Prilikom prikupljanja vrba-biljka

Ivan-čaj, ili kako se to zove Koporye čaj, sasvim nezasluženo zaboravljene. I nakon svega ovog pića ima svoju priču, koja je sama po sebi povezana sa ruskom narodu. Njegov glavni naslov Koporye čaj dužan selo Koporje, nalazi se u blizini Sankt Peterburga. Tu se bere većina tradicionalnih ruskog piće. Sada se čini nezamislivo, ali u XVII vijeka, Rusija je najveći svjetski čaj izvoznik. Ivan-čaj za piće u Europi, gdje se zvao ruski i naši pomorci nužno je s njima malo zdrave piće.

Danas, dajemo počast ovom divnom čaj i razgovor o tome kada za prikupljanje vrbe-biljka i kako možete pripremiti sami. Ne budi lijen i zagotovte ovaj divan napitak za zimu. Sa prvog gutljaja, doživjet ćete okus sunca livada i uživajte u ukusnim delikatan florals.

Prilikom prikupljanja vrba-biljka

Nije ni čudo što postoji čitav nauka biljaka, nazvan biljni lijek. Ona nas uči kako se nositi s biljkama, kao što kuhati, a na što razmjera. Uostalom, čak i najkorisnijih biljka može izgubiti svu svoju imovinu zbog nepravilne upotrebe i skladištenja. Nije izuzetak i Koporye čaj. Seljaci od malih nogu znao kada će preuzeti vrbe-biljka, jer mu to košta malo peretsvesti i piti će izgubiti svoj okus. Umjesto toga mirisna aroma u vašem Cup će plutati svježe sijeno. Dakle, kada prikupljanja vrba-biljka? Kada se biljka počinje da cveta. Na kraju krajeva, to je kada lišće i cvijeće akumuliraju vitalnu energiju. Potrebno je da se poremetiti glatko ne ostavlja rupe u sredini biljke, pazeći da nije bolestan. Čaj od lišća nije samo, ali i iz cvijeća.

Metoda za pripremu vrba-biljka

Nakon prikupljenih listova i cvjetova, oni moraju proći kroz proces fermentacije. Postoji nekoliko tehnika fermentacije i sušenja čaja, ali govorimo samo o jednom od njih. Dakle, lišće treba oprati i izrezati, staviti u šerpu. Nemojte smanjiti prevelika, tako da biljka može dati sok. Optimalnu veličinu - list, izrezati na četiri komada. Zatim je u posudu koja im je potrebna da se protežu svoje ruke temeljito. možda u početku čini zadatak vremena, ali ubrzo se naviknete na ruke. Noću, čuvajte pot u kući i ostavili pod težinom na sobnoj temperaturi. Kada će lišće biti proces fermentacije, primijetit ćete da su promijenili boju, postane tamnije. Dalje, što im je potrebno da se osuši. Naravno, prije nego što su seljaci radili u ruskoj peći. Moderni pećnica, naravno, daleko od savršenog, ali ih možete koristiti. Scatter ostavlja na pečenje sloj od 1,5 cm i sušiti na 100 stupnjeva. Drugu metodu sušenja: na lijevanog željeza tava, stavi fermentirani lišće, onda su oni na vrlo laganoj vatri oko 40 minuta. Zatim, neprestano mešajući i povećanje topline na medij, podvrgnuti procesu sušenja. To je vrlo povoljno da se osuši na vrbe-biljka u uređaju kao što je dehidrator. Temperatura u njoj ne prelazi 50 stupnjeva, čime čuvajući sve korisna svojstva zdrave piće. Cvijeće vrba-biljka pripremljeni na analogan način.

Ivan-tea: tretman

Za razliku od crne sorte, ruski čaj ne sadrži kofein i stoga ne uzbudljivo nervnog sistema. Također pića kipreya čisti krv je anti-tumor i anti-upalni agens, normalizuje pritisak.

Ivan-čaja: osobine i kontraindikacije

Ova biljka je jedan od najboljih medonosnog bilja, sadrži tanin, bogat vitaminom C, natrij, magnezij, kalcij, litij i lako probavljive proteine.

Trudnice treba piti s oprezom, kao i osobe s visokom osjetljivošću. Pojedinačnih netolerancije biljke, iako je očigledno kontraindikacije i neželjeni efekti nisu pronađeni Fireweed.