Pantotenska kiselina i njegova uloga u ljudskom tijelu

Pantotenska kiselina - prilično uobičajen u prirodnom vitaminu, koji je od velikog značaja za normalno funkcionisanje ljudskog tela.

Pantotenska kiselina: biološka karakteristika . Vitamin B5 je lako rastvorljiv u vodi, tako da se njen višak eliminiše iz tela bez problema. Pored toga, stabilan je u neutralnom okruženju. Ali kada je zagrejan, izložen kiselinama i alkalijama, pantotenska kiselina gubi svojstva - to se mora uzeti u obzir prilikom kuvanja.

Što se tiče njegove asimilacije, ulazi u ljudsko tijelo u sastav koenzima A, koji se naknadno razgrađa i adsorbira u tankom crevu. Tako se vitamin B5 kroz sistem vrata jetre prenosi kroz telo. Maksimalne koncentracije ove supstance u telu su fiksirane u seksualnim žlezdama, bubrezima, jetri, nadbubrežnim žlezdama, srčanom mišiću i mozgu.

Zanimljivo je i to da etilni alkohol ometa metabolizam ovog vitamina, zbog čega se njegova količina u tkivima značajno smanjuje.

Pantotenska kiselina i njegove funkcije . Važnost vitamina B5 za organizam je previsoka da bi se precenili. Kao što je već pomenuto, to je nezaobilazni deo koenzima A. Zauzvrat, ova supstanca je uključena u gotovo sve metaboličke procese u telu - metabolizam ugljenih hidrata, proteina i masti. Osim toga, pantotenska kiselina igra važnu ulogu u sintezi hemoglobina i različitih hormona. Ona je takođe delimično odgovorna za preradu lijekova.

Pantotenska kiselina i njegovi izvori . Dnevni zahtevi ljudskog tela su oko 10-12 mg. Ovaj indikator značajno se povećava tokom trudnoće i tokom laktacije - do 15-20 mg.

U stvari, vitamin B5 (pantotenska kiselina) se nalazi u gotovo svim hranama. Ipak, glavni izvori su kvasac, kao i mozak, jetra, bubrezi i srca životinja. Pored toga, ogromna količina tog vitamina ulazi u telo zajedno sa jajima, svežim sirovim povrćem, mahunarkama, mlečnim proizvodima i celim zrnima.

Treba napomenuti da je mikroflora ljudskog creva sintetisana malom količinom vitamina, ali je premala da bi se obezbedilo normalno funkcionisanje.

Nedostatak pantotenske kiseline . Zapravo, deficit ovog vitamina se rijetko dijagnostikuje. U većini slučajeva, avitaminoza se razvija samo uz ozbiljno i produženo gladovanje.

Na primjer, prvi put je nedostatak ovog vitamina otkriven u ratnim zarobljenicima tokom Drugog svjetskog rata. Najkarakterističniji znak je sagorijevanje i blagi osećaj u dlanovima i stopalima. Pored toga, pacijenti su se žalili na konstantni zamor, mučninu, vrtoglavicu, kolike. Među simptomima avitaminoze može se identifikovati i glavobolja, teški bolni grčevi u abdomenu, poremećaji spavanja, grčevi mišića, poremećena koordinacija.

Što se tiče modernih studija, volonteri su učestvovali u tome, tada, u odsustvu pantotenske kiseline u ishrani devet nedelja, muškarci su se žalili na teške glavobolje i hronični zamor.

U stvari, avitaminoza pantotenske kiseline u čistoj formi je veoma retka - mnogo češće se razvija u kombinaciji sa nedostatkom drugih vitamina.

Rizična grupa uključuje, prije svega, ljude koji zloupotrebljavaju alkohol. Osim toga, nivo asimilibilnosti pantotenske kiseline smanjuje se sa godinama, kao i razvojem dijabetes melitusa. Slična kršenja se mogu primetiti kod osoba koje uzimaju hormonalne lekove, uključujući i neke kontracepcije.

I mada, po pravilu, ljudima nije potrebna dodatna količina vitamina, u nekim slučajevima lekar može propisati odgovarajuće lekove. Osim toga, pantotenska kiselina je deo svih multivitaminskih lekova.