan pour suncokretovo ulje i lagano šire mješavina kašiku krompira formirati oladushek, prema gore kao što oladushek staviti kašičicu mljeveni, a vrh Nazad mase krompira.
Fry palačinke s obje strane dok ne porumeni.
Završio palačinke prebacimo na tiganju, a zatim sipajte kiselo vrhnje i staviti na sedam do deset minuta u pećnici.
Misliš da palačinke može biti poslužen samo sa pavlakom? Opet pogrešno. Ispostavilo se da oni mogu biti poslužen čak i paradajz sos. A evo i palačinke sa gljivama, recept koji ćete biti ugodno iznenađeni.
Palačinke sa šampinjonima u umaku od rajčice
sastojci:
• Šest krompira;
• 20 g gljiva (svježe);
• jedan luk;
• brašno (po potrebi);
• biljno ulje;
• malo soli.
Sastojci za umak:
• Četiri kašiku paradajz paste;
• dva paradajza;
• dva čena belog luka;
• čašu vode;
• pod-sijalica;
• hmelj-Suneli;
• biber i malo soli.
Način pripreme.
Gljive dobro oprati i natopljen. Zatim, u istom vodu da provri njihovu mekoću. Nakon toga, ona je bačena natrag ih u cjedilo i iseći na trake.
Peel luk, shinkuem ga i pržiti dok zolotavogo boja. Zatim dodajte gljive u njemu, malo soli to. Mix krompir (ribani na velikim rende), brašno, luk sa gljivama i soli. U vruće ulje suncokreta pržiti palačinke s obje strane dok ne porumeni.
Pripremite umak. Razrijeđen paste čorba (voda može biti kuhano). Mi meljemo paradajz, zatim luk, češnjak i bilje. Ako ste se previše, gustu masu, dodajte malo vode. Zatim dodajte začine, soli i promiješajte.
Poslužiti palačinke sa šampinjonima sa toplom umaku od rajčice.
Kada je na ulici nalazi se zeleni, želim dodati da sve uobičajene jela dnevni meni. Za sve one koji vole zelje, i ne mogu živjeti bez kolača, pite nude sljedeće recept.
Kolači, krompir sa gljivama
Potrebne sastojke:
• krompir;
• jedno jaje;
• luk (zeleno);
• bilo zelje;
• gljive;
• so;
• biber;
• brašno;
• biljnih ulja;
• Bilo pavlaka (po želji).
Način pripreme pite.
Prvo morate pripremiti najčešće pire krumpir i tukao jedno jaje u tome. Dok se krompir ohladi, možete pripremiti nadjev. Da biste to učinili, izrezati gljive i pržiti ih, dodajte zeleni luk i drugih zelenih. Također je potrebno punjenje biber i sol. Krčka dok ne omekša.
Dobrim rukama umočen u brašno, uzmi neki krumpir i da joj Patty. U jeku naših kolača širi kašiku punjenja i odluka peciva. Eslipirozhok loše oblikovani, treba dodati malo brašna. Spreman pita lagano valjani u brašno i pržiti u biljnom ulju s obje strane. Poslužite uz kiselo vrhnje je bolji.
Sada kada imate pri ruci uobičajene krompir, možete pripremiti ne samo palačinke ili pite, ali pravi kulinarski remek.
Similar articles
Trending Now