Najinteresantniji slatke vate

To fluffy, svijetao, prozračan i ukusan. Pa ipak, to je omiljena poslastica odraslih i djece. Pogodili ste, govorimo o slatkiš vate. Vjerojatno ste još uvijek fascinantan proces izrade ovog proizvoda. Svi smo vidjeli kako se to radi kad su bili djeca. svi smo uradili zapanjen oči kada se iz jednog malog šećera paušalni narasla ogromno vazdušne mase. Ali, kao odrasli, još uvijek percipiraju kao trik. Zašto pamuk bombona je prozračan tekstura, i zašto je imala različite nijanse? Evo nekih zanimljivih činjenica iz povijesti popularne poslastice.

Dva glavna tajna

Uprkos činjenici da je proizvod gotovo 100 posto se sastoji od šećera, ima dosta fanova. Krivi - gomilu jedinstvenih okusa i iznenađujuće delikatna tekstura. Ako mogu raditi na toj pamuk tekstura s mlijekom, jagode, vanilije ili grožđa sirup, vaš izlaz će biti prisutan konditorskih čudo. Najpopularnije pamuk bombona je nekoliko puta veća od bombona, čokolade i keksa. Možda nećete naći više zvjezdani delicija u svijetu.

Prvi nastup u društvu

Prvi aparat za proizvodnju pamuka bombona je predstavljen na Svjetskom sajmu u St. Louisu 1904. godine. Ne drugi svjedoci napamet izum. Jedan od njih je bio toliko lukav da je odmah privukla pažnju. Prije nego što ljudi pojavio metalni bubanj koji vrlo brzo rotira zbog centrifugalne sile. Kada je spremnik postavljen malo otopio grumen šećera, počela je magija. Jednostavne sastojke pretvorio u dugim tankim nitima koje postepeno se okupili u loptu. Protkan zrak jaz šećer protezao i formirao skup ljepljive vlakana. Da bi web obrasca čarobnjak rezultirajući naoružan sa štapom i zavrnuo u konus prediva. Kako kažu, sve genije je jednostavan.

mnoga imena

Ova poslastica se različito zovu u različitim zemljama. Na primjer, u Italiji - je "šećer predivo", a u Kini i Japanu - ". Kosa starica je" Francuzi zovu pamuk bombona "bradati deda", ali negdje u njegovo ime "Zubić vila".

Koji je izmislio aparat za proizvodnju pamuka bombona?

Ironično, izumitelj proizvod postao zubar Vilijam Morrison, koji je jednom ponudio da pomogne svom prijatelju, John Wharton poslastičar.

Medieval hand made peciva desert

Počevši od 15. stoljeća, pokušali tretirati ručno najboljih evropskih peciva. Proces je bio toliko vremena da "šećer predivo" može priuštiti samo najugledniji i bogati članovi društva. Zamislite samo da je svaki vlakna rastopljenog šećera u šerpi protezao preko utikača rukom! Može se pretpostaviti da je izum William Morrison dao skupe proizvode za mase.

Bright hit na sajmovima i karnevalima

Po tradiciji od svog osnivanja prozračne poslastica prodan na misi sportske događaje, karnevalima i sajmovima. Moderni varijacije uključuju svijetle boje, što se postiže zbog boje.