Lako za pripremu kolača "Crni princ", možete ukrasiti svečani stol

S pristupom važan događaj u našim životima, počinjemo se kretali kroz časopise, sveske, internet u potrazi za novim receptima. Zaista, tako željan da zadovolji goste ili voljenih u različitim poslastice. A kada se bira glavni meni, počinjemo planirati desert. I šta bi moglo biti bolje za desert nego ukusna, sočna i lijepa torta. Idealna opcija za vas može biti pametan, ali u isto vrijeme jednostavan i brz za pripremu kolača "Crni princ". To ne zahtijeva posebne sastojke i vještine, što znači da čak i početnik ljubavnica mogu lako ispeći ukusan poslastica. "Crni princ" - tortu koja nikoga neće ostaviti ravnodušnim. On će biti pravi ukras za vaš stol. Recepti za ovaj desert ima više od deset, ali želim da vam ponuditi najpopularnije i pokušao.

Kolač "Crni princ"

Sastojaka. Za tijesto: brašno (oko 3 šalice), vrhnje (2 šalice), šećer (1,5-2 kup), nekoliko kašika kakaa, jaja (4 komada), hidrirana soda ocat (2 kašičice.) Soli. Tijesto je moguće dodati vanilin šećer, malo rakije, orasi i šljive.

Za kremu: ulje (250g) zaslađeno kondenzirano mlijeko (2 konzerve) Kakao želji.

Za glazuru šećer (2 žlice.), Mlijeko (5 kašika.), Ulje (50 g), kakao (1 žlice.).

Pripreme. Duboko posudu, prosijati brašno u njega. Dodavanjem kakao brašno, sol, soda bikarbona i gašenog mix. Prune napuniti kipuće vode i otišao za 10 min. Merge vode i iseći na male komade. Orasi lagano pržite u tavi ili u pećnici, Grind. Dodajte orahe i suve šljive u brašno, stavite kiselo vrhnje ovdje. Sve miksa.

Od jaja odvojiti žumanca, dodajte ih u čašu šećera i umutiti. Rezultirajući masa se širi u posudu sa brašnom. Odvojeno umutiti preostalih-belih, postepeno dodajući šećer u njima. Pažljivo postavite pjene proteina rezultira u posudu sa testa, cijeli je mešana sa kašikom da se izbegne oštećenje vazdušne mase proteina. Nakon toga sve sastojke treba imati debele nalik kiselo tijesto mora podijeliti na dva jednaka dijela.

Oblika, koji će peku kolače, prepun papirom za pečenje, paperje s biljno ulje, prelijte tijesto nazad. oblik brod u pećnicu i pecite kolače oko pola sata na 200 stepeni. Svaki kolač nakon pečenja izrezati na dva dijela, tako da se na kraju pretvorio četiri kolača.

Kolač Black Prince slijedeći sloj kreme maslac i mleko. Za ovaj omekšao puter je bio smrvljen sa kondenzirano mlijeko, ako je potrebno dodati malo kašike kakaa. Spreman krema staviti na hladno mesto za 30-60 minuta.

Za pripremu glazure u tiganju sipajte mlijeko, dodajte šećer u to, kakao i dobro miješati. Stavite je rezultiralo masovnim u malom vatru i kuhati sve do glazura počne da se zgušnjava. Ne zaboravite da promiješati. Uklonite težinu od vrućine i dodajte istopljen maslac na to, sve dobro promešati.

Nakon paperje krempite, prelijte vruće kolač Black Prince glazuru, a nakon hlađenja u hladnjaku brod potopiti nekoliko sati.

Ukrasite tortu na vrhu brojke mogu biti od čokolade. Da biste to učinili, topi čokoladu i kulinarske šprica remi na pergamentu željeni brojke. Zatim staviti list u frižideru 20 minuta da učvrsti čokolade. Nožem, uklonite gotove brojke papirom i ukrasiti tortu.

Osim tortu, vrlo je popularan među domaćice uživanje pitu. jednostavno je pripremljen.

Kolač "Crni princ"

U posudu stavite tijesto za jednu čašu brašna, kiselo vrhnje, šećer, dodati dva jaja, žličicu sode bikarbone i nekoliko žlice kakao praha. Mijesiti tijesto - homogena, bez grudica, nalik konzistentnost guste kreme. Sipajte tijesto u tepsiju prethodno opaperjati puter. oblik brod u grijanom pećnicu i pecite tortu oko 20 min. Preporučena temperatura za pečenje 200 stepeni. Kada ivice torte početi držati korak sa formom, a nakon piercing čačkalicom ostaje suha, može se ukloniti.

Po želji, kolač može se sipa isto premaz kao tortu "Crni princ".