Halva Tahina: Eastern desert za vašim stolom

Oriental Sweets - ovo je vjerojatno jedan od rijetkih delicija koje kombinuju dobar ukus, neverovatno nutritivnu vrijednost i korisnost.

Jedan od najpopularnijih sorti ih u zapadnim područjima i dalje halva, priprema se na osnovu debljine šećera sirup uz dodatak ostrugati praha u susamom ili sjemenke suncokreta, orasi, grožđice, i drugih dodataka. Od kombinacije dodataka i dopune su desetine vrsta ukusnih slatkiša.

tahini halva

Posebno mjesto među njima zauzimaju tahini halva. Razlikuje se u izobilju susama u svom sastavu, obogaćujući ga sa željeza, mangana i cinka, i vitaminima A i E. Ovo slatkoća je korisno samo za osobe sa bolesti kardiovaskularnog sistema, trudnice i dojilje. Također tahini halva poboljšava vid i sveukupno zdravlje, poboljšava memoriju, ispunjen sa snagom i energijom. Ali ona, kao i svaka druga vrsta deserta, apsolutno kontraindiciran kod pacijenata koji boluju od dijabetesa. I pošto prirodni tahini halva se sve rjeđe u prodavnicama, a proizvođači nerado dodatak GMO i druge sintetičke zamjene, najbolje je da ga kuhati kod kuće. Osim toga, to će zahtijevati minimum hrane i zauzima vrlo malo vremena.

priprema

Tahyna paste, čiji sastav se temelji na t. N. tahini, t. e. od susama, uslužnim zbog ove komponente. Ako ne možete pronaći u prodavnici ready-mix, možete ga učiniti sami, samleti u blenderu, dodajte susam i vrlo malo ulja.

Ali da se pripremi jelo bez njega apsolutno ne može, kao što je tahini halva, recept koji uključuje jedan za kafu tahini, šećera i vode, kao i prstohvat vanilije i nekoliko oraha na svoj ukus, priprema se u tri faze prema broju njenih glavnih komponenti.

• Prvo, to je slatko deo. Dodaj šećer u vodu i držite za 5-6 minuta, topline dok ne dobijemo konzistenciju gustog sirupa, dok će biti u izobilju balon.
• Onda je drugi dio: SRJ pan suho matice (to može biti bademi, orasi , kikiriki, indijski orah ili pistacija). Nakon što im je potrebno da bude fino tlo, ali ne i na stanje brašno i sipajte u sirup.
• I na kraju, u završnoj fazi: uklanjanje šerpi od vrućine i dodajte tahini, promiješati svaka država strmim pasta.

skladištenje

Međutim, ovo jelo još nije smatra spreman. Sada, da nas tahini halva su upoznati izgled, njegovo širenje u donjem kontejner, nauljeni uljem, i poslati u dva ili tri dana u frižideru. To je učinjeno kako bi se osiguralo da se šećer, istopio ranije u sirup, ponovo kristalizirana. Nakon našeg obrok je spreman za potrošnju, mora se smanjiti na kockice ili čak zanimljiv kalupa i poslužite uz svježi kruh ili samo za čaj. I kao suncu ili grijati naše halva može ponovo početi da se topi, ostatke treba čuvati u hladnjaku.