Nepce

Svi ljudi imaju različite ukuse. Jedan počinje da trgne na miris spaljenih mesa malo, a drugi sa zadovoljstvom jede biber pod ili piti slatko vino. U toku svog razvoja, čovjek je naučio razlikovati četiri vrste okusa: slano, gorko, slatko i kiselo. Osjetljivih ćelija (i.e., ukus receptori) percipiraju ukus. Oni su u posebnom sijalica, nalazi se u pupoljcima.

Ukus receptore u jeziku postoje 4 vrste. Oni se razlikuju jedni od drugih lokalizacija i oblik:

- flauta (nalazi se na prednjem dijelu jezika);
- gljiva (na vrhu);
- list (nalazi se na bočna površina);
- thread-like (prihvati samo mehaničkog djelovanja i temperaturu, kao i daju osjećaj kaustične, tart, adstringentno ukus).

Neke vrste životinja (konji, psi, svinje) imaju sposobnost da oseti ukus obične vode. Korisnici, nasuprot tome, može opaziti samo ukus raznih nečistoća i kemijski spojevi koji se nalaze u tečnosti. Ukus receptori postoje za kratko vrijeme - oko deset dana. Onda umru i nove nastaju. Ovaj proces je nevidljiv za ljude i kontinuirano.

Različite dijelove površine jezik imaju različite osjetljivosti agentima. Osjetljive do samog vrha korijena - slatko, rub - na slano. U ovom slučaju, većina kiselog ukusa i gorke materije čovjek misli o istom.

Kako je čulo ukusa? Prvo dolazi jezik supstance. A onda se dogodi na dodir, a zatim se osoba počinje osjećati okus. Određene tvari koje unapređenja senzacije koje se obrađuju nepce. Na primjer, kvaliteta vina ukus je pojačan nakon sir, a zatim je to slatko može izgledati jako kiselo. Osjetite okus će zavisiti od kemijskih procesa koji su pozvani na jeziku, kao i na percepciju određenog ukusa na umu. Na primjer, mentol okus se može objasniti termo senzacije (zbog lokalnih hlađenja zbog isparavanja) i oštar, oštar, paljenje, adstringentno, brašnjavo - taktilni odgovor. Ako dah čekanje i spona nosa, u ustima može u velikoj mjeri promijeniti: luk postaje slatko kao jabuku. Ako je led za jedan minut da se ohladi jezik, nepce neće osjećati slatko. Ovo iskustvo može biti sa šećerom.

Nažalost, ponekad jezik receptore koji su odgovorni za ukus, ne uspijevaju. Može razviti povećanu osjetljivost - gipergevziya (ako postoji bilo kakva hrana postaje nemoguće), niska - gipogevziya avgeziya a to znači da nema ukusa. Svi ovi uvjeti se mogu razviti upala jezika (sjajna). Naime, to može dovesti do toga da se nepce više neće pravilno funkcionirati. Također, percepcija promjene je uočena u pojedinim bolesti probavnog sistema (soli čini slatko). To može biti dijabetes, gastritis, upala žučne kese.

Kroz nepce može imati na ljudsko kurativne (terapeutski) efekt. Bijeli luk ulje je u stanju da uništi mikrobe u organizmu, snižava holesterol i krvni pritisak; kleka ulje obavlja antiseptik i diuretik funkcija pomaže da se normalizira metaboličke procese i povećava elastičnost zidova broda; lavanda ima hipoglikemije, protivupalno i spazmolitički aktivnost, i ružmarina rastvara bubrežnih kamenaca i snižava kolesterol. Ukus receptori imaju važnu ulogu u ljudskom životu. Signal dolazi od njih, regulira količinu i kvalitetu želučane sekrecije. Osim toga, ukus - jedan od najvećih radosti svakodnevnog života.