Paradajz "Katya".

Vremenu i mjestu nastanka paradajza, naučnici i dalje tvrde. Neki smatraju rodnom paradajza jugoistočne Azije, a drugi - Meksiko. Dolazi iz Inka pod nazivom "paradajz" (oni to zovu "tomatl"). Ali u Europi se češće koristi riječ "paradajz", koji je zaslužan za talijanski ( "Pomo Doro" - Italijanski "Zlatna jabuka".) I (ili) Francuski ( "Pomo d`amur" - francuski "jabuka ljubavi".) Roots.

Paradajz su bili poznati u drevne Azije. U jednom od grobnih mesta Kine, od 100 BC, utvrđeno je savršeno očuvan paradajz sjeme. Osim toga, ova priča ima čudan nastavak. Point sjemena prebačen u modernom botaničara, začudo, su iznikle i dao odličan voća. Kao rezultat istraživanja, postalo je poznato da su drevni paradajz sorte razlikuju kraći period cvetanja i plodonošenja. Osim toga, oni su malo drugačiji u sastavu od modernog paradajza vitamina i mineralnih soli.

Na području moderne Rusije paradajz pojavio se u XVIII stoljeću. Za razliku od zapadne Europe i SAD-a ovdje se ne smatra toksičan. Ipak, ruski plemići vjerovao da su ti "strange fruit pamtiti i lukav i okus ne odgovara." Samo zahvaljujući promociji velikog ruskog agronoma A. T. Bolotova paradajz su počeli da otvori put do stola ruskog naroda.

U posljednjih nekoliko decenija, paradajz stekli takvu veliku popularnost u svijetu koja bi mogla nadmašiti prikupljanje svih poznatih voća i povrća. Jedini izuzetak je grožđa. Prikazati veliku raznolikost vrsta paradajza različite poglede, veličinu, boju i okus.

Jedan od relativno novonastalih sorti paradajza u su "Katya". Oni se razlikuju po jedinstvenom ranostasnost, visok prinos i otpornost na duže nepovoljnih vremenskih uvjeta. Paradajz "Kate" se smatra ultra-brz determinanta hibridni paradajz. Od pojave prvog sadnica prije procesa plodonošenja traje samo 75-80 dana.

Paradajz "razred Kate" su sredneoblistvennym biljke. Prvi četka paradajza sa 7-8 je postavio iznad 5. ili 6. list. Odrasla voće su zaobljeni ili ravni-okrugli, debljine, jarko crvene boje. Oni se ne razlikuju po prisutnosti zelene pjege oko stabljike. Prosječna težina je 120g-uzgaja paradajz. Ukus kvalitetama smatraju dobro.

Paradajz Katja povoljno sa svojim kolegama vrlo otporna na pucanje. Plodovi se ne plaše izgled apeksne truleži, Phytophthora i Alternaria. Paradajz Katya imun na pojavu paradajza virus mozaika. Prinosi paradajza sorte uzgajaju na otvorenom polju je oko 10 kg / m2. U mraku se sastoji od nešto veći - do 15 kg / m2.

Paradajz Kate ne samo ukusna, nego i vrlo koristan za ljudski organizam. To uključuje vitamin A, askorbinske kiseline, karotena. Veoma je bogat kalijumom, fosforom, razne organske kiseline i vlakana. Zajedno sa ostalim sortama paradajza, ima relativno visok sposobnost alkalizaciji tijela koji pomaže da se zadrži u kiselo-baznu ravnotežu na odgovarajućem nivou.

Moderni nutricionisti savjetuju da koristite svježe rajčice, bez izuzetka. Pojedinih mogu imati koristi njihove suplementacije jezgra. Niska kalorija paradajz u kombinaciji s visokim sadržajem vlakana pomaže onim ljudima koji pate od viškom kilograma. Osim toga, njihova upotreba ima pozitivan učinak na život crevne mikroflore.

Paradajz Katya, zajedno s drugim vrstama paradajza, jedna je od "medicine" da pomogne osloboditi tijelo viška kolesterola. On je u stanju da stimulišu crijevnih peristaltiku i poboljšanje metaboličkih procesa u organizmu.