Čokolada recept: jednostavan i ukusan

Čokolada je poznat toniz iruet, povećanje endorfina i sadržaja serotonina u mozgu. Osim toga, smatra se da je čokolada poboljšava sve više i hemoglobina. Naravno, to je korisno poslastica. Ali korisno, takođe, treba uzeti s oprezom. Teobromin, kao što su kofein, povećava pritisak i može uzrokovati lupanje srca. U malim dozama, to je korisno, ali u srednjoj - opasno. Standard (125 g.) Tile kofeina Čokolada sadrži više od espresso. Za razliku od bombona i drugih slatkiša, čokolade brzo isprati površinu zuba, već zato što gotovo bezopasan za njih. I to je, naravno, što je dodatni plus u korist proizvoda.

Prvi čokolade recept pripada Indijancima: počeli su da pečenje zrna i da ih miješati u obliku stijena s vodom, dodajući čili. Ali, onda je to bio samo piće. U XI stoljeću Benzion (monah i učenjak u jednom) dao izvještaj o svojstvima ove čudo pića. Izvještaj je svrstavaju odmah i čokolade recept proglasila državnom tajnom. A tek na kraju XIX stoljeća. Slastičari samostalno izvesti formulu za čokoladu.

Ali onda proizvodnju čokolade je skupo i stoga dostupan je poslastica samo bogate dame.

Sada čokolada se distribuira i popularan u cijelom svijetu i proizvodnju svojih raspoloživih čak običan domaćica. Da biste saznali kako napraviti čokolade kod kuće, razgovarali su u nastavku. Tako da ...

1. Recept Čokolada "Orijentacija sastanak."

Ime, naravno, relativna, jer je priprema potrebno malo više vremena, ali, ipak, priprema jako brzo.

Sastojci: 100 grama paket tamne kakao praha 4 žlice. l. (bez slajdova) šećer, vrhnje (2 žlice. l.) 70 c. ulja (krema).

Cooking dobro. Vruće, ali ne kipuće mlijeko je doveo do dodati kakao miješati sa šećerom i istopila na vodu ulje za kupanje. Čir, miješajući sve sastojke kako bi se povećala laganoj vatri 5 minuta i prethodno hladi na formochkam igre.

2.Retsept čokolada "Vanilla sa orasima."

Sastojci: 100 grama paket tamne kakao prah, staklo obični šećer, vanilin šećer torba, trećina šolje pavlake, 155 grama putera, nekoliko prženih oraha i podroblennyh, pola šolje mlijeka u prahu.

Cooking dobro. U toplo mlijeko dodajte šećer (uključujući i vanilin) i početi mešanje. Dodaj istopljeni maslac i mlijeko u prahu. Kuvajte još 5 minuta na laganoj vatri moguće. Dajemo cool. U toplom masu dodajući oraha, promešati i služiti oblikovatelj.

3. Čokolada Recept "Kafa".

Ingreda Mogućnosti: 100 grama paket tamne kakao prah, šećer (2 šalice) paket maslac, vanilija, kava u prahu, mlijeko u prahu (staklo).

Cooking dobro. Popunite dvije kašike mljevenu kavu sa hladnom vodom, kipuće, izvadite iz topline, filtera i dodajte vanilija u prahu, kakao u prahu, mlijeko u prahu i šećer. Nakon nekoliko minuta smeša je ponovo ponovo dovesti do kuhati i ukloniti. Sada dodajte ulje. Čitav proces se odvija sa čestim miješanje. Topla čokolada širi preko oblikovatelj.

Kao kalupi sasvim normalno pečenje (u ovom slučaju zaleđene mase će morati rezati nožem), kalupi za led obloge kutija slatkiša (po pravilu, postoje različiti kalupi).

Bon appetit!