Sočivo, koristiti u ishrani

Je sočivo je velika količina visokokvalitetnih biljnih proteina, koji se lako apsorbira u organizmu. U poređenju sa drugim mahunarkama u ovim pasulj niskim sadržajem sumpora aminokiselina serije. Sočivo koje popularizirao upotrebu nutricionista ima manje masti, u usporedbi sa graškom. To je odličan izvor željeza. Pasulj sočivo dosta folne kiseline, mnogo više nego u drugim proizvodima. Jedna porcija kuvanih jela iz ovog mahunarki pruža ljudskom organizmu 90% RDA topiv u vodi vitamina B9.

Sočivo koje koriste djelomično je bogata vlaknima i poboljšava crijeva motilitet, štite rektuma od opasnosti od raka. Redovno konzumiranje ove hrane normalizuje metabolizam, jača imunitet, stimuliše funkciju urogenitalnog sistema.

Veliki broj elemenata u tragovima, dio su mahunarki, predstavljao kalcij, kalij, fosfor, željezo, mangan, bakar, molibden, bor, jod, kobalt, i cink.

Sočivo koje upotreba leži dijelom u sadržaju polinezasićenih masnih kiselina, je bogat izvor omega-3, omega-6 kiselina. Nedostatak ove dvije tvari koje ulaze u tijelo s hranom samo, i ne sintetiziran u ćelijama, dovodi do hroničnih bolesti. Često se nedostatak esencijalnih polinezasićenih masnih kiselina u ishrani je faktor koji uzrokuje srčane aritmije, oscilacije krvnog pritiska, dijabetesa, artritisa, hormonalne neravnoteže (posebno u menopauzi).

Sočivo, pri čemu upotreba je djelomično puna kombinacija vitamina, sadrži vitamine B, vitamin PP, karotena. Kako bi se dodatno povećati nivo vitamina C, sočivo zrna treba da klija.

U ovom vegetarijanske prehrane mahunarki nutritivno ekvivalentne mesa.

Nutricionisti preporučuje da jedete leće ljudima u organizmu što nije dovoljno magnezijuma uspostaviti punopravni rad srca i nervnog sistema.

Kada je tablica već pripremljena jela, što im je potrebno dodati svježe salate. Nužnost dodajući zelene diktira činjenicu da je željezo se apsorbira u većoj mjeri pod utjecajem vitamina C.

Prednosti leće Dio sadržaja triptofana. Ovo esencijalne aminokiseline, što je rezultat lanac biokemijskih transformacija pretvara u serotonin. Od optimalnu količinu triptofana iz hrane ovisi pune sna i emocionalne stabilnosti. Nasuprot tome, ako nije dovoljno serotonina, to je puna depresije, anksioznosti, raspoloženja.

Sočivo zelena (žitarice koje još nisu sazrele) koje preporučuju nutricionisti gastritis, holecistitis, pijelonefritis, hipertenzija, reumatizam, hepatitis, arterioskleroze, peptički ulkus.

Zrele sočivo se savjetuje da koriste u suprotnosti metabolizma, za poboljšanje imuniteta, bolesti genitourinarnog sistema, centralnog nervnog sistema.

Lentils su izvor izoflavona (Isoflavones), koji inhibiraju rast raka dojke zbog svoje antikancerogena svojstva. Izoflavona nisu uništeni termičku obradu, pa je zadržao kao konzervirane sočivo, pa u supu.

Preporučuje se da se popije Ukuvano leće za ljude koji pate od urolitijaze.

Kontraindikacije za upotrebu leće

Mahunarke izazivaju nadutost, stoga ne preporučuje za pacijente sa dysbiosis.
Odreći korištenje leće treba da gihta pacijenata, bilijarna diskinezija, oni koji su identifikovani bubrežnih kamenaca u žučnoj kesi.

Sočivo sprečava apsorpciju minerala, kao što su kalcijum, željezo i cink.