Španjolski noževa: fotografija i opis. Kuhinjskih noževa, lov i turizam

Pogledajmo što predstavlja španski noževa. Jesi li ikad vidio Navajo? Od svih borbenih sklopivi noževi je najpoznatiji! Ovaj model je majka sadašnjeg taktičkih noževa. Treba napomenuti da je španski sistem borbe nožem smatra bazu: na osnovu njega su stvorene gotovo sve utakmice na kratkim lopatice.

mačevanje

Najviše od svega, umetnost mačevanja u Evropi je razvijen u mediteranskim zemljama. U Španiji, sport uključeni i odrasli i djeca. U 1474, gospodar ove zemlje - mačevaoci Panza de Perpignan i Pedro de Torres - objavio je prvi štampani rad, opisujući gužva. U principu, Spanish School veliki uticaj na stvaranje ograde sistema u Evropi.

Treba napomenuti da je poznat po svojoj dugoj istoriji na trgovinu oružjem u Španiji. Mačevima i oklop ove države su popularni u cijeloj Europi. Zajedno s dugom hladnog oružja bio popularan outfit, koji je imao kratku oštricu - štikle, španjolski noževa, bodeža.

Španjolski kuchiyo nož (cuchillo), na primjer - jednostavne proizvode sa jednostranim oštrenje. Usput, tako da je sve trice s fiksnom oštricom (lov, kuhanje, cipela i sl), tako da je oblik i veličinu kuchiyo često razlikuju.

Dag, za razliku od kuchiyo, dizajniran za borbu i samoodbranu. Imala je tešku bodež sa razvijenim balčaka i noža, dostiže dužinu od 40 cm. Spolja Dag kao mali mač. Španjolski stil mačevanja "Espada y daga" razlikovao od ostalih u tome majstor koji ih je držao u jednoj ruci drži bodež u drugoj - mač.

Španjolski borbe noževi

Vrlo zanimljiv Španjolski borbeni nož Punya (Punal). To je dizajniran za bacanje i ubadanje. Najspektakularniji je nož Navajo. Bio je vrlo popularan među svim španski noževa. Ovaj proizvod je predak svih evropskih sklopivi noževi, opremljena bravom.

Prva Španjolski dugo preklopni nož ne razlikuju od primitivnih Evrope. U otvorenom stanju u kojem je održana je dugo poluga, koja je produžetak prihvat. Nakon toga, ovaj dizajn je postao klasik za brijač, i da neki proizvođači čine danas. Ali treba napomenuti da su postepeno zamijenjen sigurnije uređajima. Generalno, ovi brijači berberi ne koriste samo, nego i doktori koji su vodili svoje operacije.

Navajo

Naziv "Navajo" dolazi od latinskog naziva brijača - "novakula» (novacula). Malo neugodno nakon jako dugo polugu na prihvat majstori su zamijenjen lisnate opruge, koja se nalazi na vrhu drške noža. Ovaj uređaj je znatno povećana upotrebljivost ovog proizvoda: oni mogu obavljati različite rada u domaćinstvu.

Nož rukovati Navajo na najjednostavniji njegovim oblicima, napravljena od jednog dijela rog. Njegova širina noža je dva do tri prsta i dlana su imali duge forme list. Zanimljivo je da je po prvi put o ovom artiklu spominje u XIII-XV stoljeća.

Navajo nož pretvorio u borbi oružje sa fiksnom oštricom kroz dekrete španskih vlasti, koji su objavljeni u XIII stoljeću. Ona je u to vrijeme ovu vrstu proizvoda je dobio najširu širenje. Nakon niza kraljevskih dekreta ograničena prava nižih kasti: im je zabranjeno da imaju svoje hladno sa fiksnim oštrice. U XVI veku zabrana produžena do pastira, poljoprivrednici i obrtnici. Međutim, takva ograničenja na sklapanje noževima ne radi.

vrste noževa

Navahoe dizajn klasičan je potpuno po uzoru na XVI vijeka. Većih centara, gdje su koncentrirana proizvodnja ovih noževa, bili Albacete, Valencia, Bonilla, Ciudad Real, Granada, Mora, Guarda, Santa Cruz de Mudela, Toledo, Sevilla i Jaen. Tu je i proizveden i španski bajoneta za automatsku pušku CETME L, koji je razvijen u 1981. Samo oko 60.000 tih proizvoda su proizvedeni za španski vojske. bajoneta blade ima dvije oštrice asimetrično postavljena, njena ukupna dužina iznosi 335 mm.

Jeste li znali da je postojao veliki broj sorti Navahoe? S obzirom da je naziv "Navajo" - kolektivno ime preklopni nož sa fiksnom oštricom, varijacije u različitim španskih regiona su se zvali sasvim drugačije: "herramenenta" (zub i rog), "moyosa" (trn), "pintxos" (koplja) "Corte" (oštrice), "Abanico" (ventilator), i drugi.

U klasičnoj verziji ovog uzorka drška noža je savijena i sužava do kraja. Oštrica je napravljen kao uski list. Pored klasične forme, postoje još dvije vrste noževa: jaka i široka na mjestu nastanka ime "Albacete". Drugi popularan tip se smatra Bandolero.

Dugog noža na svom tip opremljen konkavni trim oštrice, što je vrlo mnogo izdvaja "trbuh". U dosadašnjoj literaturi koja govori o noževima, ovaj oblik se zove "oštrica sa zakošenim stražnjica" (na engleskom jeziku književnost - clip point).

Žene u Španiji

Španjolski dama vrlo osjetljiva na zaštitu njihovih vrline i časti. U borbi protiv muškog tiranije ih uvijek pomogao vrijedan saveznik - mali ženski Navajo. To se zove "Salwa Vigreux» (Salvavirgro - čuvar časti). Od noževa muškaraca ima male veličine (u otvorenom stanju njegova dužina je jednaka 15-20 cm) i luksuz završi.

Navajo žene su nosile na grudima pod njenu haljinu, ili čarapa podvezica na nogu. Potonji metoda je bio najpopularniji. lijek je sakriven pod suknju. Ali, ako je to u suprotnosti sa ruba svojoj gospodarici će rasti iznad određene granice, u rukama dame se ispostavilo da Navajo, koja je odmah postavlja u pokretu.

Treba napomenuti da je Španija je vrlo česta ručne izrade noževa: Inertial sa frontalnom izbacivanje oštrice, egzotični uzorci s ručkom na rasklapanje, serpentina blade, i drugi. Mnogi seljaci su radili u vinogradima koristeći Navajo sa polumjesecom oštrice.

sorte Navahoe

U nekim verzijama noža čistiti Navahoe je isključen u ručku samo pola dužine. Eksterno, takav proizvod ne razlikuje od jednostavne kratke oštrice noža, koji se uglavnom koristi za male poslove. Ali čim otvori noža, to udvostručuje dužinu. U XVIII stoljeću, ova jedinica je i dalje razvijati u korice / bodeža Estaing stvorio Admiral Francuska Charles d'Estaing.

Tako da smo našli, Navajo - najveći od sklopive noževe. Po pravilu, uobičajene dužine uzorka u proširenom obliku bila jednaka 45 cm. Zbog zakrivljeni ručku Navahoe borac uvijek mogla koristiti pištolja, što u kombinaciji sa impresivnim dužina povećava ručku u vremenima udaljenost s koje je moguće neutralizirati neprijatelja.

Zanimljivo, neki modeli Navajo otvorenom položaju dostigla metar (poznat čak i uzorke s dužinom od 185 cm). Takvi proizvodi se nazivaju "novahon" (navajon). Sa novahona mogao uspješno oduprijeti protivnika naoružan dugo oštrice noža. Ako je oštrica kraća od mača, ovaj nedostatak se nadoknađuje koristi snažan šešir ili kaput, pričvršćena na lijevoj ruci ratnika.

Navajo - a impresivan oružje

Dakle, Navajo od sklopivi nož domaćinstva pretvoren u impresivan outfit prsa: njegova oštrica je uvijek dobro pričvršćen u proširenom obliku. Lock (zaključavanje) noža ima oblik metalne trake - proljeće je proizveden kao roker. Ona je pričvršćen za dršku od strane guzu.

U otvorenom obliku ispupčenja na prihvat noža je stavljen u otvor na proljeće i sprečava slučajno sklapanje noža. Q faktor proizvodnje noža je provjerena jednostavnih testova. Najpopularniji način da se provjeri kvaliteta lopatica je sljedeći test: na stolu jednog ili nekoliko bakarni novac. Ako nakon uboda noža ostao neoštećen i nije formiran, a kovanice su proboli, smatralo se da je ispitivanje predaje i kvaliteta proizvoda savršen.

Ponekad Španjolski noževi testirati pomoću drvenog bloka debljine 5 cm. Visoke kvalitete proizvoda, to je napraviti rupu kroz prvi pin.

nedostaci Navahoe

Treba napomenuti da Navahoe sa prstenom struktura ima svoje nedostatke: bilo je potrebno uložiti mnogo truda kako bi podigao krute zapora proljeće - držač noža. Zapravo stavio proizvod je vrlo, vrlo teško. U budućnosti majstora po uzoru, naravno, više zgodan sistem. To je korišten u mjestu prstena poseban mali polugu (Basque držač). Uređaj Navahoe zaključati postao je prototip jednog od najpopularnijih i pouzdan vrste brava trenutne sklopivi noževi - "Dvorac na guzi Blade» (nazad zaključati).

Jedan od najvažnijih radoznali i zagonetne varijacije ovog neverovatnog hladnim noževi su ratchet. Po prvi put govori o njima sredinom XVII stoljeća, čini se, u Sevilji. Dršci noža ovaj model je imao nekoliko zubi, ona se ponekad vrši u obliku zupčanika. Kada vlasnik otvorio, uvijek je sa karakterističan zvuk "krrrak", koji je dao ime ove vrste Navajo.

Funkcionalnost prihvat do sada niko ne zna. Neki stručnjaci tvrde da je zvuk služi kao upozorenje neprijatelju, nož kao da kaže: "Ja ću protiv vas" Neki ljudi misle da je ovaj uređaj omogućava korisnicima da osigura nož u obliku poluotvorene. Međutim, u svim Navajo-Carrack, preživljavanje, pouzdano fiksiranje noža se osigurati samo kada je potpuno otvoren.

Palicama i asketski izgled

U početku, ručicu Navahoe majstora iz cijele komad rog: od klasičnih Navahoe imaju zakrivljeni oblik. Malo kasnije, dizajn ručke ove vrste noževa stekao nove nijanse. Pojavio paket vrste, opremljena sa metalnim umecima, koji nosi jastučići stvorio od masivnog drveta i kosti. Stanjeni kraj sa ojačanim vrškom slučajevima stvorio od metala, sa jednim ili par kuglica na kraju. Pored ručke sa blagim kriva stekao veliku model slavu sa izgovara "nastranosti", datum blizu kraja. Oni su imali određenu jabuku - ". Rep škorpiona" Male lopatice ponekad gotovih sa pravim rukama.

Siromašni ljudi dopuštaju da imaju Navajo asketski izgleda, jedini ukras koji je jednostavan ukras, štampan na nož ili ručka. Često primjenjuje na nož prijeteći natpisi poput "Čim si mi nož dodiruje, doktor vam ne mogu pomoći", "udovice Creator" i tako dalje ", Sevilla zauvijek mene i moj gospodar, sjećam se".

Bogati Španci dozvolili da imate skuplje uzoraka, od kojih su neke divne primjere umjetnosti oružja. Tipično, to su proizvodi stvoreni rukom: da ih koriste slonovače, zlata i srebra.

Kompanija Arcos

Ali smo došli do vrlo zanimljivih kompanija! Španjolski Arcos kompanija vuče istoriji od 1875: tada u malom gradu Albacete majstor otvorio mali dućan, koja se bavi proizvodnjom škare, džepni noževi i bodeži. Tokom vremena, ljudi su prestali da koriste bodeža, ali dostojanstvo kuhinje dizajna, prodaje pod brendom Arcos, profesionalni kuhari diljem svijeta odmah procijeniti.

Danas Arcos je kompanija na evropskom nivou. Ona ima nekoliko tvornica u pokrajini Albacete ukupno oko 30.000 kvadratnih metara. Do obim proizvodnje drugog po veličini uzima Arcos! Noževi ove kompanije u Španiji je udio od 60%.

Kompanija proizvodi ne samo univerzalni modeli poput poznatog "chef tri", ali i poseban - noževi za kamenice, sir, za dimljena riba, losos, boning, kruh, povrće, "japanski glavni proizvod", pa čak i hladnim oružjem za klanje.

Kompanija Arcos noževi proizvodi prekrasna! Osim toga, kompanija nudi sve vrste osa i noževa za meso, perad škare i kompaktan "kvalifikacijama kofere", koja ima sve što je potrebno za kuvara.

Noževi firma 'Muela "

Kao što je već spomenuto, industrija oružja je dobro razvijena u Španiji. Njen hladno oružje i lovačke puške su poznati u cijelom svijetu. Mnogi španske firme noževa specijalizirati u proizvodnji kopija, samo tako da obavljaju različite zadatke. Među njima su kompanije koje stvaraju skupe proizvode u većini slučajeva su strane, i firme koje se bave proizvodnjom je serijsku proizvodnju.

Glavni proizvodni noževi Ona se nalazi u Toledu i Albacete. Po pravilu, ovdje stvori hladno je veoma masivna, s velikim zaustavlja štapići i agresivan dizajn, neobično za ruski lovci.

To je razlog da je španski noževi još uvijek nije stekao popularnost u Rusiji, bez obzira na čelične oštrice visoke kvalitete, odlične izrade i materijala čudesan palicama.

Pogledajmo specijalizovana firma "Muela", koji je dugo bio u vlasništvu obitelji Muela. Nalazi se u španskom gradu Argamasilya de Calatrava. Danas se u proizvodnji zapošljava oko šezdeset ljudi različitih specijalnosti.

Moderni Muela noževi su među najboljima u zemlji. Kompanija ima svoj muzej noževa, koji pohranjuje kopije svih svojih proizvoda. Osim toga, za radnike ove ustanove proizvesti specijalne serije noževa, koje nisu predmet do realizacije: oni su opremljene sa širokim lopatica sa par dugih noževa. Reznice štapova izrezbarena od slonovače ili ebanovine. Kovani ili graničnike služi srebra casting, napravljen u obliku glave svinja, jelena ili drugih životinja. Amblem ove kompanije je slika jelena glavu "MM" ispisano slovima između njegovih rogova.

Noževi za lov u španjolskom stilu - velika i masivna, s velikim stajališta zapetljan dizajne. Izrađuju se u grupama od 3-5 modela, a svaki primjer ima ime. Ali malo lovci ih koriste: veličine, težine i dizajn nisu pogodne. Na primjer, u Rusiji se ne odnose na lovački nož s dugom bodež noža. Pa ipak, svakoj seriji postoji model koji u svim svojim parametrima - mase, strukture i veličine, može se nazvati lov.

Koji drugi noževi za lov su napravljeni majstori od divnih kompanije "Muela"? O, oni proizvode lov dužina noževa 245, 250 i 260 mm sa oštricama dužine od dva noža 140, 155, 160, 170 i 180 mm. Ovi proizvodi su opremljeni sa ručkom, izrađena od jednog jelena rog. Ruku instaliran sa slikama divljih svinja glave, pas, antilope i jelene cast graničnike. Bodež, naravno, vrlo masivne: oni teže 0,5-0,75 kg. Ovi proizvodi nisu jeftini, tako da služe kao ukras za ceremonijalni lov ured ili lov.

Generalno porodična firma Muela porodice stvoriti divan lov noževi za više od pedeset godina. Naravno, u asortimanu kompanije ne postoje samo u lovu obrasce danas. "Muela" proizvodi za kućanstvo i ručnih modela, ivica ronjenje oružja, luksuzni ručni rad noževi, kukri, putne setove, alata za rezanje i tako dalje. Ali, naravno, uvijek su bili forte noževa kompanije za lovce.