Ukusna i zdrava jela: patlidžan recept

Patlidžan vole mnoge gurmanske povrće koje je bogato vitaminima, štaviše, ima specifičnu aromu i bogat okus. Ona je dodala da se raznovrsna jela: juhe, umake, pečenja. Ovo povrće je punjena, kuhana iz nje musaku i originalne grickalice. Često, po ukusu liči na gljiva, i na taj način ima posebnu popularnost u raznim kuhinje.

Recept patlidžan pirjano može biti oko kako slijedi. 3 velike voće se pere, očistiti ih s kožom, oni se smanjiti srednje veličine kocke. 4 slomljen svježe rajčice. Veliki luk lomiti. Pan, gdje je zagrejala biljno ulje, biljna vlakna su postavljene. Nekoliko minuta u posudu za kuhanje se sipa nekoliko žličica vode, soli i začina je postavljen, to je prekriven poklopcem i ugasilo za 15 minuta. Nakon toga, pan se nalazi 200 grama kreme, masa se meša i ostavio za još 10 minuta. Ovaj recept patlidžan prilično jednostavna, a rezultat je zadovoljavajući i ukusan drugo jelo ili punu večeru.

Koristite ovo povrće u juhe i umaka. Dakle, gulaš od patlidžana se može uraditi na sljedeći način. Srednjih luk, očistiti i sitno sjeckani, pržena u tavi. Ovaj dodati sjeckani mrkve i paprike. Povrće za neko vrijeme ostavio na vatru. Patlidžan oguljene, izrezati na kockice i staviti ostatak sastojaka. Nadalje, u paprikaš dodati kriške svežeg paradajza, slanim i biber jelo. Miješano povrće pirjano dok ne omekša. Ovo jelo može se hraniti bilo zasebno ili kao dodatak jelima sa mesom.

Recept patlidžan pripremljen s gljivama, kako slijedi. 3-4 povrća velike kockice 1,5-2 cm. 2 sirovo jaje šlag u blenderu, sipati u patlidžan, onda je rezultat mješavina je stavljen u plastičnu vreću za nekoliko sati u hladnjaku. Pročišćene luk trunka i pržiti u tavi. Gljive (300-350 grama) izrezane komade (malo manje od patlidžana), postavljen na vrelom tiganju. Nakon će gljivama dobiti zlatnu boju, oni su postavljeni na luk. Patlidžan i pržene. Sve povrće se mešaju, ovdje sipa pavlaka (100 g) sa nekoliko kašika kuvanog vode. Jelo je slani, posute sa sokom od limuna. Ovaj recept za patlidžan je zanimljiv, jer ovo povrće apsorbira ukus i okuse drugih sastojaka, pa se utvrdilo od čega se sastoji jelo, može biti teško.

Naredni obrok može konzumirati u hrani kao što su vruće, a ohladiti da se formira. Tepsija od patlidžana je vrlo hranljiva i donijeti raznolikost na dnevnom meniju.

Da biste to učinili, sjeckani luk prženi sa kriškama ljušti patlidžan dok ne porumeni. U dubokom obliku položio povrće, podmazani rajčica i vrhnje. Zatim dolazi slijedeći sloj povrća.

Na vrhu jelo posuti mrvice i naribanim sirom. Obrazac se nalazi u zagrejanoj rerni. U 20-30 minuta možete dobiti tepsija. Na stolu, u jelo se poslužuje sa salatom.