Boranija: recepti

Neke zemlje, posebno onih koji se nalaze na jugu Europe, samo volim boranija. Posebnim osvrtom na ovaj proizvod koji se koristi da se u Bugarskoj. Veliki broj ljudi u našoj zemlji znaju šta pasulj, zahvaljujući rumunski, bugarski i mađarski delicija.

Grah, kuhanja recepata koje danas smatraju - savršen proizvod ne samo za vatru i kuhanje, ali i za zamrzavanje i konzerviranje. To je kroz ove načine kuhanja, možete sačuvati proizvod maksimalnu količinu vitamina C i karotena. Osim toga, grah , kao i grašak, sastoji se od proteina čije kiselina amino sastav vrlo sličan mesa.

Kako kuhati grah? Recepti za svoje desetine. U članku se daje samo dva relativno jednostavna, ali nevjerojatno ukusnih recepata. Osim toga, oba su izuzetno korisno! Probajte ga!

Boranija: Cooking sa jaje i paradajz

sastojci:

- grah - oko 400 grama;

- luk - 2 male ili velike veličine;

- Paradajz - 2 ili 3;

- zeleni korijandera ili peršuna (visoka greda);

- Češnjak - češnjaka 1 ili 2;

- jaja - 2 komada;

- kašičica soli;

- malo crvene paprike;

- biljno ulje za zazharki.

priprema:

Temeljno isperite grah i isecite ga na komade. Dužina svakog od njih treba biti otprilike 5-6 centimetara. Savršeno je moguće smanjiti grah sa jednostavnim makazama.

Izrezati na male kockice luk. Pored toga, potrebno je da pržite u biljnom ulju dok svjetlo zlatne boje.

Sada već prženi luk dodajte rajčice, a sve to zajedno i treba pržiti na stanje sve dok se paradajz postane gusta umaku od rajčice. Važno je da će do kraja kaljenje pretvorili su isparila, gusta i savršeno nevodyanisty sos.

Dok će se paradajz ugasi, trebate kuhati dok ne omekšaju pasulja. Da biste to učinili već smanjiti proizvod stavlja u kipuću vodu, koja je nužno prethodno malo dodati malo soli. Cook pasulj potrebno oko 10 minuta. Vodite računa da je proizvod u svakom slučaju ne može svariti, inače grah će biti previše mekan, a nije pogodan za ovo jelo. Imajte na umu da kuhanje puta može neznatno varirati i zavisiće najviše grah.

Sljedeća, kuhani grah navedene u posudu, koja je već prženim lukom i paradajz. Sada svi zajedno moramo ponovo pržiti 15 minuta. Samo ne zaboravite da stalno promiješati sve.

Sljedeći korak - podsolit, dodajte malu količinu crvene paprike i sitno sjeckani bilja u posudi. Sve dobro promešati. Sada unesite u jaja i, neprestano mešajući s njima dok ne dobijete tačke kada više nemaju tečnost konzistencije.

Ostaje dodati sitno sjeckani češnjak, ponovo promiješati sve, a možete dovesti do stola. Služio pasulj, koji recepte samo saznali, vruće ili toplo, ali nije hladno. Bon appetit!

Grah u grčki

Prebranac, način kuhanja gdje sada naučiti - nevjerojatno ukusno jelo od boranije, dinstana u umaku od rajčice. Ovo jelo se može nazvati prilično jednostavan, zdrav i jako ukusan.

sastojci:

- 500 grama boranije;

- luk;

- 3 čena belog luka;

- 200 grama maslinovog ulja;

- rajčica;

- jedan paradajz;

- menta, peršin;

- dva krompira;

- dva mrkve;

- čašu vode.

priprema:

Oguliti krompir i isecite ga na kriške. Sitno iseckati luk i pržiti ga dok zlatnu boju. Da biste dodali luk grah, rajčica i sve ostale sastojke. Sada sve što je potrebno dodati vode, poklopiti i krčkati dok se sve pripremi. Kada je jelo još nije spreman, znate da će spaliti. Da biste to izbegli, morate sipati malu količinu vode.

Sada kada znate kako pripremiti grah. Recepti za to su prilično jednostavne, ali vrlo ukusan.