Originalnim receptima iz fileti lista

Vi ste vlasnik takvih delicija kao jedini fileta, a ne znam šta jelo da ga kuhati? U ovom članku ćete naći neke sjajne recepte, ponovio da neće biti teško čak i početnici kuvar.

Kako razlikovati pravi "morski jezika"

Fileti lista, čija fotografija će se pojaviti više puta u anketi - prilično skupo proizvod. Međutim, malo ljudi zna da je u modernim supermarketima pod ovim imenom krije određenu vrstu Pangasius. Zašto se ovo događa? Stvar je u tome da je jedini - termofilnih ribe rastu, što nije tako lako na industrijskom nivou.

Kako razlikovati đon Pangasius? Evo nekih kriterija da shvate da to nije izmjenu ispred vas:

1. Bijele fileti.
2. Velikih komada.
3. Nedostatak debelog leda koru.

Ovdje je poslastica? Onda prouči ovaj članak i shvatiti kako pripremiti fileti jedini, da bi ga sočno i hranjivo. Mi smo doveo do vas najviše "Delicious" recepte.

Najlakši način da se pripremi ribe

Mnogi restorani nude u meniju jedini file kuvanih sa limunom sos. I to je velika odluka, jer je riba tijekom kuhanja ne gubi ukus i sočno.

Koji su sastojci treba da se pripremi za stvaranje takvog jednostavno jelo? Evo ih:

• fileti ribe - 0,4 kg;
• ulje - 60 g;
• brašna (bolje uzeti pšenica) - par umjetnosti. l.;
• začini (biber i sol) - na svoj ukus;
• Limun - 1 kom;.
• greens - za dekoraciju.

Walkthrough:

1. Odmrzavanja u hladnu vodu file (bez upotrebe mikrovalna pećnica). U suprotnom gotovih jela će se osušiti i manje hranjiv.
2. Ribljeg brašna i začina proces od obje strane, i pržiti u tavi uz dodatak pola porcije maslaca za 3 minute. Kada uključujete, budite oprezni (koristite plastičnu lopaticu kako ne bi pokvariti izgled file).
3. Položite file na tanjuru (s papirnatim ručnikom da biste uklonili višak masnoće ako je potrebno).
4. Uzmite limun, oprati, izrezati u male komadiće. Na vruće tiganju staviti ostatak putera, dodajte tri ili četiri kriške limuna i bilja. Kuhati umak na laganoj vatri do potpune potpalu ulja.
5. Ukloni iz topline i prelijte umakom od riba imam spreman.

To je koliko je lako kuhati sočna filet đona, koji ukus se ne razlikuje od profinjenosti restorana.

Ukusna riba iz pećnice

Iznenadite svoje prijatelje i porodice može biti kad je pripremio jelo kao file od jedinog u pećnici, recept od kojih su brojni i sa najrazličitijih proizvoda. Ali evo u čemu je stvar: da se sastojci ne postoji način, i kuhanje je samo jedan sat. Postoji rješenje - koristiti predložena recept i uštedjeti vrijeme za sebe.

Sastojci: file - 0,5 kg, sol, papar - po vašem ukusu prezle - 200 g, za ispuštanje ulja. - 60-70 g, sir - 100-150 grama, folije.

Proces kuhanja je kako slijedi:

1. . Zagrejte rernu ili peći na oko 200 ° C.
2. Pripremite tepsiju (položite je sa folijom i masti sa maslacem).
3. Začini File proces na obje strane.
4. U odvojenoj posudi miješati duboko krekeri, sir i maslac.
5. Spremno je fileti u prezle i stavite na foliju.
6. Put vatrostalnih oblik u zagrejanoj rerni i ostavite stajati 17 min.
7. Do kraja vremena pečenja za provjeru spremnosti fileta (ako ste se osjećali vlažnom, a zatim ostaviti još nekoliko minuta).

Služiti kao zasebna jelo može biti, ako je slobodno pospite mrvice ili ukras (odlično nadopunjuju će ublažiti kaša ili riža).

Ako imate više vremena, ne budi lijen da marinirati filete jedinog u sok od limuna. Ovo će dodati do gotovog jelo sočnost.

Pečene mora jezik i krompira

Kao dijete, puno volio tepsija krompira sa mesom. A zašto ne stvoriti sličnu jelo od ribe?

Za originalnu jela je potrebno za pripremu:

• fileti - 2 kg;
• krumpir - 5 kom;.
• srednji luk - 2 kom;.
• Nemasni krem - 200 ml;
• mrkva u prosjeku - 1 kom;.
• spanać - 300 g;
• začini - po ukusu;
• Limun - 1 kom;.
• putera - 100 g

Proces kuhanja nije komplikovano, ali postoje neke nijanse koje se ne mogu zanemariti:

1. . Put Zagrejte rernu na 200 ° C.
2. Oljuštite krompir, iseći na male kockice (1 * 1 cm), pokriti s vodom, dodajte soli i staviti na vatru. Kuvajte oko 20 minuta.
3. Pripustit spanać u tavi sa uljem i muškatni oraščić. Staviti u tepsiju.
4. Fileti sa solju i biberom, pospite sokom od limuna. Pripremite riba širenje u obliku tankog sloja (montirati direktno na spanać).

Kako i šta da podnese?

Sos se priprema na sljedeći način: u tavi Passero luk, pržena rendana šargarepa se dodaju vrhnje i nekoliko minuta prije nego što ribani sir (oko pola pripremljenog porcije).

Važno: sipajte kremu postepeno.

Sipajte sos ribe. I odložiti oblik. Do tog trenutka krompir se kuva, a to znači da je vrijeme za pripremu završnog sloja budućnosti složenac. Da biste to učinili :, začinjen umak sipajte vodu iz posude, mix krompir sa rendanim sirom i rezultirajući mase se stavlja preko fileta.

U zagrejanoj rerni će staviti popunjeni obrazac i vatrostalnih stoji 30-35 minuta.

Tepsija da se povuče iz pećnice, iseći na komade i služiti kao zasebna jelo.

Okus jela su odlični, a čini ribe nadjev ne da se osuši. Odupre takvim užitaka mogu ni najprobirljivije gurmanski. Cook na zdravlje zadiviti rodbinu, kolege i primaju pohvale u obliku praznih ploča i zadovoljni ljudi oko vas.