Povijesti i sastav. "Nutella" - slatkiš poslastica

Siguran sam da mnogi znaju iz djetinjstva jedinstven okus i aromu čokolade i maslac od kikirikija, "Nutella". Čak i nakon mnogo godina ovaj delikates ne gubi na popularnosti, i što je najvažnije - tradicionalni ukus.

čokolada užitak

Čokolada širenje "Nutella" kao u stara vremena, a danas dobija vodeću poziciju među tretira u mnogim porodicama. Nice meka kremasta tekstura sa bogatim ukusom čokolade i orašasti note zaista postaje omiljen među slatko širom svijeta. Već dugi niz godina, ljudi pokušavaju da ponovi uspjeh "Nutella", dolazi s različitim načinima kuhanja eurokrema u fabrici i kod kuće, ali i dalje niko nije došao blizu tome. Čak i ljudi koji nikada nisu probali delikates, sigurno čuo za njegovo postojanje ili su ga vidjeli na policama.

Priča o "Nutella"

Neponovljivog ukusa i sastav ( "Nutella" jer je poznato da se u cijelom svijetu), mi smo otvorili Pietro Ferrero, poznati talijanski biznismen, osnivač žiga "Ferrero". stvaranje recept slatke čokolade paste, kao što se dešava sa mnogim kulinarskim specijalitetima, bilo je sasvim slučajno. Pietro zbog strastvene ljubavi eksperimentirati sa hranom pretvara svoje pekare u elegantnom slastičarna sa malim radni prostor, gdje on daje slobodne ruke za njegov konditorskih fantazije.

Koja skriva dio čokolade paste?

Iz razloga što nakon rata pogoršalo problem nedostatka sirovina, čokolada je počeo da igra, ne samo od kakao praha. Pietro Ferrero odlučio za proizvodnju čokolade paste kakao maslaca, kravlje mlijeko, i orašaste plodove. Ovi jednostavni sastojci koji bi mogli priuštiti bilo konditora u teškim poslijeratnim godinama, postao popularan pasta. 1946. godine, Ferrero implementira prava poslastica - meki čokoladu, pržene nasjeckanim lješnjacima i tako ukusan kakao maslaca. Novi izum se zove "Gianduja". To je bila nova i istovremeno ekonomičan obrok koji ne mogu priuštiti ni siromašnih stanovnika gradića Alba. Osim toga, novi bar izašla vrlo ukusan i zadovoljavajući.

Jednom, na ljetni dan u porodici konditor Ferrero pružaju veliku narudžbu iz kontrolu nad gradom da pripremi veliku seriju goodies "Gianduja". Pietro zajedno sa svojim pomoćnicima reproducirati stotine matica barova za svoje kupce, i sa svjetlom srca otišla u krevet.

Ali u jutarnjim satima, sve tretira veliki party istopili! Ferrero je imao ideju koja ga je dovela još više prihoda i popularnost. Pietro je odlučio da podnese sendvič čokolade gosti ": on je razmazana bar istopila na peciva i otišao ravno u srce okoreli sladokusac. Samo u 1963., Mikel, sin poznatog poslastičar, napraviti korekcije na tjesteninu recept i promijeniti ime kojim smo ga do sada znamo - univerzalni omiljena čokolada "Nutella". Naslov skriva dvije riječi: engleski orah, koji se misli pod "orah", i drugo, Ella je - kraj popularnog italijanskog ženska imena. Paste sastojci su dobro poznati iz natpis na etiketi, ali ono što je pravi sastav? "Nutella" je tajna uskom krugu porodice Ferrero dugo vremena.

Hajde da se upoznaju sa korisna svojstva, kao i javna tajna štete paste "Nutella".

Orah u sastavu pasta je koristan jer lješnjak sadrži hranjive tvari koje služe kao odličan izvor energije, normalizuje krvni pritisak, smanjuje rizik od kardiovaskularnih bolesti, poboljšati funkcioniranje želuca.

Trenutno, kao dio kakao uključuje elemente koje nam pomažu u borbi sa depresijom i loše raspoloženje. Ovi elementi jačaju nervni sistem, poboljšava moždane cirkulacije krvi, snižava krvni tlak, pomažu organizmu oporavi nakon napornog dana.

Mlijeko, što je dio, također sadrži korisne aminokiseline za nas, vitamina B, A i D, minerali.

Ova pasta se ne preporučuje koristiti za osobe s alergijom na orašastim plodovima ili laktozu, koja uključuje u svoje članstvo "Nutella".

Korištenje paste "Nutella" u pripremi slastica

Lješnjak paste "Nutella" intenzivno potražnje konditorskoj industriji čak i kao jednostavan punilo za jednostavno pečenje, bečki vafla, nazdravljajući, kroasane. Isto tako, mnogi poslastičari željeli koristiti čokolada pasta za izradu kolača. Danas postoji bezbroj recepata na ovaj ili onaj način koristi čokoladnim kremom.

zanimljivosti

Nut maslac "Nutella" prodaje uoči popularnog maslac od kikirikija.

Čokolada pasta nije dio konzervansa i umjetnih boja. To je velika prednost. Bliži pogled na sastav "Nutella" u svakoj velikoj tegli težine 400 grama sadrži 52 orasi i čašu mlijeka.

U 2008. godini, tvornica proizvodi banka "Nutella" neobičan format - u obliku fudbalske reprezentacije. Prodanih primjeraka za samo mjesec dana.

U 2007. godini, na ulicama Italije pojavljuje godišnja proslava za sve ljubitelje ovog delikatesa. Street svečanosti, osvježenje, koje uključuju matica paste "Nutella".

1995. godine, prvi "Nutella" se pojavljuje u izlozima trgovina u Rusiji.

Svako može uživati u ukusnom, paste okus neponovljiv orah-čokolada "Nutella". Cijena priuštiti bilo Sladkoezhka i opsega 150-270 rubalja teglu 350 g težina (ovisno o distributivnoj mreži).