Zeleni paradajz. trupaca

Zeleni paradajz - najčešći biljnih kultura, koja je cijenjena zbog visokog sadržaja vitamina C. Iznos hranljivih materija u sastavu paradajza varira u zavisnosti od sorte, ali uvijek prisutan u njoj vitamina C, b-karoten, jabučne i limunske kiseline, raznih minerala i drugih vitamina.

Zbog ove strukture, oni se sve više koriste u kliničkoj prehrani. Paradajz, uz pravilnu ishranu i lijekove da pomogne ljudima sa gojaznošću, metabolizam i metabolizam soli poremećaja, sa bolestima želuca i crijeva, bolesti srca i krvnih žila.

Zeleni paradajz više obogaćen vitaminom C, da ga sačuva, koristeći različite metode minimalne termičke obrade. Jela od ove korisne i ukusna povrća, i savršeni kao snack na bilo sto odmor. Zeleni paradajz jela često pripremljena bez termičke obrade, ne uključujući praznine, tako zadržati sav materijal u cijelosti.

recepti praznine

Zeleni paradajz, marinirani u gruzijski

• kg zelenog paradajza;
• pola šolje pročišćeni oraha;
• češnjak po ukusu;
• pola pod ljuta paprika ;
• jedan kašičica korijandera sjemenke;
• jedan kašičica sušene mente;
• po pola kašike bosiljka i estragon;
• pola šolje sirćeta.

Zeleni paradajz oprati pod tekućom vodom, napuniti kipuće vode i pripremite za dvadesetak minuta. Iseći na četiri komada. Orasi, češnjak i papar grind do glatke, stisnite sok. U ovom sok dodati začine i sirće, mix dobro. Paradajz staviti u pripremljene staklenke, između paradajz staviti orahe sa belim lukom i biberom. Sipajte sok na vrhu. Banke zatezanje i staviti u tamnom hladnom mjestu. Kada paradajz da požuti, oni mogu biti pojeden.

Kiseli zeleni paradajz klasik

U jednom litru vode:

• devet stotina mililitara sirćeta;
• Dvije stotine grama šećera;
• stotinu grama soli;
• dva lavrushki;
• Deset stvari piment;
• Deset grama suhe vruće crvene paprike;
• jedan kilogram luk.

Paradajz oprati i iseći na kriške oko jednog centimetra debeli luk očistiti i sitno smanjiti. Paradajz sa lukom staviti u činiju i prelijte ohlađeni marinadu od ovih sastojaka. Uliti u frižideru osam sati, a zatim isprazniti marinadu i paradajz staviti u teglu, sipajte marinadu kuhati i paradajz ponovo, ali toplo. Banke zatezanje i pasteriziranog do dvadeset minuta, ovisno o njihovoj veličini.

Zeleni paradajz, marinirani u poljskom

• kilogram paradajza;
• stotinu grama crnog luka;
• Šezdeset grama grube soli;
• osam ml vode;
• Tri stotine ml sirćeta;
• Pedeset grama šećera;
• lovorom na okus.

Paradajz iseći na kriške i stavite u zdjelu, pospite solju i stavite luk, izrezati na kriške. Stavite u frižider za dan. Nakon paradajz infuziju, spajanje rezultiralo sok. Paradajz sa lukom marinadom stavite u ključanja, kuhani za oko tri minute, i prebacite banaka. Pasterizuem do dvadeset minuta, u zavisnosti od banke kapaciteta motora.

Zeleni paradajz sa belim lukom, luk i šargarepa za užinu

• kilogram mrkve, luk, paprike;
• tri kilograma paradajza;
• stotinu ml sirćeta;
• soli;
• pola češnjakom glava;
• biber;
• pola litre sirove nafte.

Paradajz izrezati na kriške, luk i paprika prstenje, bijeli luk sitno iseckati. Tri mrkva na rende. Mix povrće u tavi, dodajući ulje i krčkati dok se uradi, dodajući octa i začina. Neka kul, insistiramo u roku od dvanaest sati i smjene u bankama. Banke pasterizuem, čuvati na hladnom mjestu.

Pripremite jela zelene rajčice nije samo jednostavan, ali i dobro za vaše tijelo.