Mirisna šljivovica zove Slivovica kod kuće

Šljivovica zove Šljivovica kod kuće može biti kuhani dovoljno lako. To će imati visok ukus, ako vas uhvate dobro voće.

izbor voća

Karakteristika šljive kao sirovina za proizvodnju vina u da su izuzetno nerado oslobodili sok. Moguće je, naravno, da sipa vodu za veće količine tekućine. Ali rakija zove Šljivovica, recept koji smo sada prisutni će biti ukusna i mirisna kada luta je čisti nerazrijeđen sok. Ako kupite voće na tržištu, budite sigurni da probate jedan od njih na ukus. Šljiva mora biti zrela, mekana, ucrvljan, lako odvojen od kamena. Onda šljivovica zove Šljivovica kod kuće da biste dobili kvalitetu. Ako je voće ćete uzeti iz drvo koje raste u vlastitom vrtu, najbolje je pričekati dok ne padne na zemlju. Knocking ih ručno, što pokrenete rizik od još zelenih plodova. Ono što nam je potrebno je ne samo zrela, pa čak i malo prezreli.

Šljivovica zove Slivovica. Recept bez votke

Prva se bavi početne obuke. To uključuje temeljito pranje voća iz svih zagađenja, pažljivo miješanje ih. Onda je to potrebno, urezani Peel, izvadite sjemenke. Potisnuti blago - ručno ili tolkushkoy. Sipajte šećer i stavite u slojevima u tri litre jar. Šljivovica zove Šljivovica kod kuće može se pripremiti u velikim količinama. U ovom slučaju, Položite voće sa šećerom u nekoliko konzervi ili lakirana žlica. Ako vaš šljive su sočne dovoljno, a vi odlučite da dodati vodu, trebalo bi biti kvalitativne (u bocama ili proljeće), ne kuhano i dobro branio. Šljivovica zove Šljivovica (kod kuće također je potrebno) u ovoj fazi priprema da odstoji oko šest dana u kontejneru, prekriven dvostruko gazom od postaje lice. Kapacitet bi trebalo da bude na toplom mestu ili na suncu.

Onda soj počeo da luta kroz masu gazu, iscedite je dobro, sirovo. Ostaje odbacite. Rezultirajući tečnost je ponovo staviti u toplo mjesto ispod gaze za dalje fermentacije. Sada postupno dodajte šećer u sirovine. Svaka četiri dana, morate popuniti novu dio, ponovo promiješati i pokriti gazom. Dodati 50 grama po litri tekućine do četvrtog, osmog i desetog dana.

Nakon otprilike dva tjedna fermentacije zaustavlja. Šljivovica zove Šljivovica treba isprazniti i pustiti ga smiriti. Sada nam je potrebna za ispuštanje tekućine iz taloga. Ovo je najbolje uraditi uz pomoć cijevi, stvarajući negativni pritisak u njemu. Kraj cijevi treba staviti u čistu posudu, koja će se spojiti i čisto vino.

Talog se može koristiti kao kiseljenje tečnost za meso (luk) na ražnjić ili vinu. Oni su vrlo ukusne, tako da u svakom slučaju nije potrebno da se baci ovih naizgled izduvnih, ostataka. Čisto vino, soja kroz nekoliko slojeva gazu u bocu od tamnog stakla. Sada oni moraju biti pluta, stajati na hladnom tamnom mjestu. Naravno, možete popiti šljivovica zove Slivovica jednom. Ali ipak bolje dati pivo. Onda će se okrenuti mirisna, debljine, sa bogatim tamne boje.