Rolls recept kefir

Gosti na pragu, a nemate vremena da se ništa kupiti za čaj? Nije bitno! Danas, mi ćemo ispuniti svoj kasica recept je vrlo brzo napraviti i nevjerojatno ukusna peciva na jogurt i džem. Vaši gosti će sigurno biti zatraženo više i budite sigurni da izmamiti vam retseptik ove ukusne kolačić! I što je najbolje od svega, da su svi okus i aromu roll dom kefir ne zaostaje za čuvanje-kupljene proizvode.

Osim toga, za njegovu pripremu koristite maksimalno prirodne proizvode bez štetnih aditiva, kao što su arome, bojila i konzervansa. Stoga, roll na jogurt recept sigurno će postati vaš čarobni štapić, ne samo prije dolaska gostiju, ali u tom trenutku, kada se samo želite da uživate u ukusnim domaćim kolačima. Još jedna prednost ovakvog roll - prilično nizak sadržaj šećera i maslac u tijesto, što značajno utječe na ukupne kalorijske vrijednosti gotovog desert. Počnimo sa pripremom sastojaka!

Sastojci za roll on kefir

Posebna prednost ove pečenja je prisutna u većini jednostavne proizvode, koje ćete sigurno naći u vašem frižideru. Za pripremu peciva u jogurt, računato na dvanaest komada, trebat će vam:

• Brašno - 1 šolja ili 160 grama.
• Jaja - 2 komada.
• Šećera - 4 žlice.
• Kefir - 100 mililitara.
• Maslac - 50 grama.
• Soda - pola kašičice.
• Jam za punjenje (najbolje ribizla džem bez koštica) - 5 kašika.
• Soli - prstohvat.

Ako ribizla džem nije bilo, onda sam pristupiti bilo koji drugi džem. Ono što je najvažnije, da je homogena, bez sjemena i sjemena koji su toliko neugodan da se sastanu u pečenje.

Prvi korak - Priprema testa

Na roll tijesto na kefir je potrebno da se miješaju u dvije faze. Za početak, odvojite žumanca od jaja i pažljivo ih samljeti sa šećerom. Dodaj ovaj slatki mase jaja jogurt, maslac u rastopljenom obliku i prosejano brašno. Da bi se izbjegla nepromesa potrebu da se prethodno prosijati brašno sa sodom bikarbonom i da ih miješati prije proizvođača testa.

Narednoj fazi gnječenje je mućenje proteina. To je najbolje koristiti jaja iz frižidera, jer su lakše bičevanje. Proteinima dodajte prstohvat soli i umutiti ih da aktivno guste pjene države.

Lagano pomiješati sa većinu proteina. Ne umutiti i promiješati ga Scoopula. Roll tijesto na jogurt je spreman!

Drugi korak - Biscuit

Dok se pećnica zagrijava na 180 stepeni i pripremiti pleh. Da bi se to postiglo, Prekrijte sloj papir za pečenje ili foliji i masnoće sa dobrim uljem. Gotovog tijesta polako sipajte u posudu. Bitno je da je njegova debljina ne prelazi jedan centimetar. S obzirom da je visina kolača pečenja znatno povećati, a nećete biti u mogućnosti da roll roll bez modrica. Pokušajte kao ravnomjerno ra spredelit tijesto na papir za pečenje. Tortu ne treba više od petnaest minuta. Glavna stvar - ne preteranog sušenja keks! U suprotnom, kada navijanje tortu da se kotrlja sve ispucala, a gotov proizvod će u potpunosti neatraktivan.

Treći korak - crtanje roll

Čim se kolač potpuno propechotsya i lijepe smeđe, da ga iz pećnice i ravno Hot Start podmazivati želea ili džema. Polako istiskuju propustio kolač u svitak, lagano pritiskom ruke. Spreman roll mora biti cool i neka ga potopiti.

Tajne i preporuke

Ako iz nekog razloga niste imali mlaćenicu pri ruci, nije potrebno da se brine. Za ovaj recept fit i jogurt, i vrhnje. Ako mijesiti tijesto u masti kiselo vrhnje, ne možete dodati puter, jer će višak masnoće težine peciva and roll ne uključi mekan i prozračan.

Još jedan važan tajna - upotreba potpuno suv i čist pribor za mućenje proteina.

Ako želite, možete posuti rolat sa šećerom u prahu, kakao u prahu, kokos strugotine, ili pour čokoladu glazuru. Također se možete pokriti sa šećer u prahu ili kondenzirano mlijeko.

Ako ste umorni od nadjev od džem, koji je neverovatan iznos od drugih punila. Svježi sir, vrhnje, proteina, eurokrema, kuvano kondenzirano mlijeko, i još mnogo toga.

Želimo vam uspješan proces pripreme peciva na jogurta i bon appetit!