Exquisite peciva - lek za tugu

U našem brzo i teško, mnogi ljudi žele da ublaži napetosti i stresa uz pomoć ukusan obrok. Nakon pogađaju nas danas mnogo: u poslu i javnog prijevoza, u kući i na ulici, mi smo stalno suočeni sa problemima. A samo jedan obrok mi nikada tuguje, i zabavno. To je razlog zašto je toliko popularan gurmanska peciva, koja je, bez obzira na dodatne kalorije, podigao oči i prepustiti nama.

Ljudi treba da delicija i ekscesa mogu biti zadovoljni sredstvima kao što su fina peciva. Luksuzni kolača, fancy peciva, mirisno kolača - sve ovo se ne kreira kako bi zadovoljio svoju glad, i da donese radost i zadovoljstvo.

Exquisite kolača - recept za "Madeleine" francuski pecivo

Ovi kolačići su vrlo lako i lijepo, idealan je za čaj sa prijateljem.

Pripremite sljedeće proizvode: jaja (3 kom.), Šećer (malo manje od pola čaše - oko 110 g), brašno (150 g), maslac (130 g), limun, kesica vanilin šećera ili vanilin, prašak za pecivo (5 g). Umutiti jaja sa mikserom. Dodajte šećer, nastavljajući raspaljivanja mase. Stavi vanilin šećer. Dodajte težina brašna (po mogućnosti prosijati) zajedno sa praškom za pecivo. limuna, rešetku i stavite tijesto. Sve lagano promiješati. Istopljeni i hlađenjem maslac, postepeno dodajte u tijesto.

Tijesto vam je potrebno staviti u frižider na 2 sata.

rezači kolačić popuniti 2/3 tijesta. Ako nemate kalupe, moguće je da se postave proizvod u obliku male pogačice za konditorsku papir.

Zagrejte rernu na 220 stepeni i pecite "madlenki" oko 4 minuta. Zatim smanjite vatru na 180 stepeni i nastaviti pečenje još 4 minute. Fin kolač se peče. Proizvodi moraju pospite šećerom u prahu.

Danski peciva

Samo pola sata možete pripremiti ukusna jela na lisnato-bazi kvasca, koji se može sa sigurnošću pripisati "izuzetnom kolača" kategorije.

U Danskoj, od lisnatog-dizanog tijesta peciva, slatkog voća i začina ili opciju snack biljem i sirom. Kao opće pravilo, danski peciva u obliku koverte, točkovi ili trokuta.

Pripremite 225 g brašna 150 g putera, 25 g margarina, 25 g fino mljevenog šećera, 7 g kvasca (velika brzina), jedno jaje, prstohvat soli.

Brašno protrlja sa margarinom. Dodano kvasca i soli. Mix jaje, voda (4 kašike) i šećera. Uveden u brašno smjese. Mijesiti tijesto, vodeći računa da je fleksibilan. Tijesto je pokrivena i dozvolio da se oko 15 minuta. Izbaci tijesto u obliku kvadrata (veličina strane 30 cm). Maslac se stavlja u plastičnu vrećicu i valjane sa oklagijom u obliku kvadrata (debljine oko 1 cm i 12 cm dug strane). Ulje se stavlja u centar za testiranje i dve suprotne strane su isključen, tako da oni potpuno ugasiti ulja. Okrenite tijesto i saviti preostale dvije strane. Izbace sa oklagijom u pravougaonik na udio svoje strane je 3: 1. Pečena u vruću rernu dok ne porumeni oko 30 minuta.

vegetarijanac pečene

Ako je sastav proizvoda za pečenje ne uključuje jaja i meso, vegetarijanci mogu i uživati u ukusnim peciva. Ovdje je recept domaći peciva.

Pripremite proizvodi: 1,5 šalice brašna 1 konzerva kondenzirano mlijeko, 100 g džema ili marmelade (moguće druge slatke punjenje), staklo jogurt ili jogurt, 1 kašičica soli, pola kašičice sode bikarbone, 2 žlice šećera u prahu. Uključite pećnicu. Dodaci za brašno, jogurt, kondenzirano mlijeko, sol i sodu. Tijesto će se vodenasta.

Pečenje posuti griz. Ulijte tijesto u tavu i glatko ga nožem. Pecite oko 12 minuta (dok ne porumeni). Pustite da se kolač da se ohladi, i pažljivo trim rubovima. Stavite na tortu džem i roll roll. Oštrim nožem iseći na komade a la carte, i posuti ih šećerom u prahu.

Nadamo se da ćete uživati u ovim receptima.