Tiganj sa non-stick premaz - koje su prednosti?

Danas je izbor trgovina lonce i tave je nevjerojatna u svojoj raznolikosti. Posuda mogu varirati u promjeru, prema načinu proizvodnje i materijalnih troškova, kao i. Njihove cijene sada mogu varirati od nekoliko stotina do nekoliko hiljada rubalja. Naročito popularan posuđe sa non-stick premaz, koji se na tržištu pojavio relativno nedavno, ali je brzo uspio se izboriti za ljubav domaćica. Ali ponekad, dolaze u radnju za kupovinu, mnogi su izgubljeni da vide kako ogroman asortiman kuhinjskog pribora, i jednostavno ne znaju kako odabrati pan sa non-stick premaz. Postoji nekoliko jednostavnih pravila, znajući da možete napraviti uspješnu kupovinu.

Tiganj sa non-stick premaz je danas dostupna u arsenalu skoro svake domaćice. U koje su njegove prednosti u odnosu na tradicionalne lijevanog željeza pan? Glavna prednost takvih jela - minimalna upotreba masti i ulja u kuhanje, jer do danas, pravilna ishrana je omiljena tema tekstova u štampanim medijima i televizije, od kojih će se ljudi uče o opasnostima i pržene u ulju proizvoda. Još jedna prednost ovakvog pan - lako održavanje. Na njegovu pravilnu upotrebu, za razliku od tradicionalnih jela, to nije potrebno trljati spužvom, nadajući se da riješi spaljene masti.

Postoji nekoliko vrsta non-stick premaz, ali oni se sastoje od materijala kao što je politetrafluoretilen poznata kao teflon. Teflon je sada prepoznata kao ekološki, osim što ne podliježe napadima lužine i kiseline. Teflon je otkrio kemičar Roy Plunkett, zaposlenik poznate kompanije DuPont.

Vrlo često u upotrebi pan sa non-stick premaz se naziva "teflon", ali to nije u potpunosti točno. Činjenica da je oznaka "teflon" može biti isključivo na proizvode s DuPont licencom. Ostale kompanije proizvode tave sa non-stick premaz potpuno drugačije.

Pri odabiru pribor treba imati na umu da je pan sa non-stick premaz dobrog kvaliteta ne može imati glatku površinu sa sjajem. Jela s takvim premazom je konvencionalno falsifikat. Kvalitete premaz mora biti neprozirna i gruba na dodir.

Non-stick premaz može se primijeniti na jela na dva načina - valjanjem i prskanje, koja je napravljena pomoću komercijalnih sprej. Pan sa non-stick premaz koji se nanosi valjanje, služiti mnogo manja od one na kojoj je deponovan sprej. U prvom slučaju je manje otporna na formiranje mikroprslina.

Pan sa non-stick premaz, mišljenja o tome koje osobine su trenutno vrlo nejasan, može biti od željeza, aluminija ili čak čelika. Svaki od ovih materijala ima svoje karakteristike. Trenutno, međutim, mnogi vole da čelik posuđe, kao što se razlikuje vrlo praktičan i izdržljiv. Aluminij pan sa non-stick premaz može poslužiti i za dovoljno dugo, ako ima potrebne debljine. Utyatnitsu, tave i pojavljuju se od tankog aluminija brzo propasti.