U posljednjih nekoliko godina, Rusija je sve popularniji rotkve - zdrav i ukusan korijen povrća, tako česta u Japanu. Ima odličan ukus, bogata celuloza, pektin, minerale (kalcij, kalij) i vitamina (C, B1, B2, E, PP). Daikon se koristi u medicinske svrhe za bolesti probavnog trakta i hladno, a koristi se i kao prevencija dijabetesa. Ovaj sočan korijen povrća se koristi u svježem, soljeni, dinstane ili kuhano. Kušajte ga više tendera nego rotkvica, Tangy-slatko.
Glavne sorte korijen rotkvice. Uzgoj i njegu
Klasifikacija sorti na osnovu oblika i Daikon svoju poziciju u zemlji. Slatko rotkvica može biti različitih oblika: konusni, vretenaste, cilindrične. U centralnoj Rusiji najčešćih sorti poput Fang slon Minovase, Sasha, Dubinushka, Miyasige, Tokinashi i dr. Ako želite da odraste na njegovom mjestu vrijedan i koristan povrća, zaustaviti svoj izbor na root povrće pod nazivom "Daikon". Raste i briga za ove kulture ne zahtijeva previše truda, a kao nagradu za vaš trud ćete dobiti ukusan, mirisan i dobro čuvaju plodove.
Slatko rotkvica - Daikon. Sadnja i briga za sadnice
Rotkvica preferira labave plodno svjetlo pješčana tla. Preporučljivo je da se izdvoji za postrojenje sunčan zemljište, kao u sjeni njegovog rasta je teško retardiran. Prije sjetve, sjeme su spremni zemljištu: kopamo dovoljno duboko, i oplođene humusom i komposta ako je to potrebno. Na osnovu toga bilo bi dobro da se osjećaju Daikon. Kada ga posaditi? Ogroman broj sorti japanskih korijena usjeva se sade od sredine juna do kraja jula. Međutim, postoje biljke koje se sade kasnije - u prvoj polovini avgusta. Za sadnju kreveta obliku (uska i visoka) i pomoću ploskorez napraviti bunara (oko 10 duboko cm). Dalje se utire put za budućnost dajkon korijena - pin ili viljušku, "Pierce" podlogu u rupu. Preporučljivo je dodati na pripremljenu za setvu, sjemena i đubriva terenu "nitrophosphate." Neki vrtlari koriste kalij soli, superfosfat i amonijev nitrat. Root sjemena usjeva su bili smješteni u bunare na udaljenosti od 20 cm jedni od drugih, a između redova 65 cm nazad. Onda sadni materijal se sipa iz zalijevanje i lopatu zemlje (oko 2 cm), njegova bit nabijanje. Dakle, sadnje dajkon nije posebno teško. Sve što je potrebno je vrtlar - da izabere mjesto pravo, pripremi i oploditi tlo, kupiti sjeme i posijati ih. Japanski rotkvica klice se pojaviti u roku od 7 dana. Ona je aktivno raste i brzo dobija na težini drvo.
Daikon: uzgoj i održavanje (za navodnjavanje i zaštitu od štetočina)
Ovaj slatki rotkvica voli vlagu, tako posebno u suvom vremenu treba obilno zaliti. Nakon toga slijedi lagano olabaviti i korova na cvijet krevet. Rotkvica također moraju biti zaštićeni od štetočina. Najčešći korijen udario bube, kupus fly i crucifer buha. Kako bi se riješi štetočina, možete koristiti drvo jasena (zaprašivanje biljaka). Daikon tolerirati čak i male smrznute (od -2 ° C do -3 ° C), zaledi i gubi dopadljivosti. Prema tome, u hladnom vremenu, potrebno je zaštititi krtola pokrivajući njihove netkani tkanine i film.
Daikon: uzgoj i održavanje. Žetve i skladištenja
Ovo root povrće - vrlo ishitrene postrojenje, koje dospijevaju u 50-70 dana. Žetva odabrati nedozhdlivy dana krajem oktobra i početkom novembra. Daikon lagano slomiti vilama ili lopatu, očistiti od tla i usjeva vrhovima. Ne diraj kičme. Slatko rotkvica korijeni su pohranjeni na duže vrijeme (preko 3 mjeseca), uvijek u podrumu ili suterenu u vlažnom pijesku. Također je ugodan za držanje rotkvice u plastičnoj vrećici u hladnjaku.